河南**的怀姜糖膏 臻品方供

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怀姜糖膏配方中有枸杞。中宁枸杞：质柔润，果肉厚，有粘性，内含种子25-50粒。中宁枸杞含甜菜碱（detaine）、玉蜀黍黄素（zeaxanthine）、酸浆红素（physalein）、枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C等。果实中含甜菜碱（Betaine）约0.1%；分析干燥的果实中含钙107毫克/克、铁10.1毫克/克、磷208毫克/克；质量品果实中含水少于13%，脂类8.72%、还原糖34.83%、总糖37.95%；含维生素A277.06IU/克、维生素C23.1%，硫胺素0.23毫克%，核黄素0.33毫克%，菸酸1.7毫克%，尚含多种氨基酸：亮氨酸，异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸，脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、赖氨酸和谷氯酸，还发现有枸杞胺（Lyceamin）和三甲甘氨酸。河南怀姜糖膏火热招商怀姜糖膏适合什么人喝？

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《本草纲目》说怀姜“可蔬、可果、可和，其利博也。”怀姜的全身都是宝。姜汁开胃健脾，散风寒。姜生用时，能发散，熟用时能和中。引文俱见福建科学出版社《本草纲目》，以下同。）姜皮，可以消浮肿，腹胀，腹腔内的痞块，调和脾胃。姜叶，主治吃鱼导致的结石。捣汁饮用，即消。整个姜块都很有营养，健康。博爱县的清化姜，也叫“上庄姜”，主产于博爱县北部的清化、上庄、柏山三个乡镇和沁阳市山王庄镇一带。怀姜栽培迄今已有1600多年的历史。市面上的怀姜糖膏哪个牌子靠谱？

臻品方的怀姜糖膏是有其自身的一套工艺制作流程的。制作姜糖膏时，先将怀姜在石臼内捣碎，挤压成姜汁，按照1：2的比例放入红糖，将红糖熬化，再稳火慢熬，期间不加一滴水。加入山东阿胶继续熬制，之后加入和田红枣和宁夏枸杞，出锅前半小时加入太行山土蜂蜜。然后放到太阳下暴晒大约15到20天左右，驱除水分和有害物质。一瓶**的姜糖膏便可做成。1罐怀姜膏含6味上等食材，12小时精心熬制。品质好的甚至可以保存10年。在2006年被列为河南省省级非文化物质遗产。

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   怀姜糖膏里的怀姜特别挑地方，据说只有博爱“春不过旱，夏不过热，秋不过涝，冬不过冷”的特殊牛角形地理环境才适合生长。这里产的怀姜姜精油浓度可以高达，而普通地方的姜精油只有，而且含硒量也很高。博爱怀姜也因此成为一种特有的中药药材，持续了1700多年，是《本草纲目》中记载具有***的生姜。2009年6月被河南省公布为第二批省级非物质文化遗产。怀姜糖膏只有三伏天才适合制作，其工艺距今已经有百年的历史曾被**电视台做过报道。河南**的怀姜糖膏

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