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蜂巢蜜的特点：蜂巢蜜简称巢蜜，又称格子蜜，是根据蜜蜂的生物学特性，在格子化的巢基础上造脾，将采集的植物花蜜和分泌物经过充分酿造成熟而贮存在蜂巢内的甜性物质，并封上蜡盖的蜜脾，是一种甜而有黏性的蜂窝状固体原生态蜂蜜，生产出连巢脾带蜂蜜的蜂蜜块称巢蜜。它融蜂蜜，蜂王浆，蜂胶，蜂蜡，山西巢蜜好不好，蜂花粉及蜜蜂分泌物，山西巢蜜好不好，部分含有幼蜂的营养于一体。蜂巢蜜富含活性酶、溶菌酶、蜂胶类黄酮、葡萄糖、果糖、氨基酸，山西巢蜜好不好、维生素等活性物质比普通蜂蜜要高得多。好的蜂巢蜜有一股特别的蜜腥味，质地比较黏稠。山西巢蜜好不好
巢蜜俗称“蜂窝”，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，蜂王浆，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之珍品。老巢巢蜜好不好蜂巢蜜属于生蜜，可直接嚼食，也可泡水喝。
蜂巢蜜的用法及用量：直接咀嚼服用，取一小块巢蜜或每次20～30g含放在口中慢慢吸蜜，跟吃糖一样，吸完蜜，嚼一会儿蜂巢，以嚼食2min为宜，直到将蜂蜜全部吃完，吐出巢脾(胶渣和蜡渣)即可，每日2次。或巢蜜块适量，加入米酒浸泡，取巢蜜酒30g，口服。如何辨别蜂巢蜜真假呢?蜂巢蜜相较于蜂蜜而言，造假是比较困难的，因为蜂巢蜜本身形成过程的难度比较大。但是市场上还是有不少不良商家绞尽脑汁，想出了以白糖水灌入蜂巢中，然后等蜜蜂封盖，并谎称其是成熟的蜂巢蜜的行为，这种劣质的蜂巢蜜若是给糖尿病人食用，岂不是害人不浅。
市场上所售卖的蜂蜜大致分为三种：巢蜜、液态蜜、结晶蜜。众所周知，刚摇来的都是液态蜜，只不过有的容易结晶，有的不容易结晶，在适宜的温度（13~14度）大多数蜂蜜都会形成结晶粒，俗称结晶蜜。而巢蜜就是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”。巢蜜它省掉了摇蜜和过滤的工序，连巢带蜜一起卖，省了工序不是更便宜吗？但是巢蜜却比液态蜜，结晶蜜都贵，凭什么？蜂巢蜜很难人工造假。蜂巢蜜作为成熟蜂蜜的和精品，被誉为“蜜中”，它与生俱来的原生态外形，醇厚甜美的口感，赢得了广大消费者对其优异品质的认可。蜂巢蜜很难人工造假。蜂巢蜜作为成熟蜂蜜的和精品，被誉为“蜜中”，它与生俱来的原生态外形，醇厚甜美的口感，赢得了广大消费者对其优异品质的认可。蜂巢蜜很难人工造假。蜂巢蜜作为成熟蜂蜜的和精品，被誉为“蜜中”，它与生俱来的原生态外形，醇厚甜美的口感，赢得了广大消费者对其优异品质的认可。蜂巢蜜不仅含天然成熟的原蜜，还含天然蜂蜡、蜂巢，花粉、生物蜂胶等天然营养成分。食用起来甜而不腻，有一股清淡的花香味。 蜂巢蜜也就是直接从蜂箱中直接取出的原蜜，没有经过任何的加工处理，可以直接嚼食，味道甘甜、鲜美。
蜂巢蜜是可直接食用的带蜂巢的成熟蜂蜜，常咀嚼蜂巢蜜能增强口腔和鼻腔的功能，可清洁口腔，保护牙齿，减缓并口腔溃疡和肿痛，防治鼻炎，咽喉炎、鼻窦炎的调理，对牙周炎，等呼吸系统炎症有很好的疗效，饮酒后嚼服，有解酒等功效。直接咀嚼服用，取一小块巢蜜或每次20～30g含放在口中慢慢吸蜜，跟吃糖一样，吸完蜜，嚼一会儿蜂巢，以嚼食2min为宜，直到将蜂蜜全部吃完，吐出巢脾(胶渣和蜡渣)即可，每日2次。或巢蜜块适量，加入米酒浸泡，取巢蜜酒30g，口服。蜂巢蜜是由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜。山西巢蜜好不好
蜂巢蜜中过敏物质为花粉和蜂胶，因此，用温水冲服能很大程度上降低其过敏性。山西巢蜜好不好
相信大家或多或少的都听说过蜂巢蜜，不少人看到蜂巢蜜的样子就忍不住想来一口，但是上网搜索**的时候，发现蜂巢蜜的价格可以说是参差不齐，便宜的蜂巢蜜几十一斤，而贵的蜂巢蜜甚至可以达到上千，为什么同样都是蜂巢蜜，售价会有这么大的差异。真正的蜂巢蜜应该是多少钱一斤?要想知道蜂巢蜜的价格，就要先了解蜂巢蜜，蜂巢蜜就是有蜂巢和成熟蜜两部分组成，蜂巢相信大家都应有一定的了解，成熟蜜就是指蜜蜂酿造成熟的封盖蜜。决定蜂巢蜜价格主要有两点，头一是成熟蜜，第二就是蜂场环境。蜂巢蜜过期了可以吃吗？1、真正天然的蜂蜜是不存在过期这种说法的，因为蜂蜜本身就是抵抗细菌能力很强的天然物质，据说它是生活中独有一种可以不变质的天然食品，这种说法科学家也曾经得到过证实，那就是在埃及金我字塔中曾经发现过三千多年前存放蜂蜜，它在发现时依然没有出现变质的现象。2、蜂蜜不会变质过期是针对于纯度很高的天然蜂蜜来说的，而人们在生活中购买的蜂蜜多是蜂产品加工企业加工而成的，如果购买到纯度不标的蜂蜜，到了保质期以后，就会出现酸腐的气味，那时就不能再继续食用。 山西巢蜜好不好
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