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野生银耳主要分布于亚热带，也分布于寒带、温带和热带。在国内统计中，野生银耳主要分布于四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西、中国台湾等省市的山林地区。其中以通江银耳较为有名。野生银耳数量稀少，在古代属于名贵补品。银耳栽培起源于四川通江，杭州冲泡银耳供应商，据记载，杭州冲泡银耳供应商，通江银耳至少在清同治四年（1865 年）已有大规模人工栽培。 古田县是全国袋栽银耳的发源地和主产区，是“古田银耳”原产地区，是国内较大的银耳商品化生产基地。银耳的主要栽培方式为袋料栽培与段木栽培。段木栽培主要分布在四川、河南、湖北等地。代料栽培普遍分布于全国各地，福建省是主产区。生长良好的本草银耳朵形饱满、耳瓣厚实而晶莹，杭州冲泡银耳供应商，用手触摸，便能感受到满满胶质。杭州冲泡银耳供应商
银耳周转调运中须采用有衬垫物和筐和纸箱等包装物，上市质量标准：鲜销银耳要求子实体大而完整，色泽洁白、光亮，味清香；耳根除净，无杂质；箱、袋包装。加工方法：晒干：此法经济实惠、简便易行。如遇晴天，将采下的银耳，剪除耳根，用清水漂洗干净，置于垫有干净纱布的竹筛上，在阳光下曝晒。注意勤翻动、小心操作、以防破损。一般天晴时有2天即可晒干警。晒干品的含水量要比烤干略高些，不耐久藏，只适合小规模生产。烘干：不受气候影响，可大量加工。嘉兴银耳规格银耳尽量是用热水泡。
银耳作为我们上生活中非常常见的一种细菌类的食材，并且它吃起来口感非常好，而且他的做法有非常多种，深受很多人们的喜欢，银耳的营养价值也是非常高的，我们知道平时生活中有些食物是不可以在一起吃的。他不能够和白萝卜在一起吃，因为白萝卜稍微有一些寒气，属于微寒类的蔬菜类，而且白萝卜还具有清热抵抗力，健胃消食，润肺止咳的功效，但是如果银耳和白萝卜在一起吃的话，可能会对一些特殊敏感体质的人来说，容易引起一些症状，比如说皮炎等，所以说银耳较好不要和白萝卜在一起吃。银耳也不能给我和菠菜在一起吃，银耳作为一种营养价值非常高的食材，它其中含有一些蛋白质，还有一些植物胶质，维生素，还有一些矿物元素，比如说丰富的钙元素和铁元素的。
我们在日常生活中，很容易因为熬夜、不注意保养皮肤，导致皮肤出现色斑、痘痘、长皱纹的情况，脸部皮肤是很容易衰老的，也很容易因为缺水而失去弹性，所以我们喝银耳汤，可以增加皮肤弹性，帮助皮肤垃圾代谢掉，补充胡萝卜素等，帮助肌肤美容养颜。银耳汤的营养价值真的是数不胜数，不论是孕妇、老人还是生病体质虚弱的人群，都可以喝点银耳汤滋补身体。男女老少都适用，银耳汤做法简单，是一种润肺滋阴的较佳粥品，我们在日常中可以动手自己做点银耳汤，滋补身体、美容养颜、缓解排便不畅，效果都非常好。耳的吃法很多，有油炒、凉拌、蒸煮等。
银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸，其中含量较大的是脯氨酸。银耳和燕窝均为滋补之品，但燕窝价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都与燕窝相同，而且价格便宜 。蛋白质占干银耳重量的6%-10%，银耳含有17种氨基酸，即缬氨酸、脯氨酸、丝氨酸、精氨酸、甘氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、胱氨酸、天门冬氨酸、甲硫氨酸、组氨酸等，其中谷氨酸含量较高，天冬氨酸次之，人体所必需 8 种氨基酸中的 7 种，银耳都可以提供，是良好的蛋白质来源。本草银耳还是一个高纤维的食物，每100克内含有的膳食纤维达到71.5克。嘉兴本草银耳厂家
银耳对我们的肝脏有一定的好处。杭州冲泡银耳供应商
银耳在我们日常生活中非常常见，并且它的营养价值非常高，而且有的穷人燕窝的美称，所以看出银耳的功效和作用也是非常多的，吃一些银耳还可以补充我们身体中所需要的一些营养元素，银耳作为一种细菌，植物门细菌，银耳的子实体，并且它的营养价值是非常高的，银耳的热量也是不高的，根据科学研究表明，100克可食用银耳中所含有的热量只只为261大卡，所以说银耳相比较于其他的细菌食物来说，它的热量还是非常低的，并且银耳都含有了一些碳水化合物，含量非常多，膳食纤维含量也非常多可以起到促进肠胃的蠕动，可以起到缓解排便不畅的功效，银耳的水分含量高热量低，非常适合在控制体重期间使用。杭州冲泡银耳供应商
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