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真红生物《多糖红曲粉》企标正式实施，**红曲行业新标准***，就日本药企小林制药保健食品“他汀红曲”产品事件在全世界闹得沸沸扬扬之时，国家高新技术企业广东省真红生物科技有限公司（简称“真红生物”）制定的食品原料“多糖红曲粉”企业标准通过佛山市疾病预防控制中心审批和广东省食品安全企业标准备案信息系统公示及备案，于2024年3月28日正式实施，中国“多糖红曲”逆风拓展。此前，由真红生物主编，华南理工大学食品科学与工程学院、澳门国际汉药发酵学会、贵州省分析测试研究院参编的食品原料“多糖红曲粉”团体标准于2023年9月22日在全国团体标准信息平台公布，2023年10月23日正式实施，为进一步规范食品安全，更严，更高，更标准保证产品质量安全，接着真红生物再制定食品原料“多糖红曲粉”企标。食品原料“多糖红曲粉”团体和企业标准的制定，对红曲行业意义非凡、贡献重大：1、**了一千多年传统红曲的适用范围和食用量限制，助力于普通食品高附加值化。2、规范了有害成分***药物“洛伐他汀”的限量和功效成分“粗多糖”的含量，助力于普通食品的功能化。3、填补了一千多年传统红曲食品市场的空白，助力于大健康食品的高质量发展。 多糖红曲是一种现代发酵后生元，是人体有益微生物科学的第四代。佛山靠谱的多糖红曲有别的口味吗
多糖红曲是一种以大米为原料，用从传统食品分离出来并经安全评估的红曲菌属红曲菌菌株发酵制成的产品。这种产品具有调脂、抗氧化、降糖等活性，广泛应用于大健K领域。多糖红曲是一种真JUN多糖为主的发酵产品，安全性和功能性高，可用于大健康食品、食品原料和食品添加剂。它和“色素红曲”和“他汀红曲”有本质上的区别，富含多糖和蛋白质等活性物质，而不含洛伐他汀”等有害成分，符合美国食品YP管理局（FDA）要求。广东省食品学会已经在团体标准信息平台发布了食品原料《多糖红曲粉》的团体标准。 佛山附近的多糖红曲服务热线肠道作为人体内的重要组成部分，肠道内的肠黏膜上分布着近70%的免疫细胞，构成了人体免疫坚实的防线。
粤港澳大湾区（GBA）健康预制食品及包装创新论坛获奖（一——多糖红曲复方固体饮料获“好食品”荣耀）
2024年3月4日，在刚刚如开的中国国际包装展会上，由中国食品土畜进出口商会蜂产品分会、广东省食品流通协会、粤港澳大湾区食品安全与健康联盟主持的粤港澳大湾区（GBA）健康预制食品及包装创新论坛上，广东省真红生物科技有限公司《多糖红曲复方固体饮料》获“好食品”荣耀。论坛支持单位有中国食品安全报社，佛山市食品安全学会等。
日本药企含红曲成分保健品及红曲清酒召回事件解析近日，日本药企小林制药公司宣布，因部分消费者在服用公司生产的含有红曲成分的保健品后出现肾脏疾病等症状，公司决定对涉事的3款产品进行召回。此外，*在一个月前，日本清酒也因使用不达标的红曲而遭到召回。这两起事件引发了公众对红曲成分安全性的关注。红曲，作为一种传统的中药材，自古以来就被用于中国和日本等地传统药物中。它是由红曲霉菌发酵制成的，富含多种生物活性物质，如降血脂、***和***等功效。因此，红曲被***应用于保健品和食品工业中，如日本的红曲清酒等。然而，红曲成分的安全性并非***。在小林制药公司的召回事件中，涉事产品中的红曲成分被指出可能存在问题，导致消费者出现健康风险。尽管具体原因尚在调查中，但这一事件已经让消费者对红梅成分的保健品产生了质疑。同时，日本清酒召回事件也暴露出红曲在食品中的应用问题。作为日本传统的酿造酒类，红曲清酒在日本拥有悠久的历史和***的市场。然而，由于使用了不达标的红曲，导致产品存在安全隐患，这不*损害了消费者的健康，也影响了日本清酒行业的声誉。这两起事件为我们敲响了警钟，提醒我们在使用红曲成分的产品时。 真红上工多糖红曲含有丰富的后生元，即益生菌的菌体成分（红曲菌丝体）和代谢产物（多糖、蛋白）等。
真红生物红曲菌种：创新菌株推动行业新篇章在保健食品原料中，红曲菌种的研究与开发一直备受关注。广东省真红生物科技有限公司五株优良红曲菌种，以其良好的生物活性和安全性，赢得了市场的认可和赞誉。2022年12月，广东省食品行业协会组织了对“丛毛红曲菌（Monascuspilosus）固态发酵技术研究与产业化”项目的科技成果评价，标志着红曲菌种在科研领域的重大突破。该项目通过科技评价，进一步证实了红曲菌种的优良特性，为行业的发展注入了新的活力。2023年8月，五株红曲菌种及其红曲菌发酵多糖红曲全部通过第三方食品安全性评估，成功登记备案于食品原料《多糖红曲粉》团体标准。这一成果意味着红曲菌种在食品安全和生物活性方面的优势得到了肯定，为消费者提供了更加安全、有效的保健品选择。同年12月，为保证红曲菌种的遗传稳定性，两株红曲菌被保存于广东省微生物菌种保藏中心，并申请了《2株红曲菌及其应用》发明专利。这一举措旨在为红曲菌种的研发和应用提供有力的科技支持，进一步推动行业的创新与发展。2023年12月，高新科技成果“丛毛红曲菌（Monascuspilosus）固态发酵技术研究与产业化”荣获第五届《佛山高新技术进步奖》三等奖。 季节转变，人们开始关注身体健康问题，从保温杯里泡枸到早A晚C ，只为给自己身体上一层“金钟罩”。佛山天然多糖红曲好处
广东省真红生物科技有限公司是由中韩两国两位三十多年专注于红曲和生物发酵研究的高级研究学家联合创立。佛山靠谱的多糖红曲有别的口味吗
红曲粉是一种天然的食用色素，由红曲霉发酵产生。它具有鲜艳的红色和浓郁的香气，被较多应用于食品和饮料的着色和调味。红曲粉的主要成分是红色素和红曲霉素，这些成分具有很好的抗氧化性能，可以地延缓食品的氧化变质，保持食品的新鲜度和口感。此外，红曲粉还含有丰富的营养成分，如维生素B、蛋白质和糖类等，对人体也有很大的益处。红曲粉的应用范围非常广，可以用于制作各种食品和饮料，如红烧肉、糖醋排骨、卤制品、糕点、酒类等。在制作过程中，红曲粉的用量可以根据需要适当增减，但要注意不要过量使用，以免影响食品的口感和颜色。值得注意的是，红曲粉虽然是一种天然的食用色素，但并不是所有人都适合食用。对于一些特定的人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童等，应该谨慎食用或者避免食用。此外，对于一些患有特定患者的人群，也应该在医生的指导下食用红曲粉。总之，红曲粉是一种非常有价值的食品添加剂，它不仅可以让食品更加美观可口，还有益于人体健康。但在使用过程中，需要注意适量使用，并针对特定人群谨慎食用或者避免食用。 佛山靠谱的多糖红曲有别的口味吗
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