怀姜糖膏配方中有枸杞。中宁枸杞:质柔润,果肉厚,有粘性,内含种子25-50粒。中宁枸杞含甜菜碱(detaine)、玉蜀黍黄素(zeaxanthine)、酸浆红素(physalein)、枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C等。果实中含甜菜碱(Betaine)约0.1%;分析干燥的果实中含钙107毫克/克、铁10.1毫克/克、磷208毫克/克;质量品果实中含水少于13%,脂类8.72%、还原糖34.83%、总糖37.95%;含维生素A277.06IU/克、维生素C23.1%,硫胺素0.23毫克%,核黄素0.33毫克%,河南古方怀姜糖膏品牌,菸酸1.7毫克%,河南古方怀姜糖膏品牌,尚含多种氨基酸:亮氨酸,异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸,脯氨酸,河南古方怀姜糖膏品牌、丙氨酸、甘氨酸、赖氨酸和谷氯酸,还发现有枸杞胺(Lyceamin)和三甲甘氨酸。
河南省臻品方生物科技有限公司坐落于焦作市博爱县月山镇上庄村,系有1700多年种植历史的怀姜——上庄姜的原产地和主产地,近年取得了国家绿色产品认证和怀姜原产地认证,享有独具特色的地域品牌。公司产品用料**,且是非遗保护品牌,可谓**的原料生产出的**产品。生产的怀姜糖膏传承古法熬制,为纯膏体状,具有拉丝绵长、口感醇正、保质期长等特点,深得广大消费者喜爱。公司生产的怀山药系列产品精选温县铁棍山药加工精制,其中的怀山药粉配方科学,工艺考究,口感醇香,深得广大消费者青睐。在杀 菌和罐装上,公司采用了国内先进的技术和设备,以保证产品的安全卫生和营养。
姜糖膏是统称,只要是姜做出来的都叫姜糖膏,怀姜糖膏特指用怀姜做出的姜糖膏,怀姜产自河南省博爱县,牛角川地势富硒垆土地产出的独特品种。上庄姜种植与加工被列为河南省非物质文化遗产, “上庄姜种植与加工” 是指河南博爱上庄一带产的生姜以及用上庄姜制作的姜糖膏。怀姜的话**的还是焦作博爱县的,所以买的时候可以看看产地。怀姜糖膏由博爱姜为主原料精心熬制而成,怀姜也叫博爱姜现在怀姜糖膏的种类非常多,购买时要看加工工艺,选材和熬膏的技术。
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