[VIP第1年] 指数:3
去年9月，农业农村部办公厅发布农业品牌打造实施方案（2022—2025年），提出将带动一批支撑区域公用品牌建设、促进产业高质量发展的企业品牌，推介一批绿色质量农产品品牌。长江与汉水交汇的广袤沃土之上，孕育了两湖流域古老的农耕文明。位于江汉平原腹地的湖北省监利市，因地势平坦，土壤肥沃，又位于北纬30度附近，成为水稻生长的黄金带。作为稻耕文化的发源地之一，监利是国家重要商品粮基地、中国南方水稻生产***县，水稻种植面积常年稳定在220万亩以上，水稻产量连续多年稳定在120万吨以上，可供全国人民吃2天，“全省每生产15碗米饭，就有1碗产自监利”。荆州大米，如诗如画，描绘出荆州大地的丰收画卷。荆州鱼米之乡荆州大米
近年来，监利市致力于创建国家农业现代化示范区，建成从“一颗种子”到“一粒大米”的水稻全产业链，机械化、规模化**全省、示范全国。依托江汉平原得天独厚的地理条件，监利市坚持绿色发展，生产的监利大米“米粒细长、晶莹剔透、富有弹性、清香可口”，获得“国家农产品地理标志”认证。“目前，荆州市已将‘监利大米’纳入荆州市区域公用品牌进行全力打造。”荆州市委**、**党组成员周昌俊说，打造**农业现代化示范区是新时代赋予监利的重要责任，希望监利市坚决扛牢粮食安全重任，持续发扬自身特色和优势，唱响“监利大米”公用品牌，扛起“江汉大米”省级区域公用品牌旗帜，着力打造以“监利大米”为**的荆州稻米品牌，全力把稻米产业打造成为农民致富的“金稻子”、乡村振兴的“钱袋子”。荆州自制荆州大米在哪里购买颗颗晶莹的荆州大米，是荆州农民辛勤耕耘的结晶。
稻米产业作为监利市的重要农业支柱产业，制定一部科学、严谨、可行的地方行业性标准，对于提升大米的品质和竞争力、保障消费者的健康和权益，都具有十分重要的意义。活动现场发布了“监利大米”团体标准－T/JLMY001-2023，该行业性标准对监利大米的品种、加工工艺、质量检测等环节进行了详细规定。“该标准确定的‘监利大米’各项品质指标均高于质量稻谷国家规定标准。”荆州市市场监督管理局（知识产权局）副局长吕涛涛说，该标准的制定既为大米生产企业提供了可依据的操作指南，也提高了“监利大米”品牌的市场竞争力。
在现场大屏中，一粒颗粒细长、晶莹剔透的大米破壳而出，“江汉大米”公用品牌形象正式亮相。“江汉大米”品牌标识，犹如一幅徐徐展开的千年画卷，画卷中心的这粒质量大米，米身通透如珠，形态纤长优美，饱满而富有光泽。“江汉大米”四个字，出自湖北历史名人、宋代***书法家米芾的字帖，用笔飘逸超迈、自然干练。标识外框的水纹纹样，大小浪花相聚，既**着江汉平原丰润的水源滋养，也暗喻着长江与汉江的自然交汇。右下角篆刻着“江米如珠”的印章，古朴静美，诗意徜徉。每一个成功的品牌，都离不开标准的制定、科技的支撑和匠心的守护。活动现场，江汉大米团体标准正式发布，包括稻谷、稻谷生产、稻谷储存、大米、大米储运、大米加工、品牌管理规范七大部分。以此标准，江汉大米从一粒米到一碗饭，再到一条产业链，将实现全流程规范化运作。荆州大米，口感细腻，滋味悠长，是美食世界的经典之作。
监利气候属亚热带季风气候特征，四季分明，光照充足，雨水充沛，冷暖悬殊，无霜期长。年均日照时数为1861.7小时左右，日照率为45%。平均气温为16.6℃。全年无霜期259天，年均降水量为1278.0毫米，多集中于春夏两季，年平均相对湿度70—80%，适合水稻喜湿喜温类作物生长。主导风为北风，夏半年盛行南风，冬半年则盛行北风。水稻种植区内无大型工矿企业，无工业“三废”，大气清新无污染，适合监利大米原料生长。 [2]水文情况监利襟江带湖，长江自西南浩荡入境，沿南蜿蜒214.30公里；东荆河由老新口迂回东下，经洪湖市境直注长江；鄂中比较大人工河流——四湖总干渠，自西向东，横贯县境中部。长江、东荆河、四湖总干渠三大水系，来水十分丰富，排灌方便，调蓄自如，是难得的水稻生产条件。 长江监利段水质符合GB3838—88中Ⅱ类水质标准，螺山干渠、四湖总干渠、西干渠，水质较好，均保持在Ⅱ类水质以内。煮一锅荆州大米，让香气弥漫整个房间，感受生活的美好。荆州原材料荆州大米怎么做
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监利大米，湖北省荆州市监利市特产，全国农产品地理标志。 [1]监利南靠长江，北依东荆河，东跨洪湖，属亚热带季风气候特征，四季分明，光照充足。监利大米米粒细长，腹白极小，米饭泡松柔软，粘而不腻，清香可口。2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“监利大米”实施国家农产品地理标志登记保护。 [1]2020年监利大米”获得2020（第十四届）中国品牌节年会金谱奖。监利大米属于籼型，米粒细长，长6.75毫米，宽2.10毫米，千粒重21.0克，透明或半透明，腹白极小，油性适中；米饭泡松柔软，粘而不腻，清香可口。 [2]品质指标监利大米内在品质指标：监利大米蛋白质≥7.0%，氨基酸≥6.5%，直链淀粉14.0—20.0%，胶稠度≥70毫米。 [2]生产情况：2015年，监利大米**产区耕地总面积13.72万公顷，其中水稻面积10.72万公顷，占耕地总面积的78.13%。 [2]2016年，监利县建成高标准农田达到了112.19万亩，占基本农田的42.2%，年生产销售大米10多亿斤。 荆州鱼米之乡荆州大米
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