[VIP第1年] 指数:3
发海参的容器可以是不锈钢的，用铝的或是玻璃的，发的过程不能沾油。1、首先把海参6-8个(数量视情况)放进容器中(我用的是一个小锅)，放入凉水，放到煤气上烧开，放半天或一后海参就软了一点，用剪刀将其剪开，用流水把其肚里的东西洗净，海参的一端有点硬东西，据说是牙齿，一定要洗净，要不然吃起来会不舒服。2、洗净后加上水后烧开，3、过半天到一后，把海参捞出再用流水洗一下，要洗去上面的盐水和杂物，再加上水浇开，再过大约一再洗一下。4、如此3-4次就差不多了，海参就变得好大了，那就是发好了。将发好的海参放在上容器中，比较好放入纯净水，然后放入冰箱的恒温，每天早上吃时拿出一个。至于吃的时间，是早上起床后空腹吃比较好。有的人会把海参切片，城阳区天然海参专卖店，用鸡汤加热一下喝;有的人会跟蜂蜜一起吃，城阳区天然海参专卖店。海参前端口周生有20个触手。背面有4-6行肉刺，城阳区天然海参专卖店，腹面有3行管足。体色黄褐、黑褐、绿褐、纯白或灰白等。城阳区天然海参专卖店
特点
味浓香辣，鲜美软糯。
做法一：肉末海参肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉)，将肉切成末后氽水，待肉末变色后，再加入酱油、水和少许糖，随后将海参放入，用慢火煨至汤汁入味。做法二：香辣海参如果觉得肉末海参吃着不过瘾，还可以在此基础上加入干辣椒或辣椒油，拌以四川郫县豆瓣酱，即可制成香辣海参。 青岛野生海参招商海参不仅是美味佳肴，而且是良好的滋补药品。
速发海参泡发方法“速发海参”又称“参旅海参”，解决了“淡干海参”泡发繁琐问题，泡发步骤很简单：将速发海参放入干净密封良好的保温杯中，杯中加满烧开的热水（90°以上），拧紧杯盖；放置5-10小时后，清水冲水洗后即可食用。小贴士：①如果发好的海参口感偏硬，可以将海参放在0-5°的凉水中浸泡一段时间。②泡发时间随温差及海参大小有所调整第三步：煮海参将海参放入无油的锅中，加入完全没过海参的纯净水，盖上锅盖，用大火将水烧开后转为小火煮制40分钟后关火，焖30分钟。再用小火继续煮制30分钟后关火，焖25分钟。捞出海参逐根检查，用手掐海参内壁较厚的地方，将容易掐透的挑拣出来，肉质硬的需要按此方法继续煮制（时间视海参肉厚做调整），直到每根海参都掐透为止。第四步：冰发海参将煮好的海参自然凉透在放入凉水中，并加入冰块放入冷藏箱中，每隔12小时换一次水，浸泡2-3天，就可食用了。小提示：口感受冰发时间的影响，喜欢口感劲道的朋友可以缩短浸泡时间，喜欢口感软糯的可以增加浸泡时间。
做法四：大葱烧海参海参要买筋道而肉厚的。另准备大葱两根。首先把海参清洗干净，用刀切成2寸左右的条，注意不要切太小。葱要切段，备用。把水烧热，将海参放进去煮，大概5min左右，不必烧开，然后海参过冷水，冲洗干净。(以上步骤是因为水发海参里面有碱和沙子，一定要清理干净。)把炒锅放在火上加热，然后倒油进去，稍热一点放2勺糖进去，中火，等糖熔化，变成棕色泡沫浮起来的时候把葱段放入翻炒。之后加入海参。翻炒之后依次加入：料酒、生抽、鸡精。自己用勺子试试汁的味道。然后小火盖盖子闷10分钟，中间时常翻动。后大火收汤，起锅装碟。油里加糖是为了上色，注意防止烫伤。做法三：海参小豆腐将茼蒿切成末，拌以蛋清、淀粉搅成糊状;将海参切成米粒状的小块后氽水，在蛋青糊中搅匀。随后用葱姜爆锅，与嫩汁豆腐一起炒熟即可食用。这道菜尤其适合老年人。海福康在同行业率先批通过食品生产许可，被评为首届海参品牌。
水 发海参比较好选用不锈钢锅具或陶瓷用品。所有和海参接触的器皿，不要粘带一丝油污，包括锅具、筷子、剪刀，特别要注意锅盖内壁不要粘油。每次洗捞海参之前，一定要洗净手，否则海参会化掉;海参在水中浸泡过程中所用的锅具或器皿一定要盖上盖子，避免油污。浸泡海参的水用冷水即可，并且水尽量多放些。经检查，如果海参掐起来还有些硬，可以再次煮开，离火泡焖8小时后换水，然后坚持继续间隔8小时换水一次直至水发充分。一般两至三天就可使海参得到充分泡发。水发海参要注意发泡温度，一般放在0-5度环境中(冰箱冷藏室)。好的海参用纯净水发泡即可，不需要任何催化物。海参各地海洋中均有，多在浅水中，但有时也在深水中。青岛野生海参招商
海福康连续多年被评为消费者**满意单位、相当有消费价值海参品牌、文明诚信企业。城阳区天然海参专卖店
海参咽部围绕一环钙质骨板，称为石灰环，由10块骨板组成，5个辐位的骨板，称辐片，5个间辐位的骨板，称间辐片。石灰环是海参特有的其官，它可能和海胆的亚里士多德提灯（Aristotle's lantern）同源。石灰环形态在海参分类上也很重要。 [2] 消化道发达，开始于口，经过食道到肠管，肠管在体腔中作3次弯曲，先下降，再上升，再下降，后端膨大，形成泄殖腔，后开口于肛门。肠管靠肠系膜附着于体壁上，泄殖腔富有肌肉，能够膨胀和收缩。。城阳区天然海参专卖店
青岛海福康海参股份有限公司位于灵山卫街道办事处北门里村396-1号。海福康海参致力于为客户提供良好的海参批发，干海参，即食海参，海参加盟，一切以用户需求为中心，深受广大客户的欢迎。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。海福康海参秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。
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