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中国多糖红曲和日本他汀红曲的对比《红曲传承创新》序文：近几个月，日本有多人在服用小林制药公司生产的含红曲成分保健品后因肾脏疾病住院甚至死亡。日本小林制药生产的“他汀红曲”再次提醒了广大消费者，不能盲目性追求红曲保健品可以养生，需要在医生的指导下食用“他汀红曲”产品。而具有一千多年药食同源“红曲”传承与创新的中国现代固态发酵“多糖红曲”生产设备和技术发明，则完全解决了日本小林制药生产的他汀红曲及其杂菌污染问题，且“食品原料《多糖红曲粉》”团体标准和企业标准制定及时发布,使多糖红曲的食品安全性得到了技术性保证。正文：小林制药出品的红曲原料相关产品是降血脂保健食品“他汀红曲”，主要成分为***药物“洛伐他汀”，对肾脏和肌**有损伤副作用。在此之前，我们很多人包括业内专业人士,不相信“他汀红曲”虽然可以降血脂，但会残留在体内无法代谢，从而引起心脏病、糖尿病、皮肤*、记性障碍等很多副作用。2000年7月，国际红曲**郑好轸会长创办韩国生物医药株式会社（NexolBiopharmCo.,Ltd.），研发生产及销售药食同源现代发酵中药“无桔霉素高活性他汀红曲”，解决了传统发酵红曲的******（桔霉素）和***药物。
多糖红曲中的多糖成分具有明显的抗氧化功能，有助于延缓衰老。佛山天然多糖红曲固体代餐饮料
广东省真红生物科技有限公司的多糖红曲是一个科技含金量极高的产品，只是因为传统红曲只应用于食品的着色、酿酒，给人们的应象是低端产品，但是“多糖红曲”是红曲研究学家通过现代的生物技术培育出优良的红曲菌，再运用“现代固态发酵技术”生产的，产品富含“活性多糖”，有着广阔的应用前景。该公司目前以“多糖红曲”为主要原料，已开发出“康加元”、“真红上工”等系列的固体饮料，“多糖红曲刺梨饮料”即将上市，未来还将陆续推出“多糖红曲”在人参、黄芪、葛根等药食同源中药材上的精深应用，开发出更多产品满足人们对健康的需求。真红上工多糖红曲代餐饮料除了含有普通食品同样的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分外，更主要的是它里面的主要成分“多糖红曲”富含“活性多糖”生物反应调节剂。 佛山附近的多糖红曲好处选择多糖红曲，就是选择了一个更加健康、活力四射的自己。
中国多糖红曲和日本他汀红曲的对比《现代发酵中药》（三）学会宗旨是联合新编以药食同源现代发酵中药为主的一百大品种《现代本草纲目》，***大品种为“多糖红曲”。结语：中国澳门国际汉药发酵学会会员与高等学校、科研院所**合作，联合新编以药食同源现代发酵中药为主的一百大品种《现代本草纲目》，***大品种为“多糖红曲”，第二大品种为“黑参原液（发酵人参）”，后续大品种为“发酵黄精”等。各种现代发酵中药需要经概念验证，进行研发、生产、销售产品及提供配方和食疗技术服务。因此，药食同源中药材种植基地提供原料（如道地中药材），当地**提供政策（如减免税），中国澳门国际汉药发酵学会会员企业提供技术（如现代固液发酵），投资机构提供资本（如天使投资），大型企业提供销售渠道（如共享客户）等通过资源整合，实现各方合作共赢。
《红曲传承创新》（二）洛伐他汀即莫纳克林K）超标问题，保障食品安全和食疗功效。同年11月，郑好轸会长发明“活性洛伐他汀（莫纳克林K）标样制备方法及含量检测方法”，在韩国申请发明专利和白酒0“利用固态发酵罐的***类微生物培养方法”（2004年8月授权发明专利），证实活性洛伐他汀*****功效比非活性洛伐他汀高4倍，解除肾脏和肌肉损伤等他汀药物固有副作用。2003年3月，郑好轸起草及主编韩国健康功能食品公典即保健食品“功能性红曲（即他汀红曲）”国家标准，韩国食品药品管理局（KFDA）制定及公布于2005年10月。郑好轸会长发现活性洛伐他汀仍残存在人体内，无法代谢，除***药物固有毒副作用（如肾脏和肌肉损伤等）外，还引起其他副作用（如心脏病、糖尿病、记性障碍、***等），故而研发再创新“高活性他汀红曲”为无桔霉素和洛伐他汀的“多糖红曲”。2015年7月，郑好轸会长与中国红曲**杨晓暾共同创办广东省真红生物科技有限公司，研发生产及销售药食同源现代发酵中药“多糖红曲”，该产品不含桔霉素和洛伐他汀，富含***多糖和***蛋白等活性成分。2023年9月，郑好轸和杨晓暾联合起草，广东省真红生物科技有限公司主编。代餐新选择，多糖红曲营养满点，轻松享瘦无负担。
《红曲三大分类》（二）从而引起肾脏损害等毒副作用。按《食品安全法》相关法规严格管控桔霉素限量（≤50ppb）。第二、“他汀红曲”是在实验室用无数个三角瓶装的大米，经高温高压灭菌后发酵而制成的保健食品原料“功能性红曲米”，无法满足同批同质性。含有***药物（洛伐他汀即莫拉克林K）的他汀红曲，易引起肝脏和肌肉损伤等副作用。按《食品安全法》相关法规严格限制一日口服量，以功能性红曲米为准不能超过2克，以洛伐他汀为准不能超过8毫克。***药物就是必须凭执业医师或执业助理医师***才可调配、购买和使用的药品，洛伐他汀一日口服量不少于10毫克，一般不超过40毫克。“他汀红曲”即功能性红曲米产品属于保健食品，购买和使用都不需要医师***，一日口服量容易超标，过量服用会对肾脏和肌肉引起严重的损伤副作用。因此，美国食品药品管理局（FDA）禁止食用“他汀红曲”产品。第三、“多糖红曲”是大米利用大型不锈钢发酵罐，经高温高压灭菌后，进行“一站式、大批量、洁净级、纯种培养、现代固态发酵”的食品原料“多糖红曲粉”，完全满足同批同质性，不含******（桔霉素）和***药物（洛伐他汀），富含***多糖、***蛋白、β葡聚糖、γ氨基丁酸。 带领健康新风尚，选择高产多糖红曲，自然馈赠的甜蜜能量站。佛山附近的多糖红曲好处
多糖红曲不仅适用于成年人，对老年人维护心血管健康也大有裨益。佛山天然多糖红曲固体代餐饮料
多糖红曲，千年传承，文脉曲香在中国悠久的历史长河中，一种独特的微生物发酵制品——红曲，悄然流传了千年。它不仅是中国传统酿造工艺的瑰宝，更是文脉传承的见证者，每一粒红曲都蕴含着历史的沉淀和文化的韵味。多糖红曲，红曲的现代创新，起源于我国，其酿造历史可追溯至唐代。它是由稻米和红曲菌混合发酵而成，独特的发酵过程赋予了红曲独特的香气和味道。在中国传统的酿造工艺中，红曲被广泛应用于黄酒、白酒、酱油、醋等食品的酿造，其独特的发酵能力使得酿造出的食品味道鲜美，香气浓郁。千年传承，多糖红曲见证了中华文明的变迁。在古代，红曲酒的酿造不仅是日常生活中的一部分，更是宫廷贡品，象征着地位和尊贵。随着时间的推移，红曲酒的酿造技艺逐渐流传至民间，成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。多糖红曲具有丰富的营养价值。它富含粗多糖、多种氨基酸、维生素、矿物质和生物活性物质，对人体具有很好的营养作用。研究发现，多糖红曲还具有一定的***、抗氧化、***、降血脂、抗**等生理活性，被誉为“东方神曲”。千年文脉，曲香四溢。多糖红曲的发酵工艺传承了千年，每一杯红曲酒都承载着中国传统文化的精髓。让我们共同传承和发扬多糖红曲的酿造工艺。 佛山天然多糖红曲固体代餐饮料
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