[VIP第1年] 指数:3
银耳的栽培方法不同于其他食用菌，对无菌的环境要求比较严格，一定要在五杂菌的环境下进行培育才行。在菌种制作，配制培养料时也要格外注意消毒、杀菌的工作不可遗漏。首先将新鲜的银耳从菌筒上摘下来，摘时候力度要稍微轻点，避免将菌筒的培养屑撒落到地上。用小刀将新鲜银耳的根蒂黑色部分切割干净，嘉兴免洗银耳求购。中间黄色部分是银耳的根部，嘉兴免洗银耳求购，不需要切削太深，嘉兴免洗银耳求购，用部分做出来的羹口感很脆。加水浸泡新鲜银耳，加的水量应该没过银耳。浸泡大约十分钟，十分钟将浸泡新鲜银耳的水倒掉，并用清水清洗干净银耳。预防银耳中毒的办法是不要食用腐烂变质的银耳。嘉兴免洗银耳求购
本草银耳是以淮山、黄芪、莲子等十几种中药材为培养基，采用生物载体技术人工培植出来的银耳，堪称“耳中珍品”，胶质是燕窝的3倍，普通银耳的5倍!本草银耳在品质、口感、外观、营养价值上都要比普通银耳高出很多，这主要是由于他们的培养基不同。本草银耳培养基的调配并不简单，药材的种类、品质、水分含量甚至颗粒大小，都会影响它的品质，必须通过不断地排列组合，才能得出配比。由于使用中草药做培养基，本草银耳的研发难度远高于普通银耳。苏州即食银耳供应价格银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质，对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。
银耳栽培现用配方含有适合比例的棉籽壳，麸皮，石膏粉，加水的量与干料的量是1：1~1.3。主料混均后加水，至终栽培料中含水量在55%~60%，pH在5.0~6.0之间。混匀栽培料，进行装袋打穴，贴胶布后常压灭菌。从拌料到灭菌不超过5个小时。灭菌时，袋子要摆放均匀整齐，这样有利于蒸气畅通环流，菌袋装锅后用旺火烧，3小时内使灭菌锅内蒸汽温度达到100℃并保持14小时左右即可彻底灭菌。灭菌后待袋内温度降至室温方可接入菌种。接种后压实，重新贴上原来封穴的胶布。注意的是每一操作都要无菌。灭菌后料袋直接移入培养室架床上培养菌丝。
银耳的生长离不开水分，所以我们一周要浇水三次，室内温度保持在25度左右，空气的湿度保持在80%。一般原料都是些棉花籽壳、麦麸和石膏。尽量是采用当年生的的棉籽壳，不要有病害虫眼的。即便是麸皮也不能用于老化干燥，也要用新鲜现打的，陈年的麸皮容易滋生细菌。把所有东西都掺水搅拌均匀了、其中83%的棉籽壳、15%的麦麸和2%的石膏混合。然后把它们放在特殊的袋子里，绑好，在放到高压锅里高温消毒，消毒杀菌完成之后在等待其自然冷却下来后，送到无菌室进行接种。本草银耳由于使用中草药做培养基。
发泡后，应除去未发起的银耳，尤其是浅黄色的那部分。不要吃变质的银耳，以免中毒。如果银耳是炭黄色或褐绿色那就是变质了，颜色不明亮，薄而脆，底部有黑点或橙红色斑点。发泡后，它会粘在一起，散发出异味，这都是变质的表现。此外，任何表面发毛的干品，都是变质的。银耳汤选用温和的植物为原料，对于人体的肠胃有很多好处。在寒冷的冬天，如果可以喝一碗美味的银耳汤，既品尝了美食，还能够预防疾病，是一种非常好的滋养补品。银耳作为一种细菌类的食物，它既不属于凉性，也不属于热性，而属于中间的温性。本草银耳供应报价
适当吃本草银耳对促进优生优育、产后恢复是很有帮助的。嘉兴免洗银耳求购
银耳是一种特别适合炖着吃的美味食材，但很多人在炖煮银耳时喜欢长时间炖煮，他们认为这样炖出的银耳口感更好，也容易被人体消化和吸收。但也有些人听说银耳不能长时间炖，不然会致病，那么为什么说银耳断酒了以后会致病呢？隔夜的银耳不能吃，还因为人们吃了隔夜银耳以后会让身体出现贫血，因为隔夜银耳在长时间放置过程中会产生大量的亚硝酸，这种物质会影响人体的造血功能，容易造成人体造血功能减退，时间长了以后就会让贫血高发。隔夜银耳不能吃，还因为隔夜银耳在长时间的放置过程中会滋生大量细菌，人们在吃了这种隔夜的银耳以后会出现独自疼腹泻，会对身体健康造成一些不良影响，而且也不能让人体吸收银耳中的有效营养，会造成营养浪费。嘉兴免洗银耳求购
文章来源地址: http://spyl.chanpin818.com/yybjsp/mrspue/deta_12672052.html
免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。
