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上海同济生物制品有限公司拥有的“一种银杏纯化冻干粉制备工艺”有六大主要贡献： 1）减毒。超临界二氧化碳萃取技术，降低了有害成分银杏酸的含量。2）增效。有效成分银杏黄酮和内酯的含量大于50%，具有更强的功效。3）稳定。零下40℃的真空冷冻工艺，生物活性损失接近于零，稳定性更高。4）安全。上海市卫生防疫站检验通过了“毒理学安全性评价报告”。5）纯度。生物膜法及色谱分离纯化工艺提高了产品的纯度。5）价值。经工艺提纯，产品营养元素种类丰富，价值更高。其中有20多种黄酮类成分、多种微量元素、维生素和氨基酸等。从而让首脑银杏系列产品同样具备这6大优势。同济生物医药研究院吴健博士研究银杏叶，并研发出一种技术，让银杏叶提取物的有效成分更高。银杏黄酮醇
食品伙伴网食品研发创新服务中心对原食药总局网站公布的已注册的保健食品数据进行整理统计（时间截止2018年），统计结果显示，共有312种（含同种但不同名称）动/植物提取物应用在保健食品配方中，其中应用数量排名**位的是：银杏叶提取物、葡萄籽提取物、灵芝提取物、西洋参提取物、枸杞提取物、黄芪提取物、葛根提取物、红景天提取物、人参提取物、***羊藿提取物。银杏叶为银杏科植物银杏的干燥叶，是我国传统中药，具有重要的药用价值。现代化学研究表明，银杏叶中含有的化学成分非常复杂，其主要活性成分是黄酮类化合物和银杏内酯，此外，还含有有机酸、酚类、多糖类以及多种氨基酸、维生素、微量元素等营养成分。银杏果肽多少价格合适全球各种银杏制剂加上银杏保健食品与含银杏叶提取物的化妆品等充满市场。
同济生物医药研究院首脑银杏所用的原料历史悠久。银杏是古代银杏类植物在地球上存活的唯一品种，最早出现于，因此被看作“世界第一活化石”“植物界的大熊猫”。200多万年前，第四纪冰川运动后，地球突然变冷，绝大多数银杏类植物在世界其他地区绝种，只在中国的生存下来。所以，现如今世界各地的其他银杏都是直接或间接地从中国传入的。银杏不仅被引种到邻近的日本和朝鲜半岛，也漂洋过海在欧洲美洲安家。所以这也是同济生物医药研究院团队致力于研究银杏的原因。
首脑银杏胶囊是上海同济生物制品有限公司的拳头产品。上海同济生物制品有限公司，是上海同济科技实业股份有限公司“同济科技”（股票代码 600846）旗下参股公司，同济生物创始于同济大学生物实验室，于1996年成立，是中国保健协会团队会员、上海市生物医药行业协会会员单位 、上海保健品协会常务理事单位、上海市高新技术企业、世界中医药学会联合会亚健康专业委员会理事单位。上海同济生物制品有限公司依托同济生物研究所、同济生物医药研究院、同济大学营养与食品研究所等科研机构，旗下拥有可自主研发、生产系列生物医药制品、功能性营养食品、特膳食品子公司。银杏提取物是指从银杏中提取的有效物质，主要包含银杏总黄酮和银杏内酯等成分。
银杏树是世界上最古老的树种之一，银杏叶具有重要的药用价值。到目前为止，银杏叶提取物中已知的化学成分多达160余种，主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱、聚异戊烯、奎宁酸、亚油酸等，其中萜类化合物为强效血小板活化因子（PAF）拮抗剂。银杏叶含35种黄酮类化合物，其中双黄酮6种，黄酮苷元、黄酮苷24种。上海同济生物首脑是上海同济大学营养与保健食品研究所研发，我国卫生部审批的银杏叶提取物食品。首脑银杏以银杏叶提取物、人参提取物、氨基酸、花粉为原料精制而成的保健食品。1997年研制成功，填补了国内银杏人参花粉类产品空白。银杏是神奇的大自然赋予人类的宝贵财富。红曲银杏片
上海同济生物制品有限公司非常重视银杏叶提取物的研究。银杏黄酮醇
生产营养保健品的一个很关键的问题就是产品中是否真正含有有效的营养成份。某产品中含有某种植物成份，并不意味着这种植物成份就具有真正的活性，确实对人类健康有益。就某些植物而言，只有那些在一年之中的特定月份和一天之中的特定时间段里，从其植物的叶子中的特定部位所提取的成份才是有效的活性成份。又或者，某些植物的根或茎中才含有活性成份。这就好比一枚坚果含有许多有益成份，但是你想吃的是里面的仁，而不是外面的壳。同济生物医药研究院团队要花费几个月甚至几年的时间来确认活性成份并得出它的分子结构式。分析这些化学结构式不只是为了研究活性成份，也是为了杜绝可能的不安全化合物进入我们的营养保健品。确定活性成份的分子结构式之后，接下来就要研究活性成份达到更佳效果的剂量问题。所有这些科学信息将被整合为成份配方，作为保证生产一致性的依据。银杏黄酮醇
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