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蜂巢蜜里面有蜂蜡是必然的事实，原因是蜂巢是蜜蜂用蜂蜡修筑而成的，而蜂蜡本身又是成分极为复杂的混合物，主要成分有酯类、游离酸类和游离醇类等，另外还含有少量的矿物质、色素及芳香性物质，实际上蜂蜡是能吃的，只是没什么味道而已，“如同嚼蜡”就是这么来的！蜂蜡是什么？蜂蜡，又称黄蜡、蜜蜡。蜂蜡是由蜂群内适龄工蜂腹部的4对蜡腺分泌出来的一种脂肪性物质。在蜂群中，工蜂利用自己分泌的蜡来修筑巢脾、子房封盖和饲料房封盖。巢脾是供蜜蜂贮存食物、培育蜂儿和栖息结团的地方，因此，蜂蜡既是蜂群的产品，又是其生存和繁殖所必需的物料。什么是老蜂巢蜜，老巢蜜的定义：如图：老蜂巢蜜图片，老巢蜜图片，看起来颜色结晶黑巧克力的颜色，老巢蜜是一年以上，两年以下的蜂巢生产的蜂巢蜜，重庆蜂窝生产，老蜂巢蜜的蜂巢取过几次蜜,繁殖过几批蜜蜂的幼蜂，富含花粉、蜂胶、蜂巢素等多种对身体有益成分。如图：老巢蜜生产图片，老巢蜜就是从蜜蜂蜂箱中提出来的使用了1-2年的装满蜂蜜的蜂巢，老巢蜜就是切割这种带蜂蜜的蜂巢生产而成，待蜜装满并封盖后再割取巢蜜，也有少部分没封盖但也是装满的，重庆蜂窝生产。运输途中也会有少量蜜流出在瓶里，重庆蜂窝生产，这种老巢蜜只能用切割的了。 蜂巢蜜是由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜。重庆蜂窝生产
这几年蜂巢蜜是比较火，而我应该说很懂这个东西，所以我就给大家讲解下，蜂巢蜜和一般蜂蜜的区别。蜂巢蜜是蜜蜂酿造更完全的蜂蜜，营养比液态的要高很多，毕竟蜜蜂多做了很多功，如果蜂巢蜜营养和液态的一样，那就没必要多浪费时间让蜜蜂酿造完全封盖的巢蜜。蜂巢是蜜蜂采集花粉、花蜜、蜂胶做成的，蜂巢自带杀菌消毒功能所以可以保证蜂群的健康不被细菌侵入。因此嚼着吃蜂巢蜜明显可以清理口腔异味和细菌，保护牙龈健康。同时对过敏性鼻炎效果明显。蜂巢蜜：带着蜂巢的蜜，一般为99%以上封盖率的巢蜜。但我还是觉得液态的蜂蜜吃着更方便。江苏蜂巢蜜蜂巢蜜在自然界中有多种，有带有蜂蜜的蜂巢蜜，这种蜂巢蜜可以直接吃。
巢蜜，俗称“蜂窝”，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜巢脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂做假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，蜂王浆，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之。蜂巢蜜是蜜蜂将采集的植物花蜜或分泌物经过充分酿造而贮存在蜂巢内的甜性物质。它是一种甜而有粘性的蜂窝状固体原生态蜂蜜，是蜂蜜精华的结晶体，营养更丰富．蜂巢蜜是天然物质，其主要成分来源于所采集的蜜源植物。蜂巢蜜中含有180多种不同的化学物质，是高度复杂的糖类饱和溶液，有65～85%是容易被人体吸收的葡萄糖和果糖。同时还具有蜂蜜的特性:1公斤蜂蜜的热量有3150大卡，是同量牛奶热量的。
市面上的蜂巢蜜种类及排序：1.蜂巢蜜：由蜂群自然建造巢脾，正常去采花酿蜜。天然成熟封盖后，人工取出整张巢脾，然后割成小块装盒里。在天气给力、蜜源较好时，一般需要20多天才能出完成，形状也不会特别规则。2.半人工巢蜜：花期不等人，人也等不及蜜蜂筑巢。为大幅提升产量，就将人工做好的巢础放进蜂箱。蜜蜂只管采蜜就好了。等成熟封盖后，直接取出巢蜜，这速度比天然巢蜜快太多了。前者是真正的巢蜜，后者也勉强说的过去，毕竟算真蜂蜜，而且价格比前者要低。好的蜂巢蜜有一股特别的蜜腥味，质地比较黏稠。
新巢蜜和老巢蜜的区别：1）新巢蜜：两个月至半年的为新巢，色泽由浅至深，花蜜不同也有区别。新巢没取过蜜，新蜜装满蜂巢并封盖后即割取的巢蜜就是新巢蜜。新巢蜜嚼起来软和，口感好，又营养保健.2)老巢蜜:是指一年以上，两年以下的，取过几次蜜,繁殖过几批幼蜂，富含花粉、蜂胶、蜂巢素等多种有效成分。待蜜装满并封盖后再割取的巢蜜就是老巢蜜也叫旧巢蜜。蜂巢蜜的卫生问题，由于蜜蜂本身是很讲究卫生的，有专门负责卫生的蜜蜂每天勤恳的工作着，蜂箱里决不允许有杂质和污秽物，更不可能有草根、枝叶和泥土。食用蜂巢蜜时，不要和大葱、韭菜、豆腐等同时食用。重庆蜂窝生产
吃巢蜜要吐渣，不然不易消化，早起空腹或晚上睡觉前食用， 小孩子用量减半。重庆蜂窝生产
蜂巢蜜的特点：蜂巢蜜简称巢蜜，又称格子蜜，是根据蜜蜂的生物学特性，在格子化的巢基础上造脾，将采集的植物花蜜和分泌物经过充分酿造成熟而贮存在蜂巢内的甜性物质，并封上蜡盖的蜜脾，是一种甜而有黏性的蜂窝状固体原生态蜂蜜，生产出连巢脾带蜂蜜的蜂蜜块称巢蜜。它融蜂蜜，蜂王浆，蜂胶，蜂蜡，蜂花粉及蜜蜂分泌物，部分含有幼蜂的营养于一体。蜂巢蜜富含活性酶、溶菌酶、蜂胶类黄酮、葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素等活性物质比普通蜂蜜要高得多。重庆蜂窝生产
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