[VIP第1年] 指数:3
市场上所售卖的蜂蜜大致分为三种：巢蜜、液态蜜，湖北蜂窝厂家、结晶蜜。众所周知，刚摇来的都是液态蜜，只不过有的容易结晶，有的不容易结晶，在适宜的温度（13~14度）大多数蜂蜜都会形成结晶粒，俗称结晶蜜。而巢蜜就是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”。巢蜜它省掉了摇蜜和过滤的工序，连巢带蜜一起卖，省了工序不是更便宜吗？但是巢蜜却比液态蜜，结晶蜜都贵，凭什么？蜂巢蜜很难人工造假。蜂巢蜜作为成熟蜂蜜的和精品，被誉为“蜜中”，它与生俱来的原生态外形，醇厚甜美的口感，赢得了广大消费者对其优异品质的认可。蜂巢蜜很难人工造假。蜂巢蜜作为成熟蜂蜜的和精品，被誉为“蜜中”，它与生俱来的原生态外形，醇厚甜美的口感，赢得了广大消费者对其优异品质的认可。蜂巢蜜很难人工造假。蜂巢蜜作为成熟蜂蜜的和精品，被誉为“蜜中”，它与生俱来的原生态外形，醇厚甜美的口感，赢得了广大消费者对其优异品质的认可。蜂巢蜜不仅含天然成熟的原蜜，还含天然蜂蜡、蜂巢，花粉、生物蜂胶等天然营养成分。食用起来甜而不腻，有一股清淡的花香味，湖北蜂窝厂家。 在生活中有许多人看到巢蜜之后，湖北蜂窝厂家，不知道该怎么食用，对其的真假也辨别不清。湖北蜂窝厂家
新巢蜜和老巢蜜的区别：1）新巢蜜：两个月至半年的为新巢，色泽由浅至深，花蜜不同也有区别。新巢没取过蜜，新蜜装满蜂巢并封盖后即割取的巢蜜就是新巢蜜。新巢蜜嚼起来软和，口感好，又营养保健.2)老巢蜜:是指一年以上，两年以下的，取过几次蜜,繁殖过几批幼蜂，富含花粉、蜂胶、蜂巢素等多种有效成分。待蜜装满并封盖后再割取的巢蜜就是老巢蜜也叫旧巢蜜。蜂巢蜜的卫生问题，由于蜜蜂本身是很讲究卫生的，有专门负责卫生的蜜蜂每天勤恳的工作着，蜂箱里决不允许有杂质和污秽物，更不可能有草根、枝叶和泥土。自产巢蜜厂家批发蜂巢蜜对于人体有很好保健效果。
蜂蜜的酿造是一个非常复杂的过程：蜜蜂采集花蜜后，返回蜂巢后反复吞吐加工；期间，蜜蜂会分泌多种转化酶混入花蜜中，使花蜜中的蔗糖尽可能地转化为葡萄糖和果糖；同时蜜蜂通过不断煽动翅膀，蒸发花蜜中的水分，使其含水量由80%左右降低到20%以下；，蜜蜂会用蜂蜡将巢房封盖形成蜂巢蜜。由于蜂巢蜜未经人为加工，因此不易掺杂造假和污染；同时，由于蜂巢蜜的酿造时间长，因此其水分含量低，活性酶含量高，营养价值和普通蜂蜜相比是有过之而无不及的。而且，由于蜂巢蜜中含有大量的蜂蜡，嚼着食用时，不仅口感非常棒，还可清洁口腔、保护牙齿、减缓口腔溃疡和肿痛。既然蜂巢蜜比普通蜂蜜好那么多，那为何市场上很少见到蜂巢蜜呢？这就得说说蜂巢蜜的两个“先天缺点”了。
在辨别蜂巢蜜真假的时候简单的方法就是尝一尝，蜂巢蜜是可以直接吃的，取一块直接放在嘴里面，慢慢的嚼服，出现残渣，也不要担心，这些是属于天然的蜂巢。质量好的蜂巢蜜，口感会比较好，而且弹性也很大，在嚼的时候像是口香糖，但是假的蜂蜜不会出现这种情况。观察蜂巢蜜的结晶状况，蜂巢蜜是很难出现结晶情况的，大多数都是以液体状态存在，如果蜂巢蜜出现了大量的结晶，说明有可能是因为白糖太多造成的，根本不是天然的。蜂巢蜜的产量决定了相对昂贵的价格，事实上生产蜂巢蜜的周期相对比较长(蜂蜜完全酿制大致需要7天左右，而酿制整批的成熟蜜所需的时间则更长)，同时生产蜂巢蜜会错过花期而严重影响蜂蜜的产量。因此蜂巢蜜的价格是不便宜的。 两年以上的老巢因爱长虫，且太老的蜂巢含重金属也较重，一般不建议食用。
蜂巢蜜的注意事项：含一块在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖一样，吸完蜜，嚼一会儿蜂巢，以嚼食两分钟为宜，吐渣，这些残渣就是蜂蜡。用于营养保健的，早起空腹嚼食20克左右即可；若用于治鼻炎咽炎等，早起空腹或晚上睡觉前食用，小孩子用量减半。有胃病，胃酸过多的饭前食用，可以帮助减少胃酸分泌，胃酸过少的饭后食用可以帮助增加胃酸。有极少数人会出现过敏，引起胃部不适，一般是因为巢蜜浓度高，蜂蜜里的生物碱引起的，出现过敏症状立即喝醋，过一会儿就好了，有过敏的人建议还是不要吃为妙。如果正在服用其它药物，请隔一小时再食用蜂巢蜜，以免引起反胃新巢蜜亮黄蜂蜡颜色明亮。海南无添加蜂巢蜜
有的人还喜欢直接用巢蜜泡酒也很好喝，颜色深的老巢脾蜜泡起来更有香味。湖北蜂窝厂家
蜂巢蜜具有很高的热能，能抵抗细菌去炎、养肺润肠、睡眠更好，味道上既有浓郁的花源芳香，又有纯馥甜美的滋味。虽然很甜，但却不像糖类那样，如果摄取过多，会使脂肪过剩引起肥胖，蜂蜜中的果糖能直接被人体吸收，在《神农本草经》上就记载了蜂蜜“久服强志轻身，不老延年”，可见它是又有能量又能轻身的先选食材，可以直接食用，也可以代替砂糖以调味。更为有趣的是，蜂巢蜜含有蜂蜡和少量的蜂胶，嚼蜂蜡还可以清洁口腔、保护牙齿，如同天然的口香糖，保护口腔健康。蜂巢蜜具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。那么蜂巢蜜怎么吃呢？1、蜂巢蜜水，将蜂巢蜜用勺子取一小块，放在杯底，用温开水（40度左右）冲满，静置几分钟，用勺子搅拌均匀，放入适量的柠檬汁即可食用。2、直接吃，每一次取一小块，直接放在嘴里，就像平时嚼口香糖那样慢慢的嚼服就可以，较后会感觉嘴里有残渣出现，这些残渣就是蜂巢片，主要成分是蜂蜡，它可以咽下去也可以吐掉。 湖北蜂窝厂家
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