[VIP第1年] 指数:3
蜜蜂酿造蜂蜜是需要时间的，而成熟蜜是让蜜蜂完全酿制成蜂蜂蜜，这种蜂蜜营养价值非常高，比起不成熟的蜂蜜来说，成熟蜜量少，而且花费的时间久，云南老巢蜜，而蜂巢蜜中全是成熟蜜，这也就导致蜂巢蜜的价格要稍高一些。其次就是蜂场环境，丰富的蜜源植物、干净的水源空气和土壤，云南老巢蜜，酿造出来的蜂巢蜜会比较纯净，品质也会好很多，比如说新加阿勒泰成熟蜜基地，自然环境优良。但是这种环境一般远离城市或者道路，也就是说所处的位置交通不便，云南老巢蜜，运输成本会提高，相应的蜂巢蜜价格也会提高。蜂巢蜜是蜜蜂采集花蜜，经过充分酿造成熟并封上蜡盖的蜜脾，是一种蜂蜜和蜂巢两部分一起吃的封盖蜜。云南老巢蜜
蜂巢蜜里面有蜂蜡是必然的事实，原因是蜂巢是蜜蜂用蜂蜡修筑而成的，而蜂蜡本身又是成分极为复杂的混合物，主要成分有酯类、游离酸类和游离醇类等，另外还含有少量的矿物质、色素及芳香性物质，实际上蜂蜡是能吃的，只是没什么味道而已，“如同嚼蜡”就是这么来的！蜂蜡是什么？蜂蜡，又称黄蜡、蜜蜡。蜂蜡是由蜂群内适龄工蜂腹部的4对蜡腺分泌出来的一种脂肪性物质。在蜂群中，工蜂利用自己分泌的蜡来修筑巢脾、子房封盖和饲料房封盖。巢脾是供蜜蜂贮存食物、培育蜂儿和栖息结团的地方，因此，蜂蜡既是蜂群的产品，又是其生存和繁殖所必需的物料。什么是老蜂巢蜜，老巢蜜的定义：如图：老蜂巢蜜图片，老巢蜜图片，看起来颜色结晶黑巧克力的颜色，老巢蜜是一年以上，两年以下的蜂巢生产的蜂巢蜜，老蜂巢蜜的蜂巢取过几次蜜,繁殖过几批蜜蜂的幼蜂，富含花粉、蜂胶、蜂巢素等多种对身体有益成分。如图：老巢蜜生产图片，老巢蜜就是从蜜蜂蜂箱中提出来的使用了1-2年的装满蜂蜜的蜂巢，老巢蜜就是切割这种带蜂蜜的蜂巢生产而成，待蜜装满并封盖后再割取巢蜜，也有少部分没封盖但也是装满的。运输途中也会有少量蜜流出在瓶里，这种老巢蜜只能用切割的了。 云南老巢蜜蜂蜜的主要成分是葡萄糖，葡萄糖又具有容易结晶的性质，所以蜂蜜就具有结晶的特性。
蜂巢蜜具有很高的热能，能抵抗细菌去炎、养肺润肠、睡眠更好，味道上既有浓郁的花源芳香，又有纯馥甜美的滋味。虽然很甜，但却不像糖类那样，如果摄取过多，会使脂肪过剩引起肥胖，蜂蜜中的果糖能直接被人体吸收，在《神农本草经》上就记载了蜂蜜“久服强志轻身，不老延年”，可见它是又有能量又能轻身的先选食材，可以直接食用，也可以代替砂糖以调味。更为有趣的是，蜂巢蜜含有蜂蜡和少量的蜂胶，嚼蜂蜡还可以清洁口腔、保护牙齿，如同天然的口香糖，保护口腔健康。蜂巢蜜具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。那么蜂巢蜜怎么吃呢？1、蜂巢蜜水，将蜂巢蜜用勺子取一小块，放在杯底，用温开水（40度左右）冲满，静置几分钟，用勺子搅拌均匀，放入适量的柠檬汁即可食用。2、直接吃，每一次取一小块，直接放在嘴里，就像平时嚼口香糖那样慢慢的嚼服就可以，较后会感觉嘴里有残渣出现，这些残渣就是蜂巢片，主要成分是蜂蜡，它可以咽下去也可以吐掉。
【蜂巢蜜和普通蜂蜜的区别】蜂巢蜜是连蜜带巢一起食用的蜜蜂巢脾。它不只含天然成熟的原蜜，还含蜂蜡、生物蜂胶等天然营养成分。食用起来甘甜爽口、蜜味香浓，长期食用还具有多种医学保健作用。两年以上的老巢因爱长虫，且太老的巢含重金属也较重，一般不建议食用。老巢蜜：刚开始嚼是蜂蜜的清香甜，嚼到较后有点酸，还有股蜂胶味。药花的老巢蜜：没酸味，有较浓的药香味。老巢蜜因为蜂胶含量多，色黑且较硬，但也不会嚼不动。针对儿童，有接近老巢的新巢，色深的新巢，易嚼且口味也好。冰箱是生活中保存食物的较佳选择，蜂巢蜜也一样可以放冰箱中保存防腐。
由于人工巢片对小蜜蜂有一个引导作用，因此这种蜂巢蜜做出来非常漂亮整齐，世面销售的盒状蜂巢蜜大多是这种类型的。但人工巢片含有石蜡，吃的时候应该先吃巢蜜的一边，再吃另一边，中间的这层人工巢片弃之不用（箭头所指的那层颜色不一样的就是人工巢片）还有一种蜂巢蜜是完全由小蜜蜂自制的，这种蜂巢蜜要比含有人工巢片的蜂巢蜜好一些，由于不含石蜡，吃的时候更放心一些。中蜂蜂巢蜜不含人工巢片的意蜂蜂巢蜜不含人工巢片的蜂巢蜜虽然好，但形状不规则，自己吃可以，拿出去送人视觉效果有些不美。直接吃蜂巢蜜时，在吃以前一定要把它里面的蜂刺去掉。野生蜂巢蜜作用
蜂巢蜜的营养价值很高，具有蜜源植物的芳香，对身体也有不错的滋养作用。云南老巢蜜
蜂巢蜜较适合谁吃？头一个，当然是吃货！想要吃遍天下美食的你，别错过这款蜂巢蜜。作为一名合格的吃货，嚼着吃蜂蜜，这么fashion的吃法，加上颜值高的蜂巢蜜，可以发一波朋友圈了。1、吃蜂巢蜜美颜护肤，药补不如食补，每吃一次，美一次哟。而且，蜂蜜中的B族维生素较多，可以推动体内代谢，能使体内脂肪转化为能量而释放。虽然甜，但是完全不用担心会胖哦。2、经常喝酒的人，喝酒伤肝，蜂巢蜜能促进造血和肝细胞再次生长，促进肝进肝脏机能恢复。饮酒后嚼服，有解酒、护肝、润肺等特殊效果。云南老巢蜜
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