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竹盐起源于中国，有着悠久的历史，以下是关于其由来的详细介绍。
起源传说东晋葛洪炼丹说：相传在东晋后期，天花泛滥，疟疾横行，道学家、炼丹家、医药学家葛洪在现今湖北赤壁的葛仙山上就地取材，以丹炉为器，以松木为柴，以鲜竹、食盐、艾蒿为料，昼夜炼制药，救治黎民百姓，竹盐由此诞生。
茶马古道偶然发现说：1300多年前，在茶马古道上有一支商队借宿于寺庙，晚上马厩起火，将白色的食盐与装盐的容器（竹篓）一起烧成了灰色的盐块，这便是竹盐的雏形，僧侣们将其用于外伤止血和消毒等，效果较好，竹盐也因此渐渐流传开来。
南北朝商队失火说：南北朝时期，一支贩盐商队借宿于禅寺，商人将盐包卸在竹子搭成且装满松木的柴房中，夜间柴房失火，盐包被烧在灰烬中。商人将烧成灰白的盐送给僧人，僧人使用一段时间后发现胃肠疾病不药而愈，身体状态也越来越好，竹盐的烧制工艺由此在民间流传下来。 九烤竹盐为什么价格这么高？广东天然竹盐生产厂家
竹盐对人体生理的作用：补充矿物质：竹盐在煅烧过程中，竹子中的一些矿物质如钙、钾、铁、镁等会渗入到盐中，使得竹盐含有比普通食盐更丰富的矿物质和微量元素，这些元素对维持人体正常的生理功能，如神经传导、肌肉收缩、骨骼健康等起着重要作用。调节酸碱平衡：竹盐被认为是一种碱性食品，有助于调节人体的酸碱平衡。人体的酸碱平衡对于维持正常的生理功能至关重要，当人体摄入过多的酸性食物时，可能会导致体内酸性物质积累，竹盐中的碱性成分可以在一定程度上中和体内的酸性物质，使身体保持在相对健康的酸碱状态。帮助消化：竹盐中的一些成分可能有助于促进唾液和胃液的分泌，增强胃肠蠕动，从而帮助消化食物，缓解胃胀等问题。河南竹盐批发商用深山4米以下纯净无污染的黄土封口，放入特定丹炉里，经松木800℃高温煅烧。
九烤竹盐调味品在烹饪中有多种用途，其独特的口感和丰富的矿物质含量使其成为提升菜肴风味的理想选择。以下是一些适合使用九烤竹盐调味品的烹饪方法：调味汤品：九烤竹盐可以增添汤品的鲜美味道，同时补充人体所需的矿物质和微量元素。在炖汤或煮汤时，可以适量加入九烤竹盐进行调味，提升汤品的整体口感。腌制食材：在腌制肉类、鱼类或蔬菜时，可以使用九烤竹盐代替普通食盐进行腌制。九烤竹盐的咸香味道可以更好地渗透进食材内部，使腌制出来的食材更加美味可口。凉拌菜：九烤竹盐适合用于凉拌菜品的调味，其咸鲜味道能够提升凉拌菜品的口感。在凉拌菜品时，可以将九烤竹盐与其他调味料一起混合使用，制作出独特的凉拌风味。
竹盐的使用与注意事项有哪些？竹盐可用于日常烹饪调味，如炒菜、煲汤等等，也可以用来制作盐焗食品，还可以冲调成竹盐水饮用。竹盐的钠含量与普通食盐相近，但由于其味道独特，在使用时用量一般比普通食盐略少，以免菜肴过咸，影响口感。一般来说，若平时使用普通食盐的量为 5 克，使用竹盐时可减少至 3 - 4 克，具体可根据个人口味和菜肴需求适当调整。竹盐的主要成分是钠盐，过量的摄入可能会导致血压上升、心脏病、肾脏病等等的健康问题，因此食用时需要控制摄入量，一般人群应将竹盐的摄入量与平时食盐摄入量保持平衡。对于血压、肾脏病等患者，更要严格遵循医生建议，控制竹盐摄入量。竹盐有很多好处，但也要适量食用，不能过量，以免对身体造成负担。
九烤竹盐如果保存得当，可以保存很长时间。未开封情况：九烤竹盐是经过多次烤制等复杂工艺制成的盐类制品。在未开封的情况下，由于其本身含水量极低，并且有较好的密封包装，它可以保存 3 - 5 年左右。这是因为盐具有抑制微生物生长的作用，而且竹盐在制作过程中去除了大部分杂质和水分，使得微生物难以在其中生存和繁殖。开封后情况：开封后的九烤竹盐保质期会缩短。如果保存在干燥、阴凉的环境中，比较好能放在密封容器内，一般可以保存 1 - 2 年。因为开封后，竹盐会与空气中的水分和杂质接触，虽然它有一定的抗潮性，但长时间暴露还是可能会吸收少量水分，从而影响其品质。但如果保存环境比较潮湿，盐可能会出现结块等情况，这种情况下竹盐的保质期会更短，可能几个月内就会出现变质的迹象。例如，如果将开封后的竹盐放在厨房水槽附近等湿度较高的地方，它可能很快就会吸收过多水分，使盐的颗粒粘连在一起，甚至会因为微生物滋生而出现异味。虽然竹盐有很多好处，但也要适量食用，不能过量，以免对身体造成负担。河北竹盐销售价格
三烤竹盐是什么意思呢？广东天然竹盐生产厂家
九烤竹盐是竹盐中较贵的产品，是一种经过特殊工艺制作而成的盐，具体介绍如下：制作工艺：将地下无污染的井矿盐等自然精华按比例调和，灌入三到五年生的壮年楠竹竹筒内，用富硒黄土和巴马小分子团水搅拌成泥浆将竹筒封口，放置于特制的炉窑中，以松木和松脂为燃料，历经高达九次的反复烧烤炼制。在第九次烤制时，温度上升到1300℃，超过盐的熔点，盐完全融化成液态，自然形成钟乳石般的熔岩晶体，将其粉碎为颗粒或粉末状，从而得到九烤竹盐34。外观形态：一般呈现为海灰色，颗粒较为细腻均匀，如同粉末状或小颗粒状，无明显杂质，质地纯净。口感风味：口感上比普通盐和一烤、三烤竹盐更具特色，有淡淡的竹子清香和松脂香，咸味相对更柔和、醇厚，后味悠长，用于烹饪能更好地提升食物的鲜美度，使菜肴味道更加丰富、独特。成分特点：除了含有普通盐的氯化钠外，由于经过九次高温煅烧，充分吸收了竹子、黄土、松木等中的多种矿物质和微量元素，如钙、铁、锌、硒、钾等，含有80多种矿物质，营养成分更丰富。产品特性：具有小分子、高能量、碱性、抗氧化等特性。高温煅烧后，竹盐变成了小分子结构，更有助于被细胞吸收。同时，九烤竹盐还具备了强抗氧化性，能帮助去除体内自由基。 广东天然竹盐生产厂家
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