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增强大脑功能芹菜素具有神经保护作用。发表在《神经再生研究》上的研究发现，芹菜素具有增强认知的作用，因为它具有抗氧化特性。在患有阿尔茨海默病的小鼠中，它能够改善记忆和学习缺陷，而在人类中，它可以抑制炎症介质。
缓解焦虑和抑郁这种黄酮以其放松作用而闻名。它已被证明可以降低皮质醇水平，有助于防止身体对慢性压力的反应。这就解释了为什么洋甘菊茶可以对焦虑产生有益的影响，并有助于放松和睡眠。芹菜素也被证明可以改善啮齿动物的抑郁症。黄酮能够延长由慢性皮质酮诱导的小鼠的不动时间。 中文名称：芹菜素 英文名称：Apigenin 产品别名：4',5,7-三羟基黄酮；芹黄素；芹菜苷元；芹菜配质。西安哪有卖芹菜素生产厂家
芹菜素的市场分布芹菜素是一种广泛应用的天然化合物，其市场分布主要有以下几个方面：
医药和保健品行业：芹菜素具有抗氧化、等多种生物活性，因此被用于医药和保健品行业。它可以用于制备保健品、草药提取物、口服液、胶囊等产品中，以提供促进健康和疾病的效果。
食品和饮料行业：由于芹菜素具有天然的色素、风味作用，因此被广泛应用于食品和饮料行业。它可以用于制备果酱、果汁、调味酱、啤酒等产品中，以增加产品的颜色、香气和保鲜效果。
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芹菜原产地中海地区和中东，现世界各国已普遍栽培，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，能促进胃液分泌，增加食欲，常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防动脉硬化等都十分有益。芹菜具有清热消肿、平肝降压的功效。
清热常吃些芹菜有助于清热、去病强身，肝火过旺、皮肤粗糙及经常头疼的人可适当多吃。
消肿：芹菜含有效成分，消除体内水钠潴留，可用于乳糜尿。
醒酒保胃：芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。
中文名称：芹菜素英文名称：Apigenin [4]产品别名：4',5,7-三羟基黄酮 [4]；芹黄素 [4]；芹菜苷元；芹菜配质化学名：5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-oneCAS NO: 520-36-5芹菜素结构式规格含量：98%检测方法：HPLC物理性质：熔点347～348℃，生产工艺：主要由醇提、萃取、层析、结晶等工序完成保存方法：阴凉干燥、避光、避高温保 质 期：2年（暂定）
外观性状：黄色针状结晶 [3]（吡啶水溶液）溶解性：几乎不溶于水，部分溶于热酒精，溶于稀KOH溶液。熔点 ：>300 °C(lit.)溶解度 ：DMSO: 27 mg/mLform ：powderMerck ：14,730RN ：262620. 芹菜素有抗氧化作用，减少氧自由基的生成，抑制脂质过氧化物的反应，能延缓人的衰老。
芹菜素具有抑制，作为其它病毒抗病毒药物；MAP激酶的抑制剂；各种炎症；抗氧化剂；降压。与其他黄酮类物质(槲皮素、山奈黄酮)相比具有低毒、无诱变性等特点。
芹菜素的作用：1、能抑制血管平滑肌细胞的增殖，可以预防动脉硬化、心脑血管等疾病。2、有抗氧化的作用，可以减少氧自由基的生成，抑制脂质过氧化物的反应，能延缓人的衰老。3、可以抑制肿瘤细胞的生长转移，所以有一定的作用。4、能提升学习能力。
伞形科植物旱芹Apium graveolens L. var. dulce DC.叶，存在于多种水果、蔬菜、豆类和茶叶,玄参科植物水蔓青,蓼科虎杖,百合科毛叶藜芦,松科植物中。在一些药用植物如车前子、络石藤等中也有很高的含量，植物源性饮料如茶、酒以及一些调味品中也有分布。 芹菜素是一种天然植物黄酮类化合物，结构上有多个酚类基团，具有良好的抗氧化、等功效.西安哪里有芹菜素怎么卖
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芹菜素理化性质是 ？芹菜素的理化性质如下：分子式：C20H18O13分子量：442.34 g/mol外观：芹菜素是一种结晶性的化合物，常见的形态为黄绿色或棕色的结晶粉末。溶解性：芹菜素可溶于一些极性溶剂如乙醇、甲醇和水。稳定性：芹菜素在光照、高温和氧化剂的影响下容易分解和失去活性。因此，在贮存和使用过程中需要避免长时间的暴露在阳光下或高温环境中。pH稳定性：芹菜素的溶液呈弱酸性，通常在pH 4-7的范围内保持相对稳定。荧光性：芹菜素具有独特的荧光特性，可在紫外光或蓝光激发下发出绿色荧光。抗氧化活性：芹菜素具有较强的抗氧化活性，可中和自由基、减少氧化损伤。这些理化性质为我们理解芹菜素的化学结构和性质提供了一定的参考。西安哪有卖芹菜素生产厂家
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