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餐饮加盟店的注意事项:注意生命周期:我国餐饮企业的平均生命周期为2.5——3年,其中投资回收期为8——18个月,成长期为18——28个月,而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见,选择较长历史的餐饮连锁特许商,能让人放心不少。但这也不是一个的参照标准,因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力。另据近年的相关资料获悉,餐饮连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映,一般情况为:探索阶段店数为1——10个;成长阶段为11——40个,这个时期,面临的风险较大;初步成熟阶段为41——100个;完全成熟阶段则在100个以上。餐饮连锁特许商发展越成熟,投资者承担的风险就越会降低。
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