黄岛区零添加海参招商 **** 青岛海福康海参供应

做法四：大葱烧海参海参要买筋道而肉厚的。另准备大葱两根。首先把海参清洗干净，用刀切成2寸左右的条，注意不要切太小。葱要切段，备用。把水烧热，将海参放进去煮，大概5min左右，黄岛区零添加海参招商，不必烧开，然后海参过冷水，冲洗干净。(以上步骤是因为水发海参里面有碱和沙子，一定要清理干净。)把炒锅放在火上加热，然后倒油进去，稍热一点放2勺糖进去，中火，黄岛区零添加海参招商，等糖熔化，变成棕色泡沫浮起来的时候把葱段放入翻炒。之后加入海参。翻炒之后依次加入：料酒、生抽、鸡精。自己用勺子试试汁的味道。然后小火盖盖子闷10分钟，中间时常翻动。后大火收汤，起锅装碟。油里加糖是为了上色，注意防止烫伤，黄岛区零添加海参招商。海参在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色，被视作为中餐的灵魂之一。黄岛区零添加海参招商

食物相克海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。另外，海参还不宜与甘草同服。俗话说“陆有人参，水有海参”，中医认为，海参可以***、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。原因是：酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。因此，加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降，而且由于胶原蛋白受到了破坏，营养价值自然也就大打折扣。除了不能和葡萄、柿子、山楂等水果同吃黄岛区零添加海参招商海福康以***，真诚服务于用户”为企业使命。以质量安全为己任，“食以安为先”的经营理念！

冻干技术是海参加工业发展的**，真空环境下的加工工艺得以比较大限度保持了鲜海参原料的色、味、状态及营养成分活性保留了海参活的细胞，海参营养更易于人体充分吸收利用。完整保留海参营养成分，水分含量极低，营养成分含量达到比较高。冻干海参易储存，易发泡，但缺点也较为明显，受工艺限制，冻干海参口感通常较软，弹性不足。精选国际级清洁海域--高质量野生鲜活海刺参为原料，采用国际先进的宇航冻干(FD)加工工艺，将海刺参在低温和真空状态下直接脱水处理精制而成。完美保留海刺参的营养成分及其活性，彻底解决了传统加工工艺导致的海刺参热敏性营养物质被破坏、水溶性物质大量流失的问题，整体提高人体吸收利用率，而且免煮免发，一泡即食，食用方便，是二十一世纪人类比较好海洋滋补品。

即食海参挑选窍门一刺短粗才好，不是越长越好，当然海参的生长环境决定的每个海参的刺也都有所不同;第二化冻后要滑不涩，韧性要好，腥味偏低要好一些，口感脆的海参和发涩的海参可能存在添加问题;第三海参表面不挂冰，冰冻前和化冻后的海参重量差在4g之内比较好。陈旧的海参认识观念总是让我们认为海参越大越好，其实现在的加工方式和技术完全可以用比较低的成本，较差的质量将海参加工的很大，所以我们挑选海参的时候一定要综合比较。海福康海底栖藻类丰富，拥有肥沃的海洋有机物为海参的自然食物。

储存方法折叠干海参干海参保存的方法是放在通风干燥保存即可，达到国家标准的干海参，置通风阴凉处，也可以放置在冰箱中，保质期可达2年以上。折叠发好的海参发泡好海参，继续泡在0-5度冷水中，每天换一次水，可以保存3天。如果发泡的量较大，可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独力包好，放入冰箱冷冻室（零度以下）保存，这样保存时间可达3个月，但一般建议2周内吃完，这样新鲜度会较好。水发方法折叠水快速发泡法1、将干海参用自来水冲洗1分钟，洗掉表面浮尘。2、然后将干海参置于0-5度冷纯净水24-36个小时，中间换水2次直至将海参泡软。3、将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参体内前端牙状物。4、添纯净水上无油锅加盖煮沸后，用中火煮40-60分钟，煮到能将海参轻轻掐透。5、换新的0-5度冷纯净水，泡24-36小时左右，中间换水2次，直至发泡到干海参2倍左右长度即可食用。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多。市北区淡干海参专卖店

“海福康”品牌连续多年被评为消费者.满意单位、相当有消费价值海参品牌。黄岛区零添加海参招商

你买的哪种海参？每种海参泡发方法不一样，首先确认你购买的哪种海参。淡干海参：顾名思义，就是海参干货，经过去脏、沸煮、缩水、晾晒而成的海参。半干海参：还没晒干的海参，介于淡干和即食海参之间。采用鲜活海参煮熟以后，再加盐搅拌而成（加盐目的是海参排水，也便于保存），也称为"盐渍海参"、"拉缸盐"。速发海参：近几年新工艺，又称"参旅海参"，外观跟淡干差不多，比淡干海参泡发简单多了。但因口感不好、泡不大、价格稍高，市场接受度并不高。即食海参：开袋就吃的，不用泡发的。淡干海参泡发方法第一步：泡海参（2-3天）干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入无油的容器中（油会使海参自溶缩小）。然后放入纯净水（勿用自来水），水能完全浸泡海参（在水中添加冰块效果更好）。然后放入冰箱中，每天早晚各换一次水（每隔12小时换一次水），一般需要浸泡72小时。第二步：去沙嘴海参从冰箱取出，海参腹部有一个小开口，用剪刀沿着腹部剪开，海参的一端长有海参牙，摸起来硬硬的白色小颗粒，把海参口器和牙板去除。黄岛区零添加海参招商

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