[VIP第1年] 指数:3
有这么一个核桃仁品牌：【滇王驿】 用心做好家乡的山核桃仁品牌，秉承祖辈的传统工艺，合理摄取大自然给于的馈赠，将健康的深山美味，呈现在您的面前。有这么一帮人：都说南方人有股可爱的蛮劲，昆明山核桃仁厂家供应，可能也是受周围环境和所见所闻的影响。
就像这滇王驿山核桃仁：2年以上的核桃树，必须在自然成熟的时间核桃才会掉下来，核桃外面一层绿色，昆明山核桃仁厂家供应，苦涩的厚皮，自然风干后裂开露出核桃。而就在着苦涩与坚硬的壳里面，确是营养极高，浓香可口的果仁。我们和父辈一样，保持着这骨可爱的蛮劲，昆明山核桃仁厂家供应，因为我们知道，坚韧的，不慌不忙的走下去，就会有你想要的收获。 经过多道工序，层层把关筛选！昆明山核桃仁厂家供应
好吃停不下来，山神庇佑的时令美味!
每年入秋都是山核桃开采时间。打山核桃是个灰常危险的技术活，甚至很多人都说这是一种带血的采摘。山核桃树长得很慢，一般要2年左右才开始结果，而且这些山核桃树多长在陡峭又高的山坡上，打的时候要爬到几十米高的树上挥舞竹竿。香格里拉是山核桃的质量产区。一般核桃树年龄越大，营养越高，味道越好。2年以上山核桃树，果实壳薄肉厚，味道甘醇，香气更足。山核桃的产量不多，打核桃的过程又惊险万分，稍有不慎就会掉落山崖。山民们相信，“每一年平安顺利地采摘山核桃，是山神的庇佑。”那每一袋山核桃仁也变得格外珍贵！ 昆明山核桃仁厂家供应手工挑选山核桃，颗粒饱满好吃不腻。
除了原料要好之外，制作山核桃仁的工艺也很重要!
滇王驿：且只用当年新籽，无添加只用盐糖调味，保留山核桃**原本的香味。摘下来要先曝晒2-3天，等核桃裂了再根据个头大小和饱满程度进行一轮筛选。接着是水煮、开口、入料、和烘干。
而有些山核桃的加工商为了省时省力省成本，在制作环节里添了一些化学用品，让山核桃看起来亮丽饱满，但实际充满了水分。比如山核桃的外面有一层薄薄的膜，那层膜吃起来稍微有点苦涩，所以一般山核桃都会有“去涩”环节。用100度开水加盐，煮半小时到一个小时。而有些不靠谱的厂家，在这一步就会加入去涩粉，让核桃仁色泽变得更浅而鲜亮，也更容易吸收糖和盐，增加重量。
地处森林覆盖面积达80%的云南高原，河谷流域日照强烈，气候温润，非常的适合种植，特别如核桃这类喜欢阳光的作物生长。造就了云南更为质量的山核桃，淳朴的山里人，用辛勤的劳动，回报大山的馈赠。云雾缭绕，核桃树就藏在香格里拉，大山深处。大山里的核桃，野生天然，树叶长，长得少，山核桃，0添加、无漂白，原味更营养、更健康。滇王驿山核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必须的不饱和脂肪酸，这些成为大脑细胞代谢的重要物质。
天然好味道，必备健康小零食。
你也许吃过山核桃仁，却不一定见过打山核桃时候的场景。想看打山核桃盛景的朋友，九月份赶紧来云南旅游吧！一下子又到了5月中旬了，再过半个多月就到9月白露了，每年一般9月8日白露当天，为了这天，村民们早就提前做好了各种准备工作，砍竹竿，炭火弹竹竿，又细又长，非常好用。这个可是一门手艺啊，一般年轻的人做不好这个竹竿，而且竹竿不是今年做的比较好用，一般去年前年的才是比较好用的，今年做好的一般留着到明年用。因为留存一年的竹竿更加干，重量轻巧，弹性好！用起来更加顺手。9月白露那天一到，村民们一家老小全都看着长长的竹竿，背着袋子，箩筐上山了，因为路途很远，山很高，一般天蒙蒙亮就出发了。一家人上面打核桃，下面捡核桃，忙的不可开交。从源头把控产品品质。昆明山核桃仁厂家供应
养在深山人不识，一遇匠人天下知。昆明山核桃仁厂家供应
感谢山神庇佑，今年的山核桃又平安采摘了。
从采摘到加工只用10天，保证新鲜，两次水浮去除空籽坏籽。再用机器筛除直径小于2CM的小籽。4天自然晾晒，使得果实脆香，带着阳光的味道。制作工艺延续了买买提一贯的挑剔与执拗，亲自参与口味研制，延续繁琐的古法制作。为了很大程度保持核桃的天然原香，倡导健康无添加。剥山核桃，我们用到的调味就这些了。爷爷奶奶祖祖辈辈代代相传的技艺，14道制作工序，2次山泉浸煮去涩，煮够8小时，小锅炒制开缝入味，炭火烘烤，锁住山核桃仁原香。 昆明山核桃仁厂家供应
云南滇王驿农业科技开发有限公司位于新螺蛳湾二期仓储11栋506室。，是一家专业的农林产品的初加工、生产、包装、销售；饮料、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、糕点、蜂产品、炒货食品及坚果制品生产、销售；农林产品的种植、收购、销售，货物进出口业务；电子商务（不得从事金融业务）；预包装食品、电子产品、日用百货、酒类、中药材（国家限制药材除外）；国内贸易、物资供销。公司。致力于创造***的产品与服务，以诚信、敬业、进取为宗旨，以建滇王驿产品为目标，努力打造成为同行业中具有影响力的企业。公司坚持以客户为中心、农林产品的初加工、生产、包装、销售；饮料、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、糕点、蜂产品、炒货食品及坚果制品生产、销售；农林产品的种植、收购、销售，货物进出口业务；电子商务（不得从事金融业务）；预包装食品、电子产品、日用百货、酒类、中药材（国家限制药材除外）；国内贸易、物资供销。市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。云南滇王驿农业科技开发有限公司主营业务涵盖古法红糖，黑糖，杂粮， 坚果核桃，坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。
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