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真红生物红曲菌种：创新菌株推动行业新篇章在保健食品原料中，红曲菌种的研究与开发一直备受关注。广东省真红生物科技有限公司五株优良红曲菌种，以其良好的生物活性和安全性，赢得了市场的认可和赞誉。2022年12月，广东省食品行业协会组织了对“丛毛红曲菌（Monascuspilosus）固态发酵技术研究与产业化”项目的科技成果评价，标志着红曲菌种在科研领域的重大突破。该项目通过科技评价，进一步证实了红曲菌种的优良特性，为行业的发展注入了新的活力。2023年8月，五株红曲菌种及其红曲菌发酵多糖红曲全部通过第三方食品安全性评估，成功登记备案于食品原料《多糖红曲粉》团体标准。这一成果意味着红曲菌种在食品安全和生物活性方面的优势得到了肯定，为消费者提供了更加安全、有效的保健品选择。同年12月，为保证红曲菌种的遗传稳定性，两株红曲菌被保存于广东省微生物菌种保藏中心，并申请了《2株红曲菌及其应用》发明专利。这一举措旨在为红曲菌种的研发和应用提供有力的科技支持，进一步推动行业的创新与发展。2023年12月，高新科技成果“丛毛红曲菌（Monascuspilosus）固态发酵技术研究与产业化”荣获第五届《佛山高新技术进步奖》三等奖。 真红上工多糖红曲复方固体饮料，有助于改善亚健康人群体质。佛山性价比高的多糖红曲用量
真红生物的力量：荣誉获奖为企业发展加冕在科技飞速发展的当下，荣誉获奖已成为衡量企业产品质量和科技创新能力的重要标准。广东省真红生物科技有限公司凭借***的科研实力和出色的产品，荣获多项国内外荣誉奖项，为企业的发展增添了光彩。首先，在2016年9月，广东省真红生物科技有限公司的研究项目《药食同源中药材“多糖红曲”的应用研究及产业化推广》成功立项，成为“蓝海人才计划”第六批创新创业团队项目。项目结题前后，共补助500万元，充分体现了对企业的支持和认可。2017年以来，真红生物连续三届(二0一七年、二0二0年、二0二三年)获得高企称号，这一成就的取得，不仅是对真红生物在高新产业领域的技术实力和市场竞争力的认可，更是对其在创新、诚信等方面的肯定。佛山跟普通代餐的区别多糖红曲真红生物未来还将陆续推出“多糖红曲”在人参、黄芪、葛根等药食同源中药材上的精深应用。
真红生物的力量：荣誉获奖为企业发展加冕（二）2018年9月，企业的多糖红曲和其复方固体饮料在62个国家、4000多个项目参加的第十界国际发明展览会暨第三届世界发明创新论坛上脱颖而出，分别荣获《发明创业奖、项目奖》银奖。这一荣誉充分肯定了企业在发明创新和产品研发方面的表现，为企业赢得了国际声誉。2019年12月，广东省真红生物科技有限公司的研究成果《现代药食同源多糖红曲》被认定为广东省高新技术产品。这一认定彰显了企业在高新技术领域的创新能力和市场竞争力，有助于提升企业品牌形象，扩大市场份额。2023年12月，高新科技成果“丛毛红曲菌（Monascuspilosus）固态发酵技术研究与产业化”荣获第五届《佛山高新技术进步奖》。这一荣誉充分肯定了红曲菌种在科技创新和产业发展方面的突出贡献。
日本小林制药风波中的“红曲”到底什么？国际红曲**解读郑好轸会长红曲解读如下：3、据日本厚生劳动省***宣布，小林制药保健品红曲含有软毛青霉酸（Puberulicacid），毒性很高，但目前仍不确定此青霉菌化合物对肾脏的影响，也尚未有相关案例报道。红曲是一千多年食用历史的药食同源中药材，除“色素红曲”里******桔霉素和“他汀红曲”里的***药物洛伐他汀（即莫拉克林K）外，并没有发现可引起肾脏损伤的其他副作用成分。因洛伐他汀（即莫拉克林K）在肝脏转化非活性洛伐他汀为活性洛伐他汀过程中，易大量消耗血小板中特殊酶，从而引起肾脏和肌肉损伤等副作用。目前，已发现30种红曲菌株，其中，有4株红曲菌已备案于韩国健康功能食品公典即保健食品“他汀红曲（功能性红曲）”国家标准，5株登记于中国食品原料“多糖红曲粉”团体标准和企业标准，1株登记于中国保健食品原料“他汀红曲（功能性红曲米）”行业标准，中国食品添加剂“色素红曲（红曲米）”国家标准和“酿造红曲”行业标准都允许红曲菌属（Monascus）红曲菌，没有限制红曲菌种。软毛青霉酸（PuberulicAcid）是由青霉属软毛青霉（Penicilliumpuberulum）分泌的，不是红曲菌分泌的，任何红曲菌属红曲菌种。 多糖红曲是一种现代发酵后生元，是人体有益微生物科学的第四代。
在东方古老的智慧中，食物不仅是满足饥饿的工具，更是调节身体、保持健康的重要元素。多糖红曲，这一独特的发酵食品，就是其中的佼佼者。它不仅是烹饪中的美味调料，更是天然的健康宝藏，蕴藏着丰富的生物活性成分和营养价值。红曲，又被称为红糟、红米，是由大米经过特定微生物发酵而成的一种传统食品。在发酵过程中，红曲霉会产生一种名为红曲色素的天然色素，使红曲呈现出鲜艳的红色。而多糖红曲，则是在红曲的基础上，通过特定的提取工艺，得到富含多糖成分的红曲产品。多糖红曲的营养价值极高，其中富含的多糖成分具有调节血糖、降低血脂等多种生物活性。此外，多糖红曲还含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸等营养成分，对于维持人体健康、促进新陈代谢具有重要作用。经过各种对比后，这款多糖红曲代餐饮料，改善体质的食疗效果很明显，食品安全有保障，性价比非常高。佛山多糖红曲固体饮料将进韩国
真红上工多糖红曲中的多糖成分具有抗氧化作用，对心血管疾病、糖尿病等慢性病预防具有积极作用。佛山性价比高的多糖红曲用量
多糖红曲：一种独特的天然健康产品随着人们对健康生活方式的追求，天然健康产品越来越受到消费者的青睐。多糖红曲就是其中一种备受关注的产品，其独特的营养价值和健康益处使得它在健康食品市场中占据了一席之地。多糖红曲，又称为红曲米、红曲菌等，是一种由红曲霉菌发酵而成的传统食品原料。它不仅富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等，还含有一种特殊的成分——红曲色素。红曲色素赋予了红曲米独特的红色，并且具有一定的药用价值。多糖红曲的主要健康益处来自于其中的活性成分——红曲霉素和多糖。红曲霉素是一种具有强大生物活性的物质，能够降低血液中的胆固醇水平。多糖则具有促进肠道健康等作用。这些成分共同作用，使得多糖红曲成为一种具有多种健康功能的天然产品。佛山性价比高的多糖红曲用量
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