蜂蜜的采集
蜜蜂发现蜜源之后,会用跳“8字舞”或“圆圈舞”的方式来告诉同伴方向和距离,这样工蜂可以被动员集中到蜜源的位置,带回花蜜将蜜交给负责储藏的储藏员,储藏员会优先接待含糖分高的蜂蜜,带回含糖分低的工蜂则要等待。
采集花蜜
蜜蜂每采集一次花蜜需要20~40分钟,然后在飞回蜂巢,在巢内大约交接需要4分钟,等到交接完后,再次出勤,流蜜盛期***出勤十几二十多次,昆明农家蜂蜜价格。蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中,昆明农家蜂蜜价格,每次采集量一般为40~60毫克,和体重相当。每酿造1000克蜂蜜需要进行几万只次的采集飞行,昆明农家蜂蜜价格,采访几百万乃至上千万朵鲜花。有些花蜜蜂不去,如桂花,桂花没有花粉,蜜蜂去了也没有蜜可采。
蜂蜜水的正确喝法
1、蜂蜜水冲泡温度:
刚烧开的开水,温度太高,不宜冲泡蜂蜜,容易破坏蜂蜜当中的营养物质,而且也会影响口感。所以可以等开水冷却后在冲泡,尽量用40℃以下的温开水冲泡蜂蜜,** 高不得超过60℃。
2、蜂蜜水冲泡时间:
一般来说,饭前1-1.5小时或者饭后2-3小时,冲泡蜂蜜**为合适,
3、蜂蜜水冲泡剂量:
蜂蜜虽然有很多的好处,但是也不可贪多,一 天** 高不得超过100g,而且** 好分次饮用,一次剂量** 好在25-50g之间,不然长期大量饮用蜂蜜水,可能对身体产生不利的影响,出现腹泻、肥胖、糖尿病等问题。
4、蜂蜜水冲泡器具
蜂蜜水不得用金属器皿冲泡,因为金属器皿喝蜂蜜可能产生 发生反应,增加重金属含量,严重的话,可能引起腹 痛腹泻等中毒症状。
保质期
蜂蜜由于浓度极高,渗透压大,进入其中的细胞会严重脱水死亡,所以蜂蜜不易变质。作为食品上市的蜂蜜,根据《食品法》都要在食物上标明保质期,因此,蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。
常见的农家蜂蜜保质期
首先,农家原蜜第 一要保证**,如果连**都没办法保证,那么关于保质期就无从说起了。
第二,在确定**的基础上,每批蜂蜜的成熟与否,也就是专业里面说的波美度高低直接关系到蜂蜜的保质期,波美度越高,保质期也就越久。
另外,商场里面的蜂蜜是经过加工处理后的浓缩蜜,而这样的浓缩蜜和农家蜜有着本质上的区别,真正的保质期衡量标准也就完全不能相提并论。如此一来,大家也可以直接鉴别,亲口品尝一下您手中的蜂蜜,如果吃在嘴里就是酸的,证明已经变质了,好蜂蜜应该是吃在嘴里是甜的,吃完一会嘴巴、喉咙会感觉到酸酸的。
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