由于海参行业的持续高景气,带动苗种行业的景气度同步提升,以100头左右的海参苗为例,2010年的价格为100元左右,2011年价格为140左右,大幅增长40%左右,持续的高景气,带动了海参苗养殖高涨热情。
有中国海参苗种之乡的青岛市,2009年的育苗水体约35万立方米,到了2012年已经达到了120万立方米左右,青岛天然海参怎么做好吃,青岛是海参幼苗(小白点)的重要供应区域,很多育苗养殖户,将青岛的小白点运到其它地区,进行保苗继续养殖成更大规格的苗种再进行出售。青岛育苗水体的大幅增加是整个海参育苗行业规模快速增长的一个缩影。
另外,2010、2011年,以及2012年春季,青岛育苗室都在大规模扩建,尤其是在2011年基本是以翻倍的速度进行扩建,青岛天然海参怎么做好吃,到2012年春季过后,青岛天然海参怎么做好吃,由于海参苗价格的放缓,才有所放缓。 海福康海参含有比较丰富的维生素。青岛天然海参怎么做好吃
海参发泡法
一是要注意干海参怎么发温度,我们推荐是0-5度的环境,
第二是纯净水而不是简单的清水了,因为海参是很敏感的水生动物,对于酸碱性敏感度很高,所以水的PH值对于发泡的效果产生很大影响,
第三就是海参的发泡时间了,商家不同的海参品种发泡的时间不尽相同,所以消费者应该根据商家随海参附带的说明书或是购买时询问清楚,一般来说这个时间是24到36小时,期间应该换2次水直至海参泡软;此时我们可以将海参取出,从腹部纵向剖开,去掉前端牙状物和腹内的几根筋状物.
接着就是煮的过程了,煮是为了将海参细胞间的间连破坏,这样更有利于水泡使海参发大。我们需要添上纯净水上无油锅加盖煮沸(这里我们强调是无油锅,其实整个海参的发泡过程都是不可以沾到油的,因为海参遇油会产生肉质溶化的情形,影响效果),用中火煮30-60分钟左右,煮到您用手指可以将海参轻轻掐透.
我们然后一步就是重复上述用纯净水发泡的过程,再把海参发一遍,直到把海参发泡到原来的2倍左右长度即可食用了。
青岛无添加海参价格海福康海参让消费者真正吃到原汁原味的海参。
海参粥简单又营养。
即食海参一根 盐1/4茶匙(1克) 芹菜1根 姜1小块 米饭一碗(或大米50克)
做法
1)锅中倒入清水,大火煮开后,倒入米饭搅拌几下后,待米饭搅散后,改成中小火,煮30分钟。(如用大米,先洗净后浸泡30分钟,再倒入煮)
2)趁着这个时间,将芹菜切成碎末。海参切成薄片。姜去皮切成细丝。
3)待米开花,粥变得粘稠后,放入姜丝,海参片和芹菜,调入盐,搅拌均匀后,改成大火继续煮3分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。
生吃鲜海参、凉拌海参、一品海参等的吃法都很有营养。海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养物质,经常吃海参可以***降血脂,健脑延年,增强机体免疫力。食用海参之前不要食用任何食物,这样将海参吃进去之后,人体才能充分吸收海参的营养物质,从而有利于人体的营养补充。同时海参不能跟酸性食物同吃,比如醋,葡萄,柿子,山楂等,因为酸性物质会破坏海参的营养物质,所以不能同吃。
青岛海福康海参股份有限公司,源于1967年,2005年注册商标“海福康”并成立公司,公司位于青岛西海岸新区,是底播增殖、加工、销售于一体综合产业链海参企业。 海福康海参荣获文明诚信企业,消费者满意单位。
发泡时
1、发泡好的海参,已经是熟海参,可以直接食用。
2、整个发泡过程中海参较整体不要沾到油、化妆品和毛发等不然会出现肉质溶化的现象,影响发泡效果
3、发泡时比较好用桶装纯净水,桶装矿泉水次之,自来水效果较差。因为自来水中矿物质和杂质较多。
4、为保持0-5度水温,建议将海参放入冰箱保鲜层中。
5、发泡海参时,用中火煮的时间只供参考,海参煮好的标准是用手指可将海参轻轻掐透。
6、浸泡和煮海参的时间的长短决定了海参发泡的大小和软硬程度,但不影响营养。可根据自己的口感喜好适当调节时间。一般发泡到干海参的2倍左右长度,软硬程度适中,口感比较好,发泡海参切忌一味追求大,海参发泡是一个吸水涨大的过程,以口感适中为佳。。
7、发泡好的海参,由于个体差异因素,总有部分软些,部分硬些,属于正常现象。如要追求完美,可将硬些的海参再多煮多泡一些时间。
8、发泡海参时,水的颜色与海参所吃海藻(绿藻、红藻等)颜色等因素有关。 海福康海参拥有优良的地理环境,肥沃的有机物质和远离污染的海域优势。青岛北方海参加盟
海福康以食品质量安全为己任,严把国家行业标准,全力打造***的海参品牌!青岛天然海参怎么做好吃
海参小米粥是将小米和水混合着煮,中间加入发泡好的海参制作而成的粥。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富,容易吸收。
做粥的时候要注意,在水沸的时候加入小米,滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量,水要一次加足,转较小火熬煮的时候不要开盖,直至完全靡合出香,然后几分钟再调味。
食材准备(海参小米粥)
主料:小米50g,海参100g,鸡汤250毫升,盐3g
做法:
1. 活海参焯水后开肠去杂冲净,上锅蒸40 分钟至软烂,切条待用;
2. 小米洗净,用鸡汤煲成粥;
3. 将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15分钟即成。折叠编辑本段适合人群老年人、即将面临高考的高中生、产妇、大病初愈人群折叠 青岛天然海参怎么做好吃
青岛海福康海参股份有限公司致力于食品、饮料,是一家贸易型公司。公司业务涵盖海参批发,干海参,即食海参,海参加盟等,价格合理,品质有保证。公司秉持诚信为本的经营理念,在食品、饮料深耕多年,以技术为先导,以自主产品为重点,发挥人才优势,打造食品、饮料良好品牌。在社会各界的鼎力支持下,持续创新,不断铸造***服务体验,为客户成功提供坚实有力的支持。
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