河南**的怀姜糖膏 臻品方供

湿气从来不分季节，不分体质，总是趁机而入。在这时候，喝上一杯**的臻品方怀姜糖膏，实属必备之物。对于臻品方怀姜糖膏，建议每天花个几分钟，喝一怀姜糖膏，美味健康。我们的每一瓶怀姜糖膏都是用泡沐盒包装，防止快递损坏。我们每一处都会进行仔细的包装，河南**的怀姜糖膏，河南**的怀姜糖膏，为的是把**古方的怀姜糖膏送到您的手中。臻品方怀姜糖膏严格挑选每个原料，河南**的怀姜糖膏，精心熬制而成。研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定。温度过高，会导致蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，营养物质被破坏。因此，蜂蜜应使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。

怀姜糖膏有其自己的文化——怀姜文化。怀姜，是同类生姜中的佼佼者，怀姜为“怀庆三辣”**，产地是古怀庆府，也称“博爱姜'亦名“清化姜”"山王庄姜”"上庄姜"。主要分布于许良、月山镇上庄、柏山三个乡镇。姜块大、丝细、产量高，而且品质佳、味道鲜、香辣宜口，百煮不烂，抗逆力强，含水量少，易加工贮藏，博爱姜有1600多年的栽培历史。近年来，取得了绿色产品认证、怀姜原产地认证，形成了独具特色的地域品牌。河南省焦作市博爱县，是中国怀姜糖膏的重要产区。怀姜糖膏内的怀姜据说只有博爱“春不过旱，夏不过热，秋不过涝，冬不过冷”的特殊牛角形地理环境才适合生长。

臻品方的怀姜糖膏是有其自身的一套工艺制作流程的。制作姜糖膏时，先将怀姜在石臼内捣碎，挤压成姜汁，按照1：2的比例放入红糖，将红糖熬化，再稳火慢熬，期间不加一滴水。加入山东阿胶继续熬制，之后加入和田红枣和宁夏枸杞，出锅前半小时加入太行山土蜂蜜。然后放到太阳下暴晒大约15到20天左右，驱除水分和有害物质。一瓶**的姜糖膏便可做成。1罐怀姜膏含6味上等食材，12小时精心熬制。品质好的甚至可以保存10年。在2006年被列为河南省省级非文化物质遗产。

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