面条中脂肪率并不是很高，100克的面条中只有1g的人体脂肪，可是面条的发热量却不低，每100克的面条大概有300g的发热量。常吃面条没有什么难题，可是要留意如何吃，吃不太好也会对身体有危害。由于，面是酸碱性的，人的身体素质要维持弱碱性才不易得病。
因而，许多减肥瘦身的群体喜爱一人三餐只吃一碗光面条，实际上它是错误的，假如长期很多服用面条，非常容易营养不良，营养不良也是有很有可能造成肥胖症。
面条的热量高不高?在大部分人的意识中，长胖的原因是由于营养过剩造成人体脂肪沉积，实际上肥胖症也是有很有可能是由于欠缺某类微量元素造成的，而长期性吃面条非常容易造成营养不良。
因为面条在制作过程中添加了许多水份，在发热量上应比单纯性的小麦面粉低许多，小麦面粉为344kcal/100克，而且，大家买来面条煮完之后，它的水份还会继续提升，均值发热量会进一步减少。
尽管面条的发热量要比米饭稍低一些，可是面条对比于米饭更非常容易消化吸收，非常容易导致营养过剩，并且长期性吃面条非常容易造成营养不良，营养不良也是有很有可能造成肥胖症，自然在减肥瘦身的全过程中无论是米饭或是面条都不可以多吃，多吃就会有很有可能造成营养过剩。
米饭和面条一样，脂肪率很低，100克的米饭发热量大约也在300g上下，但是很有可能要比面条的发热量要高一些，大米的营养丰富多彩，含有多种多样碳水化合物，即使一日三餐吃米饭也不会发生吃面条那类营养不良的状况。
此外，尽管面条的发热量要比米饭稍低一些，可是面条对比于米饭更非常容易消化吸收，非常容易导致营养过剩，并且长期性吃面条非常容易造成营养不良，营养不良也是有很有可能造成肥胖症，自然在减肥瘦身的全过程中无论是米饭或是面条都不可以多吃，多吃就会有很有可能造成营养过剩。
除此之外，乌冬面、苦荞面、燕麦面和绿豆面。这种粗粮杂豆面条是用谷粉或豆粉与小麦面粉混和后制做而成的。面条的热量高不高?这类面条的身心健康特性关键与加上的粗粮杂豆粉占比相关。假如加上量在20%下列，其消化吸收速率仅仅略慢于一般面条，不利操纵餐后血糖。
假如粗粮粉加上量在40%之上，减少餐后血糖的身心健康作用比较显著。因而，提议顾客选购时根据成分表看是不是标明粗粮豆粉的加上占比。另一种方法是所有用粗粮或杂豆粉，运用挤压成型加工工艺生产加工做成的圆面条，这类面条膳食纤维素成分高，消化吸收速率比较慢，尤其有利于糖尿病患者、过重或高血脂群体。
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