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代餐粉中，不只是使代餐粉具有润肠、修身等作用，对血压高、高胆固醇、心血管疾病也有辅助治作用。魔芋葡甘聚糖是一种优良的水溶性膳食纤维，具有清洁肠道、提高耐糖能力、防止肥胖以及改善胆固醇代谢等功能，能阻止人体对糖、脂和胆固醇的过量吸收，具有优良的保健功效。魔芋精粉的主要成分为葡甘聚糖，是一种天然的植物性可溶性膳食纤维，具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀80~100倍，被广用于代餐粉的原料中。目前，市场上已经有代餐粉是将魔芋胶、维生素及矿物质、三氯蔗糖、麦芽糊精、玉米粒、胡萝卜丁、柠檬酸钠、蔓越蓦丁等原料混合制得，但是该代餐粉的魔芋含量以葡甘聚糖计平均只是为10%，而且含有的糖分较多，代餐效果欠佳。
还可以生产NDO作为饲料和食品中的功能性添加剂，例如可以通过部分水解菊粉制备低聚果糖FOS），由乳糖制备低聚半乳糖（TOS）。NDO的生理功能和化学性质均取决与其化学组成。NDO大多可溶于水，乙醇及体液，但在体内PH条件下却相当稳定，NDO的营养功能源于其独特的发酵品质，也被称为双歧因子。纤维素、半纤维素不具有类似的功能，这可能是由于异质性造成的，NDO对外源性的非特异性刺激作用可以阻止不良微生物区系的建立。树胶（gum）和粘胶（mucilage）是由不同的多糖及其衍生物组成。阿拉伯胶（arabicgum）、瓜儿胶（guargum）属于这类物质，可用于食品加工作为稳定剂。谷物类纤维。主要包括小麦、燕麦、玉米和米糠纤维等，其中燕麦纤维是被公认的比较好质膳食纤维，能显着降低血液中胆固醇的含量，从而降低心脏病和中风的发病率。豆类纤维。比较常用的有大豆纤维、豌豆纤维、瓜儿豆胶和刺槐豆胶。3、水果类纤维。水果纤维一般存在于果皮和果渣以及果胶中，主要用于高纤维果味饮料、果冻以及果味饮料的制作。蔬菜类纤维。研究较多的有甜菜渣、胡萝卜渣、芋头及茭白纤维等，同时还有芹菜等各种蔬菜粉和蔬菜汁。生化合成和转化类纤维。 可专业研发生产代餐粉系列，代餐粉oem，代餐粉odm，代餐粉贴牌生产，代餐粉代加工等。
全谷代餐粉由于高膳食纤维、低脂肪、低饱和脂肪酸、低胆固醇和低热量，具有一定的保健功能。通过研究发现，全谷物摄入能够帮助避免、心管疾病、糖尿病和肥胖症的发生，同时减少的发生率，吃全谷物代餐粉也能够极大地控制隐性疾病的发生。全谷物代餐粉能够极大地增加膳食纤维，增加了饱腹感，控制血糖，特别是餐饮之后延长进食的时间。停经期妇女也能够改善其健康状况。部分中年人，如果能够吃更多全谷物食品，能够减轻体重。如果能够吃三次全谷物食品，可以极大地降低肥胖症发病率。
代餐粉富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,还富含铁、硒元素和花青素.因此,利用紫薯本身的优点,再加入不同的辅料,可搭配出营养均衡的紫薯代餐粉.以紫薯粉为主料,辅以核桃粉、奶粉等制备紫薯代餐粉.通过对紫薯粉产品基本成分、色泽、溶解度、结块率、黏度等测定,确定比较好的配方.对紫薯进行深加工,探讨紫薯代餐粉的配方并对其冲调性进行优化.结果表明:紫薯代餐粉的比较好配方为:紫薯全粉10 g、白糖粉3 g、奶粉2 g、核桃粉3 g、麦芽糊精6 g.制得的紫薯代餐粉成品感官优良、冲调性好 自全谷粉及有机胚芽粉面世以来，得到众多养生人士的喜爱和欢迎，效果非常好，无其它不良反应。石家庄哪里有五谷杂粮代餐粉加工批发厂家
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如脱氧胆汁酸、石胆酸和突变异原物质等能随DF排出体外。美容养颜 由于它能够吸水膨胀，使肠内代谢物变软变松，通过肠道时会更快，与此同时还能促进肠道蠕动，减少有害物质的吸收，去除体内，可改善上火、口臭、面部暗疮、青春痘、皮肤粗糙、色素沉淀等“面子问题”。有研究表明，不同类型的膳食纤维具有不同的辅助治作用。Joannel Slain的研究表明来源于水果、蔬菜、谷物的不溶性膳食纤维可用于治，燕麦和亚麻籽中的水溶性膳食纤维可*****，而小麦麸中的膳食纤维在预防结肠方面比其他纤维都有效。杭州哪里有五谷杂粮代餐粉加工工艺
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