近日,湖北省委农办出台《关于推进莲藕产业高质量发展的意见》(简称“莲七条”),将支持“洪湖莲藕”品牌建设上升为省级战略,我市莲藕产业发展迎来重大机遇。下一步,荆州市将深入贯彻落实省“莲七条”,塑强洪湖莲藕品牌,筑牢莲藕种业基础,打造特色优势基地,培育壮大头部企业,加强流通渠道建设,建立完善标准体系,强化科技创新支撑,着力提升“洪湖莲藕”品牌出名度和综合效益,推动“洪湖莲藕”产业高质量发展,助力农民增收和乡村振兴。品味洪湖藕汤,感受那细腻的口感和浓郁的汤汁,如同在享受一场味觉的盛宴。荆州什么是洪湖藕汤超市里新鲜吗

立夏已过。清晨,天蒙蒙亮,氤氲着荷叶的清香,湖北省洪湖市大小的藕塘里,农户们身着防水裤,在荷叶间摸索着前行,只见他们弯下腰、伸出手,轻轻一拉,一根根约半米长的藕带便从泥中抽出。藕带是莲的幼嫩根状茎,因与莲藕为同源,也被称为“迷你藕”。其细脆无筋、清香四溢,常用于清炒或制作泡椒藕带,是餐桌上的一道时令美味。“现在藕带收购价已经到了每斤13元。”在洪湖市峰口镇土京村,种了400亩藕塘的村民白水林按捺不住喜悦之情。他每天能采收藕带700多斤,扣去人工等各项开支,每天净赚5000多元。荆州什么是洪湖藕汤超市里新鲜吗品尝洪湖藕汤,就是在品味洪湖的灵魂,感受那独特的魅力。

洪湖莲藕和普通藕在外观、口感、营养成分上有明显区别。洪湖莲藕是一种产自湖北洪湖地区的莲藕,以其独特的品质和口感而闻名。洪湖莲藕的外观特点是色泽鲜亮,表皮光滑,形状细长。它的口感特点是清脆爽口,甜嫩多汁,这是因为洪湖莲藕的淀粉含量较少,水分充足。洪湖莲藕的营养成分也非常丰富,含有较高的蛋白质和多种维生素。此外,洪湖莲藕的种植历史悠久,有着得天独厚的地理和气候条件,使得其品质尤为出色47。普通莲藕则没有这样的地域限制,可以在各地种植。普通莲藕的外观可能不如洪湖莲藕鲜亮,表皮可能带有更多的泥土痕迹。口感上,普通莲藕可能没有洪湖莲藕那么清脆爽口,甜嫩多汁,这是因为普通莲藕的淀粉含量较高,水分相对较少。营养成分上,虽然普通莲藕也含有蛋白质和维生素。
洪湖市农业农村局总经济师左丹说,地处江汉平原的洪湖市水资源丰富,当地的塘泥富含有机质,孕育出口味鲜美的洪湖莲藕。但由于营销推介少、质量标准不统一,很长一段时间洪湖莲藕产品大多就近销售。价格比较低时只有几毛钱一斤,农户宁愿养鱼也不愿种莲藕。培育莲藕新品种、制定质量标准体系、提升品牌宣传推介力度……洪湖市近年来通过联姻科研院所,培育头部企业,不断推进莲藕良种选育、规范化种植和规模化生产,助力洪湖莲藕产业链不断完善。一碗洪湖藕汤,是对洪湖的赞美,是对生活的感恩,是对未来的期待。

历代文人*客,从不吝惜笔墨,对莲藕给予溢美之词。周敦颐《爱莲说》:“出污泥而不染,濯清涟而不妖。杜甫诗云:“公子调冰水、佳人雪藕粉丝”。韩愈也说:“冷此雪霜甘比蜜,一片入口沉疴痊”。洪湖莲藕有2300多年的种植历史,相传在元代中叶洪湖淤填形成之后,这里就已开始种植莲藕。清道光十九年(1839年),洪湖青泥巴莲藕曾被作为贡品进贡,道光皇帝对其赞不绝口。2019年10月“洪湖莲藕 清甜可口”成功亮相央视《中国荆楚味 湖北农产品》栏目(之后连续三年在黄金时段黄金频道展播);2019年11月,“洪湖莲藕”入选全国特色农产品区域公用品;2021年4月湖北华贵饮品有限公司“洪湖野莲汁”“洪湖野藕汁”入选外交部蓝厅湖北推介会“湖北珍品”展示。洪湖藕汤,是洪湖的特色美食,是游子心中的牵挂,是家乡的味道。荆州手工制作洪湖藕汤好吃吗
洪湖的藕,才子佳人吃了不想走。荆州什么是洪湖藕汤超市里新鲜吗
古人云:宁可食无菜,不可食无汤!“柴米油盐酱醋茶”,寻常的小日子里,简单的食物总能给我们慰藉。其实,简单的,也不简单,我们有需要坚守的标准。再简单的食物都有着自己的灵魂,何况匠心一生为您煨的一锅洪湖藕汤。没有时间?不会做?我们是做好的洪湖藕汤,拯救厨房小白的快手家常味,简单操作,开袋即食,8分钟悠享,大厨熬制莲藕汤。淡淡的颜色,淡淡的香味刺激了人食欲。我想秋冬季节,好幸福的事是能喝上一碗热气腾腾的汤了,暖心又暖胃。出门在外的游子们,甚是想念这一碗鲜香味美的莲藕汤。荆州什么是洪湖藕汤超市里新鲜吗
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