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【特许经营中的消费者权益保护和赔偿责任的承担】
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若是因为特许企业提供的货物或者设备对消费者权益造成伤害，则特许企业需要承担连带责任，还应对加盟者的损害予以赔偿。
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若是由于加盟者自己在经营过程中的失误造成对消费者权益的侵权，其所引起的赔偿责任由加盟者自己承担。
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【签订要正式】
合同的签订要正式：签一份正式的书面合同。加盟的行为涉及到财产安全，以及加盟者与特许企业总部间的权利与义务关系。
此时合约的内容就相当重要，它必须是完整、合理且有效的合约，这样能减少日后的纠纷，给双方的发展提供一个正向发展的法律保障。
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【特许经营途径与方法】
按我国法律规定，特许经营是一种销售商品和服务的方法，而不是一个行业。作为一种商业经营模式，在其经营过程和方法中有以下四个共同特点：
1．个人（法人）对商标、服务标志、独特概念、**、经营诀窍等拥有所有权。
2．权利所有者授权其他人使用上述权利。
3．在授权合同中包含一些调整和控制条款，以指导受许人的经营活动。
4．受许人需要支付权利使用费和其他费用。
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【加盟的禁止条款】
竞业禁止的条款：所谓竞业禁止，就是总部为保护经营技术及知识产权，不因开放加盟而外流，要求加盟者在合约存续期间，或结束后一定时间内，不得从事与原加盟店相同行业的规定。
此一规范旨在保护总部的知识产权，并无可厚非，公平交易会亦认为此举不致违法。但是竞业禁止的年限究竟应该多久才合理？如果太长，恐会影响加盟者往后的工作权益。
加盟者在签约时必须考虑清楚，以免影响日后生计。
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加盟烘焙店需要多少钱？答：需要十几万到大几十万不等，一般加盟费就十万以上了，还有其他不同的费用。
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【终止加盟处理】
合约终止之处理：当合约终止时，对加盟者而言，重要的就是要取回保证金。此时，总部会检视加盟者是否有违反合约或是积欠货款。
同时，总部可能会要求加盟者自行将招牌拆下，如果一切顺利且无积欠货款，总部即退还保证金。但若是发生争议时，是否要拆卸招牌往往成为双方角力的重点。
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私房轻食指哪些食品？答：指不以门店方式而已居家分享形式经营的轻食。西式简餐加盟店生意怎样
轻食培训有哪些？答：奈溪轻食培训有西式轻食，中式轻食，日韩轻食等。西式简餐加盟店生意怎样
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【加盟相关支付方式】
权利金的支付方式：一般而言，总部会向加盟者收取三种费用，分别是加盟金、权利金及保证金。所谓的加盟金，指的是总部在开店前帮加盟者做整体的开店规划，及教育训练所收取的费用。
而权利金指的是加盟店使用总部的商标，以及享用商誉所需支付的费用，这是一种持续性的收费，只要加盟店持续使用总部的商标，就必须定期付费。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。
至于保证金，则是总部为确保加盟者会确实履行合约，并准时支付货款等所收取的费用。
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