[VIP第1年] 指数:3
湖北省是我国重要的农业大省，水稻产业一直是其农业经济的支柱之一。2023年，全省水稻种植面积达到3411万亩，产量高达376亿斤。水稻作为湖北省大粮食作物，总产量长期位于全国前列。荆州市是湖北省水稻产业的佼佼者，其水稻种植面积和产量在全省中占据重要地位。荆州市的监利市更是以“全国水稻生产头部县”的美誉，连续多年获得“全国粮食生产先进县标兵”称号，其产量在全省县市区中排名头部，是湖北省每20碗米饭中约有1碗的来源地。品味荆州大米，领略荆州的自然风光与人文风情。湖北好吃的荆州大米是否有添加剂
荆州大米产于湖北省荆州市，这里充足的光照、丰富的热量、适宜的年均气温以及丰沛的降雨量。荆州地区的地势平坦，土壤肥沃，为水稻的生长提供了良好的条件。荆州大米以其质地纯净、洁白晶莹、香嫩油润、松软可口、回味甘甜而著称。荆州大米的种植面积广阔，年产量丰富，拥有多个有名品牌，如巷子深大米、纪山米等。荆州市还大力推动农业关键重心技术的攻关，推广了一大批质量水稻新品种和高产栽培新技术，如再生稻高产栽培、虾稻种养模式等。通过这些措施，荆州大米的品质和产量得到了持续的提升，成为湖北省乃至全国大米市场上的佼佼者。湖北自制荆州大米蛋白质含量高荆州大米，煮出的米饭香气四溢，让人食欲大增，是家庭烹饪的理想选择。
荆州市以其明细的水稻种植面积和产量，可以称为“湖北省水稻产业头部市”。荆州市地处江汉平原腹地，拥有得天独厚的农业生产条件，是湖北省乃至全国重要的商品粮基地。荆州市的水稻种植历史悠久，是长江流域稻作文明的发源地之一，拥有得天独厚的自然条件和丰富的水资源，为水稻种植提供了良好的生长环境，被誉为“鱼米之乡”。荆州是全国唯独全域水稻种植的地级市，常年水稻种植面积达700万亩，年产量约400万吨，分别约占全省的1/5和1/4，是湖北省规模比较大的水稻集中产区。2022年，荆州的水稻总产量达到76.4亿斤，连续8年保持在90亿斤以上。为了提升水稻产业的整体水平，荆州市实施了多项创新举措和技术推广计划。例如，通过“水稻+”模式协同推广，开展水稻“三优”科技创新行动，并集成示范粮食生产技术。此外，还大力发展稻田综合种养模式，如稻虾共作、稻鱼共生等，以提高土地利用率和经济效益。
在荆州这片富饶的鱼米之乡，除了广为人知的鸭蛙稻，还深藏着一种珍稀的稻米：菰米。这种水乡泽国的特产，自古以来便承载着盛名，成为荆楚大地上的一颗璀璨明珠。菰米，作为荆州的独特食材，其历史可追溯至两千多年前的楚国宫廷。那时，它就成为了皇室贵族的主食之选。《楚辞·大招》中那“白细菰米”的描绘，仿佛将我们带入了那个繁华的时代，品味着那柔软香美的饭食，回味无穷。历代文人墨客在游历荆州时，无不被这独特的菰米所吸引。他们挥毫泼墨，咏叹其美味与非凡。唐代诗人王维品尝过菰米后，留下了“国稻苗秀，楚人菰米肥”的佳句，赞美其丰饶与美味；明代孔自来则以“莲子花开遮浦口，雕胡（即菰米）未熟荫溪田”的诗句，描绘出菰米生长的美丽画卷；清代戴纵更是以“野航日暮争菰米，绝胜看花三月春”的诗句，赞美菰米带给人们的喜悦与满足。品味荆州大米，感受千年古城的农耕底蕴与现代品质的完美融合。
宾朋满座，米香四溢。3月4日下午，“荆楚粮油”好吃大米品种品鉴活动在湖北省农科院举行。25个湖北质量水稻品种经盲评及现场米饭品鉴，虾稻1号等16个品种被授予“荆楚粮油”好吃大米称号。本次活动由湖北省农业农村厅、湖北省粮食局、湖北省农科院统筹指导，湖北省种子协会、湖北省水稻协会（国家稻米精深加工产业技术创新战略联盟湖北省分联盟）、湖北省粮食行业协会联合举办，共有本地种企选送的67个水稻品种报名参赛，经多轮比拼，25个“种子选手”闯入品鉴活动决赛。决赛中，根据市场主流稻米类型，参评品种分为质量食味籼稻、质量高产籼稻和质量食味粳稻3个组别，以机器评分（占30％）和人工食味评分（占70％）相结合，主要评鉴指标包括米饭气味、米饭外观结构、米饭适口性、滋味和冷饭质地等，筛选出综合性状好，消费者认可的“荆楚粮油”好吃大米品种。颗颗荆州大米，宛如璀璨明珠，闪耀着荆州农业的辉煌成就。湖北好吃的荆州大米是否有添加剂
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在现场大屏中，一粒颗粒细长、晶莹剔透的大米破壳而出，“江汉大米”公用品牌形象正式亮相。“江汉大米”品牌标识，犹如一幅徐徐展开的千年画卷，画卷中心的这粒质量大米，米身通透如珠，形态纤长优美，饱满而富有光泽。“江汉大米”四个字，出自湖北历史名人、宋代***书法家米芾的字帖，用笔飘逸超迈、自然干练。标识外框的水纹纹样，大小浪花相聚，既**着江汉平原丰润的水源滋养，也暗喻着长江与汉江的自然交汇。右下角篆刻着“江米如珠”的印章，古朴静美，诗意徜徉。每一个成功的品牌，都离不开标准的制定、科技的支撑和匠心的守护。活动现场，江汉大米团体标准正式发布，包括稻谷、稻谷生产、稻谷储存、大米、大米储运、大米加工、品牌管理规范七大部分。以此标准，江汉大米从一粒米到一碗饭，再到一条产业链，将实现全流程规范化运作。湖北好吃的荆州大米是否有添加剂
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