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七：特色菜、私房菜以及素食成消费热朝

消费者经济收入提高，对健康的要求提高，越来越多的消费者对“健康”二字的重视度日益高涨。同时，吉林专业酱样儿三文鱼石锅拌饭，消费者对回归田园、天然、自然地要求也在逐日增长，很多餐饮企业正是看到了这种趋势。

八：环境主题化

传统的餐馆，在装潢上可能更专注于室内的豪华或者卫生方面，但近年来，主题文化已经成为了餐饮业装潢视觉的重要元素，吉林专业酱样儿三文鱼石锅拌饭。餐馆的档次不仅*体现在菜式、价位、服务上，也体现在环境上。毫无疑问，在风味，吉林专业酱样儿三文鱼石锅拌饭、服务都差不多的情况下，“吃环境”将是餐饮业未来发展的趋势之一。

九：定位精细化

对传统的餐饮企业来说，富有特色的饮食口味是企业的立身之本。我国鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽等地方八大菜系正是以此闻名**。关注地方风味、拥有特色菜肴，无疑就有了吸引顾客的资本。事实上，这种强调口味的做法在餐饮行业里一直屡见不鲜，即使在***也是大多数餐饮企业的优先宣传之道。

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