鉴别方法
1、溶:将蜂蜜溶解在水里,搅拌均匀,静置,若蜂蜜中有杂质则会上浮或下沉。蜂蜜是一种天然产品,少量杂质并不影响蜂蜜本身的质量。
2、看:看蜂蜜的色泽。**的蜂蜜光泽透明,*有少量花粉渣沫悬浮其中,而无其它过大的杂质.蜂蜜的色泽因蜜源,植物的不同,颜色深浅有所不同,但同一瓶中的蜂蜜应色泽均一。
3、倒:由于含水量较低,昆明农家蜂蜜的作用与功效,质量蜂蜜很黏稠,昆明农家蜂蜜的作用与功效。假如把密封好的瓶子倒转过来,封在瓶口的空气上浮起来明显比较“费力”。
4、摩:如果购买乳白色或淡黄色的“结晶蜜”,只要挑出来放在手背上轻轻摩擦片刻,昆明农家蜂蜜的作用与功效,那些比食用精盐略细的颗粒就会溶解。这样的方法还可以用来“检验”蜂王浆。
植物花期的顶峰并不会太长,蜜蜂为集中收集一个地方的花蜜,会只采集特定花的花蜜。
固定养蜂的年间日程安排与自然状态相似,但是会根据养蜂的地方的花期不同而变化。例如(因每地气候不同而异):
11月到3月间,蜂箱收回在室内保管,并施展以适合蜜蜂过冬的温度与光照。
4月到5月间,蜂后开始产卵,3周后,工蜂开始工作。每个蜂箱需要大约2~3万只工蜂。
5月到6月间,将蜂箱放于户外,进行采蜜作业,巢板储藏满蜂蜜后,通过烟来控制蜜蜂的活动,取出巢板用离心力分离机取得蜂蜜。
6月到11月是休整期,蜜蜂采回的蜂蜜由自己使用。
蜂蜜的营养价值
蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。
1.蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖,40%的果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。
2.蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。
3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶,是食物中含酶**多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。
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