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中国通称的海参(Sea cucumber)，包括所谓“海地瓜”的全部动物或指干海参。狭义指海参属。海参属是海参纲比较大的属，包括120多种。棘皮动物门(Echinodermata)海参纲(Holothuroidea或Holothurioidea)1,100种无脊椎动物的统称。食用海参如海参属(Holothuria)、刺参属(Stichopus)和梅花参属(Thelonota)的种类。各地海洋中均有，青岛***海参品牌加盟，多在浅水中，但有时也在深水中。主要产于印度洋和西太平洋。海参属的80～100种多在珊瑚礁。[1]
海参又名刺参、海鼠、海黄瓜，是一种名贵海产动物，在万美鲜海参地球上已经生存了6亿年，古人发现“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，青岛***海参品牌加盟，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼，青岛***海参品牌加盟、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色，被视作为中餐的灵魂之一。[11]
海福康海参经山东省青岛市质量技术监督局等多部门多次抽检，质量合格稳定。青岛***海参品牌加盟
1.先把各种配料切好，都是切段或者切丝 2.准备肥瘦相间的肉末 3.泡发的海参切成薄片 4.碗里加耗油，生粉，再加一些水，调成勾芡的汁 5.锅里放一点油，把蒜和葱放进去炒出香味 6.把花菇放进去炒软 7.把肉末放进去炒到变色 8.然后把海参片倒进去，要轻轻地翻动 9.放一点盐 10.倒点生抽 11.然后把勾芡的汁倒进去翻炒，收汁 12.然后放香菜和葱，盛出来就好了
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发制的基本方法
一、浸泡：将海参表面清洗干净后，浸泡在洁净无油的装有适量的纯净水的容器内（水要没过海参）泡发约24小时左右，期间换水3-4次直至海参体变软（此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态）。比较好用纯净水（勿用自来水），这样才能保证z终泡出来的海参个大、肉质鲜美 、营养更易吸收。
二、清洗：沿着腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开，剪掉头部的沙嘴和抠除海参牙（白色的硬状物），清洗海参体内杂质和内脏，挑断海参内壁上附着的筋。
去掉内筋和肠子海参发泡的个儿会更大。海参内白筋和肠子营养丰富洗净可做汤用。
而且是适合各类人群的滋补佳品。目前海福康海参两种产品深受大众喜爱：干海参：原料海参经过开肠破肚、清洗、蒸煮、烘干、分拣、包装、检验的环节制成。干海参根据每斤头数不同分为30头—180头不同规格，常温干燥情况下即可保存24个月，易于储存是它一大优势。原料海参经过开肠破肚、清洗、蒸煮、烘干、分拣、包装、检验的环节制成。干海参根据每斤头数不同分为30头—180头不同规格，常温干燥情况下即可保存24个月，易于储存是它一大优势。即食海参：海参经过开肠破肚、清洗、蒸煮、泡发、包装、冷冻、检验等环节制成冷冻型即食海参。即食海参较干海参省去泡发环节，方便食用。海福康海参所含的胆固醇和脂肪等都较低。
为什么野生海参的营养价值更高?从营养方面来看，野生海参的海参皂甙和酸性黏多糖等微量元素的含量远远高于养殖海参。而这些微量元素也正是海参营养成分中相当有价值的。野生海参一般**短的生长周期都在5年以上，而养殖海参一般在二三年就捕捞加工，其营养价值肯定有差距。海参一定要长够年头，我们在薛家岛海域的海参一定要5年之后才能打捞。所以说野生海参一般“岁数”都比较大。“野生海参生长周期长，而且在大海里吃的是天然食物，深海里的海参不像养殖海参那样安逸，能够在大风大浪里生存下来的海参抵抗力强，一定是比较好质的海参。 海福康海参深耕薛家岛自然海域。青岛***海参品牌加盟
海福康海参均带检验报告，确保品质优良，严格杜绝添加防腐剂。青岛***海参品牌加盟
很多老年人都会在冬天坚持吃海参，尤其是对于很多患有三高的老人来说，海参其所含胆固醇低、也属于低脂肪的食物，坚持吃也不会有问题。第二、压力大的人适合在冬天吃海参其次是压力大的白领阶层，作为社会和家庭的支柱，中青年的上班族，往往他们面临着巨大的生活和工作方面的压力，也因此导致他们虽然看起来比较健康，但其实身体充满了各种隐患，总是容易有困倦和疲乏的感觉，精神状态并不佳，其实很多的白领阶层都是处于亚健康状态，所以这类人群适合吃一些海参。第三、手术后的患者适合在冬天吃海参手术后的患者，很多人都认为海参是发物，有伤口的人不适于食用，但事实上这种理解是错误的。青岛***海参品牌加盟
青岛海福康海参股份有限公司致力于食品、饮料，以科技创新实现***管理的追求。海福康海参拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供海参批发，干海参，即食海参，海参加盟。海福康海参继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。海福康海参创始人尹宝德，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。
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