河南古方怀姜糖膏 臻品方供

说起怀姜糖膏，那怀姜自然就是很关键的一种药材了，怀姜是一剂中药良饮，起源于唐朝。相传，公元672年（唐初），药王孙思邈由秦入豫，行医至河南怀庆府（现焦作博爱地区）。适逢寒冬，看到当地人们面黄体虚、胃寒疲顿，便用当地怀姜取汁加入红糖、蜂蜜、金银花、甘草等熬制成膏让人们当茶冲水饮用，人们喝后，河南古方怀姜糖膏，顿觉胃暖身热，百脉舒肽，精神旺盛，一扫寒疲之气，河南古方怀姜糖膏。于是姜糖膏便在此地流传下来，河南古方怀姜糖膏。河南省焦作市博爱县，是中国怀姜糖膏的**产区。

怀姜糖膏，起源可追溯至1400多年前。相传，公元672年（唐初），药王孙思邈由秦入豫，行医至河南怀庆府（现焦作博爱地区）。适逢寒冬，药王看到当地人们面黄体虚、胃寒疲顿，就用当地怀姜取汁加入红糖、蜂蜜、金银花、甘草等熬制成膏让人们当茶冲水饮用。人们喝后，顿觉胃暖身热，百脉舒肽，精神旺盛，一扫寒疲之气。后来人们发现，经常服用臻品方怀姜糖膏，能使人面色红润、神清气大爽，还能暖胃、活络、驱寒、醒酒，尤其对体虚肢冷、脾胃虚寒、风寒感冒、咳嗽有独特的功效，于是怀姜糖膏便在此地流传下来。

怀姜糖膏主要的配方是怀姜和红糖。其中怀姜是同类生姜中的佼佼者，怀姜为"怀庆三辣"**，产地是古怀庆府，河南省焦作市博爱县，是中国怀姜糖膏的he心产区，主要分布于许良、月山镇上庄、柏山三个乡。已有1600多年的栽培历史，近年来形成了独具特色的地域品牌。主料怀姜从子牙祭天用怀姜始，到乾隆御赐“贡姜”，再到近代怀姜用于养生已有1600多年的历史，历史故事源远流长。它辣而不刺喉，白煮不烂，姜丝多，营养物质含量高且丰富。是古今中外有名的“药姜”，其营养价值是普通菜姜的几倍。

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