果蔬汁是用新鲜果蔬为原料制作的天然饮料，营养丰富，常喝有利身体健康，但需要注意以下事项，饮用橘子汁不宜过量，*好稀释后饮用;果蔬汁宜现制现喝，否则不但营养大打折扣，还容易滋生细菌;果蔬汁不宜与药物同时饮用。
啥时候不建议喝果蔬汁?午餐时间和晚餐时间不宜喝果蔬汁。由于果蔬汁中有的食物富含纤维素，有的食物富含糖分，午餐和晚餐期间饮用会导致腹部胀满，吃不下主食，酸味的果蔬汁还会影响消化液的分泌，所以午餐和晚餐不宜喝果蔬汁。
餐后饮用果蔬汁既可补充足够的营养物质和膳食纤维，又能起到润肠通便的作用。由于慢性胃炎患者不能吃太多的水果汁，所以不能在空腹饮用果蔬汁，因为果蔬汁的含量很高。此外，果蔬汁*好是在适当的温度下饮用，避免出现胃酸、胃胀等不适症状。
果蔬汁，*怕的就是放太久、才饮用，毕竟食材为生鲜蔬果，*怕的就是氧化作用，只要时间一拉长，食物酵素就会发生作用，常见的就是果汁会出现分离分层，另外就是喝起来、味道也不如刚打好;所以建议，製作完成、立马饮用，风味*佳，喝多少、打多少，千万别嫌麻烦，一次打好3餐份量冰起来。
每天应摄入300-500克蔬菜，200-400克水果较好。而一般一个苹果200克只能榨半杯果汁，那么一杯果蔬汁几乎就已经达到推荐摄入量了，所以每天喝一杯果蔬汁即可。
一定要记得，有些水果的热量和糖分，真得不低，绝对要计算。如果想喝出好身材，原则就是蔬菜份量要大于水果。若真得不喜欢蔬菜的菜味，或希望加点水果榨汁增添口感，蔬果*低比例，也要1:1。
少加冰块，调理机在搅打果蔬汁时，会产生热能，许多食物酵素加热到48度C时就会被破坏，因此在製作过程，多少都会加点冰块、降低热产生;但记得，喝太冰，会连带降低身体温度、影响代谢，实在不建议。
生鲜蔬果挑选当季*好 果蔬汁的作法搭配，以当季蔬果为*佳。应时蔬果、非冷冻冷藏，保留了蔬果*原始的风味;而且提醒，蔬果的养分都是可以互相挑选置换，千万不要为了特定蔬果，多花钱去找寻。
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