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真红生物《多糖红曲粉》企标正式实施，**红曲行业新标准国家高新技术企业广东省真红生物科技有限公司（简称“真红生物”）于2024年3月1日制定的食品原料“多糖红曲粉”企业标准通过佛山市疾病预防控制中心审批，备案于广东省卫生健康委员会，4月8日在广东省食品安全企业标准备案信息系统对外公开及正式实施。此前，由真红生物主编，华南理工大学食品科学与工程学院、澳门国际汉药发酵学会、贵州省分析测试研究院参编的食品原料“多糖红曲粉”团体标准于2023年9月22日在全国团体标准信息平台公布，2023年10月23日正式实施，为进一步规范食品安全，更严，更高，更标准保证产品质量安全，接着真红生物再制定及备案食品原料“多糖红曲粉”企标。食品原料“多糖红曲粉”团体和企业标准的制定，实现了传统发酵红曲的现代化生产，为中药现代化打下良好基础，现代药食同源“多糖红曲”给大健康事业注入新的活力。团标和企标的制定，对红曲行业意义非凡、贡献重大：1、**了一千多年传统红曲的适用范围和食用量限制，助力于普通食品高附加值化。2、规范了有害成分***药物“洛伐他汀”的限量和功效成分“粗多糖”的含量，助力于普通食品的功能化。 真红上工多糖红曲复方固体饮料，有助于改善亚健康人群体质。佛山营养代餐固体饮料多糖红曲常见问题
除了红曲多糖外，红曲米中还含有一种名为“洛伐他汀”的活性成分。洛伐他汀是一种天然的他汀类药物。多糖红曲作为一种天然健康食品，其独特的营养价值和保健功能受到了广泛的关注。随着科学技术的进步和人们对健康生活的追求，多糖红曲有望在未来成为健康食品市场的新星。然而，需要注意的是，尽管多糖红曲具有诸多优点，但并非适合所有人群。对于特定疾病患者，如糖尿病患者等，在食用多糖红曲前，咨询专业医生的意见。此外，多糖红曲作为保健食品，不能替代药物治疗，只能作为辅助手段来维护健康。总之，多糖红曲凭借其独特的营养价值和保健功能，正逐渐成为健康食品市场的新宠。通过深入了解多糖红曲的成分和功效，我们可以更好地利用这一天然资源，为健康生活添砖加瓦。佛山什么是多糖红曲配方“多糖红曲粉”团体标准于2023年9月份于中国“全国团体标准信息平台”正式公布，填补食品市场的空白。
真红生物多糖红曲：现代发酵技术如何在大健康产业创新发展中发挥作用？（一）在当今这个科技飞速发展的时代，现代发酵技术正在以其独特的创新力量，推动着大健康产业的进步。其中，广东省真红生物科技有限公司的应用实践，便是现代发酵技术在大健康产业创新发展的一个缩影。真红生物公司，作为一家中韩合资的企业，专注于传统发酵食品添加剂“红曲米”的创新研究。红曲米，这一有着千年历史的传统发酵产品，一直以来都以其独特的风味和一定的保健功能，在食品工业中占有一席之地。然而，传统红曲米的生产工艺确实存在着种种局限，如发酵周期长、产量低、品质不易控制等问题。正是看到了这些问题，真红生物公司决定运用现代发酵技术的成果，对红曲米进行深度研发和改造。通过多年的努力，他们成功研发出了食品级多糖红曲。这种新产品不仅保留了红曲米原有的营养成分，如氨基酸、脂肪酸、多糖等，而且还大幅提高了这些营养成分的含量，尤其是多糖的含量和活性。现代发酵技术的应用，使得真红生物公司的多糖红曲在保健效果上有了提升。发酵过程中产生的多糖，具有抗氧化、调节生理活性，这些都在多糖红曲中得到了充分的体现。同时，通过定向改造红曲米中的微生物菌群。
真红生物多糖红曲：传统与创新的碰撞，大健康与中医药行业的新引擎多糖红曲的崛起与前景多糖红曲，作为一种富含活性多糖的发酵产物，继承了传统红曲的多种生理活性，同时在生产工艺、活性成分稳定性等方面实现了突破。多糖红曲的生产工艺技术，特别是真红生物采用一站式洁净级固态发酵生产多糖红曲，提高了其粗多糖和红曲蛋白等的产量和纯度。这使得多糖红曲在功能性食品、保健品、药品等领域具有广泛的应用前景。当前，我国以广东省真红生物科技有限公司的多糖红曲产业已初具规模，市场前景广阔。多糖红曲制品如康加元固体饮料、上工代餐多糖红曲固体饮料等纷纷亮相市场，受到消费者的追捧。此外，多糖红曲在中医药领域的应用也日益受到关注。研究人员将其与其他药材配伍，开发出一批具有疗效的中药复方，为中医药的创新提供了新的思路。 广东省真红生物科技有限公司在2018年在十届国际发明展览会获得“发明创业奖、项目奖”银奖。
为了更好地服务全国消费者，真红生物已经进军互联网电商领域。通过toC的方式，真红生物旗下的“真红上工”和“康加元”品牌的多糖红曲产品，已经在天猫、抖音、微信等平台开设了工厂直营店，实现全国包邮到家。此外，消费者还可以通过真红生物的官网进行咨询和订购，多种渠道，方便快捷。真红生物的多糖红曲产品，不仅是一款品质高的健康食品，更是一种全新的健康生活方式。在真红生物的带领下，让我们共同迈向更健康、更美好的生活。 多糖红曲中含有国家保健食品功效指标成分“粗多糖”，可抑制细菌的生长，促进胃肠道的蠕动，调节肠胃功能。佛山价值含量多糖红曲
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真红生物的力量：荣誉获奖为企业发展加冕（三）2023年8月，五株红曲菌种及其红曲菌发酵多糖红曲全部通过第三方食品安全性评估，成功登记备案于食品原料《多糖红曲粉》团体标准。这一成果意味着红曲菌种在食品安全和生物活性方面的优势得到了肯定，为消费者提供了更加安全、有效的保健品选择。2024年1月，为进一步提升红曲菌种的研发水平，三株红曲菌被保存于广东省微生物菌种保藏中心，并申请了《3株红曲菌及其应用》发明专利。这一举措将有助于丰富红曲菌种的资源库，为行业的持续创新提供源源不断的动力。广东省真红生物科技有限公司，凭借多项荣誉获奖的认可，将继续加大科研投入，推动技术创新，提升产品质量。在未来的发展中，企业将积极参与更多国内外竞赛和认证项目，以不断提升自身综合竞争力，为实现全球大健康事业贡献更多力量。随着荣誉的积累和科技背书的不断加强，广东省真红生物科技有限公司将在业界树立起一面崭新的旗帜，不断创新、突破。 佛山营养代餐固体饮料多糖红曲常见问题
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