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在古时，银耳又被称之为“雪耳”，可谓是昂贵之品，因为古时的银耳多为野生，产量极为稀少。而演变到现在，银耳又被称为“白木耳”，已经成了家家户户都能吃到的“平民燕窝”。除了补水滋润外，比较重要的是，对于女性来说，广州银耳价格，每日饮一碗银耳羹，好过你桌边的各种化妆品。因为，银耳可以润肠，生肠道里的津液，而且还能清理胃肠里的垃圾。我们知道足阳明胃经，从足至头部，广州银耳价格，在面部循行的途径较长，整个面颊几乎都有足阳明胃经经过，如果肠道垃圾过多，广州银耳价格，就会直接上逆至脸部，易出现皮肤暗淡、长斑长痘的症状，而银耳能很好地清理肠胃垃圾，从根本上解决面部的问题。银耳含有丰富的天然植物胶，这些成分可以美化和滋养面部，长期食用可以起到美容的作用。广州银耳价格
银耳是一种含粗纤维的减脂食品，配合效果明显的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”；选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳；变质银耳不可食用，以防中毒；熟银耳忌久放。银耳的常见吃法：药粥，将银耳、百合、山药等补剂与米共煮，熬制成粥服用，尤其适用于阴虚体质兼有脾胃虚弱者。如百合银耳粥：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心的功效。宁波五行春本草银耳求购银耳多糖还是一种重要的生物活性物质。
冰糖银耳汤：夏天，比较容易发生中暑，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑。作法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。银耳枣仁汤：夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一日只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日睡不着有良好的疗养作用。作法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。
银耳怎么挑选，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。看外观，质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄。蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。如果银耳花朵呈黄色，一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄，朵形不全，呈残状，蒂间不干净，属于质量差的。闻气味，质量好的银耳可以闻到银耳所特有的香味，而银耳受潮会发霉变质，能闻出酸腐味或其他气味。如药物处理过的银耳，闻起来有刺鼻的味道，则千万不能再食用。干制程度，银耳含水量可以用手感觉，好的干银耳质感柔韧，挫之扎手，耳片不易碎。银耳和燕窝均为滋补之品，但燕窝价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都与燕窝相同，而且价格便宜。
烧煮时，应将银耳煮至浓稠状，一般而言，经过浸泡、洗涤、烧煮之后，可以很大减少、甚至完全消除银耳中残留的二氧化硫。另外银耳受潮会发霉变质，能闻倒酸味或其他难闻气味.如果你吃的时候没什么怪味基本可以排除这种可能.所以关键就是泡久，换水，煮久，基本不用担心.维生素D：银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗的抵抗力；胶质：银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳多糖对呼吸系统、神经系统、血液循环系统以及心、肝、肾等都没有毒性。上海五行春本草银耳规格
银耳膏饮：取银耳加冰糖炖煮或者与其他补剂配合，可用于一般滋补，也可作补药用。广州银耳价格
怎样才能挑出好的银耳呢？看银耳的手感：挑选银耳的时候，如果摸起来很扎手，就说明比较好，用手捏一下，如果不容易碎就可以买回家。如果摸起来一点也不扎手，甚至是软绵绵的，说明银耳保存的不好，已经潮了，把这种银耳买回家，过不了多久就会变质。如果轻轻一碰就碎了，就说明银耳太干燥了，说明品质不好，也不能购买回去。在挑选银耳的时候，一定要根据品种来挑选，不是越漂亮的银耳越有品质，只有买回来健康的银耳，才能做出美味的食物，才能获得银耳丰富的营养。广州银耳价格
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