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品牌优势：**兰州牛肉拉面是一个有着深厚**基础的特色餐饮品牌，在**甘肃一带非常受到老百姓的喜爱，随着市场经济的快速发展，现在兰州拉面在**各地都有连锁机构，不仅制作出了更具有西北特色的风味美食，而且也让汤镜者清、肉烂者香、面细者精的兰州拉面精髓被更多人所熟悉。广告优势：为了能够提高品牌在国内市场当中的影响力，**兰州牛肉拉面在**各大媒体上不断进行品牌的宣传和推广，现如今他们已经建立起了自己的连锁网络，而且树立了合格的品牌形象，在依托于自己强大品牌优势的同时，为加盟商创造了更高的收银空间，也在业内具备了更高的声誉和影响力。技术优势：对于很多中小型加盟商来说，在刚刚创业的时候，担心的就是自己没有技术，而**兰州牛肉拉面会结合加盟商的具体情况给予的技术培训。1对1的化指导，不仅让加盟商轻松掌握了兰州拉面的制作工艺，而且该品牌还会根据加盟商当地的具体情况进行营销分析，做出更加科学合理的市场营销计划，让加盟商轻松的应对市场竞争。市场优势：人们对于餐饮行业当中所蕴含的巨大商机，从来都是非常关注的，而伴随着物质生活水平的提高，现如今外出就餐的人越来越多，所以整个市场的发展前景还是十分让人看好的。定西怎么加盟兰州牛肉拉面？重庆加盟兰州牛肉拉面店面火不火爆
总要来趟兰州吧，去感受西北城市的淳朴与干净。去听穿城而过的黄河水奔涌向前大声咆哮的声音；去听白塔山上的鸟叫和大自然耳语的声音；去听城市小巷中茶馆里打牌、聊天和大声的欢笑；去听黄河边兰州阿姨扯着嗓子唱的，带着粗犷的西北民歌；去听刀起刀落斩断牛羊骨却斩不断西北魂的声音；去听街上小商小贩络绎不绝的叫卖声；去听牛肉面馆里尕滴哥的吆喝声；去听野孩子《黄河谣》淳朴真挚，直击灵魂的歌声；去听黄沙红绸，驼铃响起，黄河蜿蜒，从河西走廊到黄河铁桥的脚步声；去听新时代新丝路的钟声。总要来趟兰州吧，去看看金城兰州的繁华与热闹。兰州尕滴哥牛肉面去看石头投入黄河泛起的圈圈涟漪；去看从日出到日落，阳光炙烤着土地的景色；去看大漠孤烟直，长河落日圆的豪迈与宽广；去看扎根于黄土的生命力量;去看专属西北华夏文明的灵魂;去看兰山上俯瞰城市的肆意;去看藏在市井气息下的文明与繁华；去看一清二白三红四绿五黄的那一碗面；去看兰州人的坦诚和西北汉子的豪爽。总要来趟兰州吧，去尝尝这座西北城市的美食。兰州牛肉面加盟去尝甜胚子奶茶的无穷回味；去尝灰豆子和鸡蛋牛奶醪糟的风味魅力；去尝正宁路小吃街的热闹繁华；去尝三炮台的惬意与悠闲。重庆加盟兰州牛肉拉面店面火不火爆辽宁怎么加盟兰州牛肉拉面？
作为兰州“金”字招牌的快餐――兰州牛肉拉面，如何加快“走出去”步伐，一直是行业思考的大事。1月25日，由甘肃省烹饪协会、兰州牛肉拉面行业协会、甘肃名厨委、兰州资源环境职业技术**等联合发起成立兰州牛肉拉面****，旨在借力“****”发展机遇，抱团出海，共同推动兰州牛肉拉面产业做大、做强、做成世界快餐品牌。甘肃省烹饪协会有关负责人表示，****将以“新丝路新业态、高质量助升级、合作共享、开放共赢”为宗旨，汇聚行业资源、汇集行业精英智慧，共享**“****”发展的经济红利，助力兰州牛肉拉面**化发展。按照****的发展规划，兰州牛肉拉面产业将从“培训、生产、研发、经营、加盟、创业、就业、扶贫”等方面***进行谋划布局，使国内外、人才、技术和经营管理经验得以深入交流合作，建立健全牛肉拉面服务体系，发展**连锁、职业培训、人才输出交流、调味品生产、新产品研发等，推动兰州牛肉拉面产业化、标准化、现代化、**化发展。目前。
兰州牛肉拉面首先这里说的兰州牛肉拉面，是**的那种，不是街上那种冒牌的青海拉面，这区别还是挺大的。**的兰州牛肉面，讲究一清（汤清）二白（萝卜白）三红（辣子红）四绿（香菜、蒜苗绿）五黄（面条黄亮）。一端上来，颜色分明，格外诱人！还有一个***特点：就是面条至少可以做九种粗细！通常面馆取面的地方，顶上九块牌子标注了九种类型的面条，分别是：毛细，细滴，三细，二细，韭叶，薄宽，大宽，荞麦棱，二柱子。可以满足你各种口感上的需求，而冒牌青海拉面是没有的。有一次吃了个荞麦棱，真的把我惊艳到了，大家感受一下这面条的形状，真的很精细，这才能体现拉面的精髓！也是兰州拉面极具特色的一面！另外就是兰州牛肉面一定要加的这种西北辣子，看着**辣的，其实并不是很辣，但是却非常香！这种独特的辣子也给兰州拉面增色不少！看看，这一端上来是多么诱人！加了之后原本用牛骨长时间熬煮的汤底，愈加香浓美味！鲜美而且不麻舌，真正用牛骨熬出的汤就是这么好喝的。而兰州牛肉面也有让人**的地方，就是哪怕是地道的兰州牛肉面，不另外点肉的话，本身一碗面里也是没有多少肉的。大片的牛肉是另外想吃再加的，味道那是没的说。肉香浓郁，口感有劲。非常香！陕西怎么加盟兰州牛肉拉面？
3000-3500）5个岗位。再加上前台服务员2人、打杂1人、收银员1人，一个月**低支出工资，员工每日三餐消耗良心供给120-150元，人员成本每日1350元。房租根据位置不一，按照，一天成本500元。天然气一天按照100方气计算，每日成本205元水电费平均计算，一个月按2000元计算。每日成本70元税每个地方不同，暂时定额上税按照3000元/月计算。每日成本100元。装修损耗这个按照装修投入按照百分比每月递减，暂时不计入成本。这样算下来，一个小型牛肉面餐馆每天固定成本大概2250-2800左右。一斤熟牛肉80元，一个鸡蛋成本看怎么制作了，按照茶鸡蛋调料茶叶放足成本，如果直接白鸡蛋成本。小菜按照菜市场价格调整，但利润**高，基本70%以上。一般味道还算正常的小牛肉面馆销售一袋面可以顺带销售5-8斤熟牛肉，40-60个鸡蛋，80-100份小菜。牛肉面价格按照10元一碗，熟牛肉按照80元一斤，鸡蛋按照，小菜1元一份计算，销售额应该在2200-2600元左右，毛利润按照面65%，肉30%，蛋40-55%，菜70%计算，一袋面毛利润对半。也就是说，一个小型牛肉面馆，一天**少要销售够三袋面才能**，还有随时注意成本控制。沈阳怎么加盟兰州牛肉拉面？四川加盟兰州牛肉拉面哪个品牌好
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兰州拉面家庭版制作方法:牛肉用凉水浸泡三个小时，泡过后洗净切成大块。准备汤料：大葱两根、干辣椒10根、八角两个、茴香一小勺、花椒两勺、草果1个、草寇1个、肉蔻1个、良姜一小段、生姜三片、盐四勺、香叶三片。1.将生姜片、干辣椒、葱段、香叶以外的其他调料用纱布包起。2.将牛肉放入高压锅，加半锅水，放入所有的调料，开大火至烧开，烧开后，用勺子撇去表面的浮沫。3.高压锅加盖上阀，上大气后大火15分钟左右。4.牛肉炖好后，将肉块捞出放凉，撇去汤里的所有调料，待牛肉放凉后，切成小块待用。5.将白萝卜去皮，切成小块倒入牛肉汤中，小火煮15分钟。6.将煮好的面条盛入碗中，加入滚烫的牛肉汤，放入牛肉丁、香菜末、小葱末，然后再放上一点辣椒油即可。。 重庆加盟兰州牛肉拉面店面火不火爆
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