[VIP第1年] 指数:3
每年的7~9月份，新鲜松茸会在雨季中悄悄的生长，而过了这段时间他们就默默在地下休息，等待来年的同一时间再度成长，云南干品松茸干片批发价格。有吃货朋友问，那7~9月份以外想吃松茸怎么办呢？松茸干货是比较好的选择。松茸干货是新鲜松茸采用工艺烘干之后的产物，不仅具有独特的浓香，还很大程度上增加了松茸的保质期，让吃货们得以一年四季能品尝到美味可口的松茸。松茸干片一般用来炖汤。松茸炖鸡汤、松茸排骨汤都是令人垂涎三尺的美味。注意事项：松茸干片在炖汤前要先泡发，云南干品松茸干片批发价格，一般用温水浸泡30分钟左右，云南干品松茸干片批发价格。松茸生长十分缓慢，一般5-6年才有可能产出松茸。云南干品松茸干片批发价格
松茸干片不能和什么一起吃？
1、不能和高脂食物一起吃：松茸中本就含有较高的油脂类物质，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，若是将松茸和其他的油脂类食物一起吃，会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收，降低松茸的营养价值。因此，松茸**适合清淡。
2、不能和高钙食物一起吃：松茸中含有一定量的草酸和维生素D，维生素D在摄入之后就会促进食物中矿物质钙的吸收，而草酸更会和矿物质先结合，生成难以溶解的物质，一起食用过多时甚至引起尿路结石。
3、不能和软甲壳食物一起吃：松茸中含有一定量的维生素，尤其是维生素C和维生素E，维生素C和软甲类食物中的砷类物质相互反应，对肝脏有损伤。 云南山珍松茸干片采购松茸干片的储存方法？
首先，松茸对自生的生长环境特别挑！
松茸对于气候、生长环境要求非常高，一般长在无污染、人迹罕至的深山老林中。在我国四川、云南、西藏和东北等部分地区能够找到松茸。其中西南部横断山脉地区是松茸主要的产区。松茸至今还不能人工繁育栽培。
其次，松茸采摘也是个难活！
松茸生长十分缓慢，一般5-6年才有可能产出松茸。每年只有7-8月的雨季是采摘松茸的季节，而松茸一旦长出，就必须在3-5天内采挖完毕，保证新鲜和营养。一旦超过这段时间，松茸的菌盖散开，营养物质随着气味散开，松茸的价值就一落千丈。
松茸还不能与铁等金属接触，否则金属会与松茸产生反应，影响松茸的口感。同时在处理松茸表面的尘土、杂物时也不能使用金属器具。采摘松茸时一般使用木棍。
第三，松茸有严格的保存条件
松茸保质期更是短的可怕，新鲜的松茸保质期不超过3天，时间一过就容易变质，即使放入冰箱也超不过一周，而且营养损失严重。所以市面上多有松茸干片、松茸再加工副产品。
常见野生松茸（干片）食谱：1、松茸干片焖饭：材料：松茸干片、大米做法：1、松茸干浸泡5分钟，泡胀的松茸撕成小条，大米淘净。2、大米放入电饭煲内胆中，松茸丝放大米上，注入适量水。3、选择“煮饭”程序，煮好后开锅拌入适量酱油，即可。小贴士：泡松茸的时候，就可以根据自己煮饭饭需要水的量来泡，这样第二天直接将松茸水倒入锅中即可，也不会浪费。2、松茸粥：材料：米150克、松茸干片一把、盐。做法：1、米泡10分钟，松茸干片泡发。2、锅中加适量水，放入米，大火煮干，加入切小块的松茸。3、小火继续煮，煮的过程中，顺着一个方向搅，这样煮出来的粥才会稠。4、大概小火慢慢熬45分钟，加入盐就可以起锅了。松茸粥对于小孩子或者是生病的人，是比较好的选择哦！清淡而且容易吸收，不会觉得过分的腻。松茸至今还不能人工繁育栽培。
松茸寄生在松树的根须上，形成外生菌根，然后再慢慢生长。其生长速度极慢，从抱子定植到长成松茸要经过数年之久。人们将新鲜松茸切片晒干就变成了松茸干片，那么干松茸的营养价值和新鲜的松茸有区别吗？其实无论是松茸干片还是新鲜松茸，它们的营养价值都是一样，不能说晒干的松茸就会流失它的营养价值，因为真正流失它的口感和营养的物质是水，因此我们在处理松茸的时候一定不能沾水。
松茸干片的储存方法：
松茸干片在使用前建议用冷水浸泡，不易用温水浸泡，温水会影响松茸的口感；2、应该放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒，因为干制品容易吸水霉变，因此一定要放在干燥的地方储存，也可以在容器中加入适量的石灰或者木炭等吸湿剂，以免受潮。3、密封储存。可以用铁罐、陶罐等密封性好的容器储存，容器内要加食品袋，平时尽量少开容器口，封口时注意排除内衬袋里面的空气。4、我们在储存松茸干片的时候，应该单独储存，因为它具有较强的吸附性，以防串味。 其风味独特，口感滑润。富有弹性，食后余香满口，鲜香别具一格。云南干品松茸干片批发价格
松茸干片：使绝大部分营养锁于干片内， 不含任何的添加剂， 是天然的绿色食品。云南干品松茸干片批发价格
松茸称为“菌中王”，被称为世界**奢华美食之一，不仅美味、且营养价值丰富。松茸多次上国宴菜单，可见其身份尊贵！加之松茸产量有限，新鲜松茸每年只有两个月产期，实乃老百姓餐桌上不可多得的珍稀佳肴！非松茸产季只能吃干松茸片啦！干松茸怎么泡发？1、取适量干松茸，用小刷轻轻去除表面沙尘，侧重根部。2、在盆中倒入适量清水，泡发松茸约一小时左右，再次清洗。3、锅中置入适量清水，把泡发洗净的松茸放入锅中，大火烧开转小火，熬制半小时左右。4、放入少量食用盐，搅拌均匀。5、关火盛入碗中即可。
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