蜂蜜等级划分——1等蜜
蜜源花种:枇杷,荔枝,龙眼,椴树,槐花,昆明蜂蜜的作用与功效,柑橘,狼牙刺,荆条蜜等。
颜色:水白色,白色,黑色,浅琥珀色等。
状态:透明,黏稠的液体或结晶体,昆明蜂蜜的作用与功效。
味道:果占还高,滋味甜润具有蜜源植物特有的花香味。
蜂蜜等级划分——2等蜜
蜜源花种:枣花,油菜,紫云英,棉花等。
颜色:黄色,浅琥珀色,琥珀色等。
状态:透明,黏稠的液体或结晶体。
味道:滋味甜具有蜜源植物特有的香味,昆明蜂蜜的作用与功效。
蜂蜜等级划分——3等蜜
蜜源花种:乌桕,桉树等
颜色:黄色,浅琥珀色,深琥珀色。
状态:透明或半透明状黏稠液体或结晶体。
味道:味道甜无异味。
颜色:深琥珀色,深棕色。
没有加工的蜂蜜在摇动时容易出现沫的原因有以下几点:
(1)天然成熟的蜂蜜中蛋白质有4~7种,通常以胶体物质存在,它是蜂蜜中介于分子和悬浮颗粒之间不能用过滤方法除去的质粒,这种胶体物质在浅色的洋槐花蜂蜜中的含量为0.2%,在深色蜂蜜中为1%左右(枣花蜂蜜、百花蜂蜜、葵花蜂蜜),它对蜂蜜的色泽和浑浊度有一定的影响,胶体物质并能促成蜂蜜起泡泡,从而影响蜂蜜外观度。
(2)未经过处理的高度蜂蜜有很强的***能力,蜂蜜***作用的原因,普遍认为除了蜂蜜是糖的高浓度溶液和低pH值,能***微生物的生长发育外,更重要的是蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生的***物质----过氧化氢的结果!过氧化氢在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡!
所以真正的没有加工的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡,使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶,并且在蜂蜜的表面形成一层白泡泡。但静放几个小时后,泡泡会自动消失,但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出!(即使是放在常温下蜂蜜中比较高度43度蜂蜜在摇动时也有非常明显的泡泡),但只要到秋天气温下降了,就没有这个现象了!
花粉蜂蜜有什么功效?
一、它能够提高人体的***,让人消除疲劳,尤其是在劳累的时候,不妨喝一些蜂蜜花粉水,这样可以改善劳累状态。
二、帮助**老,因为花粉中含有丰富的维生素e,可以使肌肤变得更具有弹性,还能使头发变得乌黑。
三、两者都具有软化血管的功效,具有调节神经系统的功效,能够促进睡眠。
食用方法
1、建议餐前、晚睡前空腹服用,肠胃不适者、有痘痘、爱上火的,可饭后半小时服用,每次半勺。
2、每次1袋(5克,一大勺的量,满满的2木勺),每天1-2次,可直接含服 或用低于40℃的温开水搅拌后服用。
3、用成熟蜂蜜调和效果更佳。***的话,就要少吃饭菜哦。【3平木勺花粉 + 3木勺蜜 + 温凉水(150ml),搅拌后喝】
4、蜂花粉过敏者慎用(不是指空气花粉过敏),从10粒开始逐渐加量 或调和蜂蜜餐后服用 可减少过敏。
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