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益生菌（probiotics）是指通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物制剂。它具有改善肠道菌群结构，抑制病原菌，生成营养物质，提高机体免疫力，消除致因子，改善乳糖消化性等功能。因此，益生菌对于人类的营养和健康具有重要的意义，也被视为21世纪重要的医疗保健概念。益生菌是目前国际上热门的研究课题，并已广泛应用于食品、功能性食品、膳食补充剂、药品、化妆品、饲料、水质净化和环保等领域；目前，益生菌应用于食品行业中的产品种类繁多，包括含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、乳酸菌饮料、酸豆奶及含多种益生菌的口服液、片剂、胶囊、粉末剂等等。中年人益生菌认准巴博莱克（成都）生物科技有限公司。全国植物益生菌厂家

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益生菌能代谢产物产生生物拮抗，增强人体：益生菌可产生有机酸、游离脂肪酸、过氧化氢、细菌素抑制其它有害菌的生长；通过“生物夺氧”使需氧型致病菌大幅度下降，益生菌能够定殖于粘膜、皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障，这些屏障可以阻止病原微生物的定殖，起着占位、争夺营养、互利共生或拮抗作用。并可以刺激机体的非特异性免疫功能，提高自然杀伤（NK）细胞的活性，增强肠道免疫球蛋白IgA的分泌，改善肠道的屏障功能。一部分的益生菌能抗胃酸，粘附在胃壁上皮细胞表面，通过其代谢活动抑制幽门螺旋杆菌的生长，预防胃溃疡的发生。

美国《科学》杂志预测：人类共生微生物的研究将可能是国际科学研究在2008年取得突破的7个重要领域之一。12月9～10日，英、美、法、中等国科学家在美酝酿成立“人类微生物组国际研究联盟(IHMC)”，计划2008年4月联合启动“人类元基因组计划”，开始对人类元基因组的研究。这项被称为“第二人类基因组计划”的项目将对人体内所有共生的微生物群落进行测序和功能分析，其序列测定工作量至少相当于10个人类基因组计划，并有可能发现超过100万个新的基因，终在新药研发、药物毒性控制和个体化用药等方面实现突破性进展。活性益生菌哪家好？认准巴博莱克（成都）生物科技有限公司。

食物变质或受到污染、莱肴过于油腻、暴饮暴食等都会对胃肠道造成损伤，致病因素容易乘虚进入胃肠道，给患者带来很大的痛苦。如果人的肠道健康，病菌就会受到肠内“益生菌”的抵抗，无法侵入人体血液、体液循环，并很快通过大小便排出体外。由此看来，益生菌能维持肠道茵群平衡，对肠胃健康有很大的作用。益生菌为什么能防治腹泻？在正常情况下，肠道内的菌群之间由于互相制约，因而就会处在相对平衡的状态，组成体内比较大的微生态环境，于是就形成了维护人体健康的天然防线。但是一旦肠道菌群平衡被打破，就会引起腹泻等肠胃疾病。而益生菌在肠道内大量繁衍，可促进并提高人体全身，协助人体抵抗有害病菌。因而经常服用含益生茵的保健食品，可以预防与腹泻症。婴儿益生菌认准巴博莱克（成都）生物科技有限公司。全国老年人益生菌品牌

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世界粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)也对益生菌做了如下定义：通过摄取适当的量、对食用者的身体健康能发挥有效作用的活菌。粮农组织和世界卫生组织组成的联合顾问团强烈建议用分子生物学的手段鉴定益生菌。并推荐益生菌存放于国际性菌物保藏中心。具体的步骤是：先做表型鉴定，再做基因鉴定。基因鉴定的方法有DNA/DNA杂交，16SRNA序列分析或其它国际上认可的方法。然后到RDP上验证鉴定结果。2001年，法国完成株乳酸菌即乳酸乳球菌IL1403的全基因组测序。全国植物益生菌厂家

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