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下面是我对它功效与作用以及食用方法的具体介绍，对银耳有兴趣的你们可以重点了解一下。银耳的功效与作用 美容护肤：美容护肤是银耳的重要功效，这种食材可以提高人类皮肤的抗损伤能力，而且它含有的维生素c和胡萝卜素等营养成分，还能维持人体皮肤组织细胞的正常功能，可以增加皮肤润泽度，也能增加皮肤弹性，减少皱纹生成。滋阴润肺：银耳是一种可以补虚损，益精气的特色食材，绍兴五行春本草银耳供货费用，平时人们食用以后能润肺，也能缓解肾阴虚和肺虚等多种不良症状，特别适合那些久病体虚或出现虚劳症状的人群食用，绍兴五行春本草银耳供货费用。滋润皮肤银耳是一种很好的滋补品，绍兴五行春本草银耳供货费用，具有扶正强壮、滋阴养颜的作用。绍兴五行春本草银耳供货费用
白木耳与烹调菜肴的黑木耳均属木耳科植物，是寄生在阴湿、腐朽树干上的食用菌，有机白木耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素，祖国医学认为：有机白木耳有清肺养血、滋阴化痰之功效。无锡五行春生物科技有限公司的五行春本草银耳：与银耳之父姚淑先先生合作，甄选莲子、山药、百合、枸杞等十几种“食药同源”本草食材组合成培养基，精选珍贵白银耳菌种，采用人工培植出来的银耳，胶质是燕窝的3倍，普通银耳的5倍。古田高山泉水灌溉，保温控湿60天精心呵护成长，每一朵银耳只能加工出6g干品。食用简单方便免洗免泡，直接焖泡30分钟或煮10分钟即食。嘉兴五行春本草银耳现货银耳适用于阴虚肺燥引起的干咳少痰者。
现代医学证明，银耳主要的药理有效成分是多糖，银耳多糖是银耳比较重要的组成成分，占其干重60%~70%，同时银耳多糖还是一种重要的生物活性物质，能够增强人体免疫功能，起到扶正固本作用。并且银耳多糖对呼吸系统、神经系统、血液循环系统以及心、肝、肾等都没有毒性，对小鼠的生殖能力和幼仔的成活率也没有影响，同时未见其引起小鼠急性和慢性中毒，无致突变、致畸和致病作用，属于无毒害物质。银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸，其中含量较大的是脯氨酸。
银耳富含多种营养物质，胶质很多，越吃皮肤越好，日常很适合用银耳做汤，一道简单的红枣银耳汤，营养价值很高，别不懂得吃。银耳被称为“穷人的燕窝”，那么我们吃不起燕窝，不如多吃点银耳，它的价格比较平民，一般人都吃得起，一朵银耳可以分次吃，非常划算，它可以搭配红枣、枸杞、百合、莲子、木瓜等等，做成甜汤，香甜可口。不过想要吃到营养高的银耳汤，不仅要会烹饪方法，还要会挑选银耳，若是买的不好，营养价值低不说，还可能对我们身体有影响。银耳起到扶正固本作用。
银耳含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质，对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。长期食用，可使皮下组织丰满，皮肤细腻滋润而有弹性，为冬春美容护肤佳品。养阴补虚：补虚损，益精气，润肺，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。润肺护肝：现代名医介绍，银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，为润肺滋阴之要品。提免幼银耳蛋白质中含有17种氨基酸，这些氨基酸和酸性异多糖、有机磷、有机铁能提高人体免疫能力。绍兴五行春本草银耳供货费用
银耳购买注意，选择银耳时，应选择干燥，白色或淡黄色，朵大的银耳。绍兴五行春本草银耳供货费用
银耳是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳是山珍海味中的“八珍”之一，银耳自古被列为饮食和养生的“上品”。银耳的功效，关键就在于银耳中的胶质，这些胶质对人体有非常多的益处，特别适合女性，而且这些胶质还可以滋润皮肤，让皮肤变得越来越细嫩水嫩，让人看起来越来越年轻。无锡五行春生物科技有限公司的五行春本草银耳：与银耳之父姚淑先先生合作，甄选莲子、山药、百合、枸杞等十几种“食药同源”本草食材组合成培养基，精选珍贵白银耳菌种，采用人工培植出来的银耳，胶质是燕窝的3倍，普通银耳的5倍。绍兴五行春本草银耳供货费用
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