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虫草花
北虫草属于***门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用***。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草，其实不然，两者有本质的区别，冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材（冬虫夏草尚不能人工培育）。北虫草，是一种富含高蛋白、氨基酸的食用菌类；一类是人工饲养用虫蛹生菌而成，饲养难度大、存活率低，云南野生虫草花多少钱一斤，云南野生虫草花多少钱一斤，云南野生虫草花多少钱一斤。主产地位于云南、吉林、辽宁、内蒙古等地。
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泡发方式
干虫草花怎么泡其实是很简单的，取适量的干虫草花放到杯子内，用开水之间进行冲泡，但是一定不要用刚煮开的水，是要用刚放置十分钟以后的开水。干虫草花怎么泡的要点就是不要用沸水，因为用沸水很容易导致干虫草花内的营养物质流失，那么就达不到你想要的保健作用。
虫草花可泡饮、研末冲服、炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。很多人喜欢用虫草花来炖各种肉类，事实上这样做一方面会削弱虫草本身天然的香味，还可因蒸煮时温度过高，破坏其药用成分。因此，建议优先泡茶或研末冲服。
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虫草花的功效与作用
滋补身体——虫草花中有着丰富的营养物质，例如丰富的蛋白质，包含有18种氨基酸；12种维生素，其中包含有维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素B6，维生素B12，维生素C，维生素E等等维生素，并且维生素含量高于其他菌菇；17种矿物质，其中包含有铁，钙，钾，钠等等。虫草花中还含有虫草多糖，虫草酸，甘露醇，SOD（超氧化物歧化酶，肝蛋白），腺苷，虫草素等等营养物质。虫草花的营养成分相近于冬虫夏草，所以虫草花可以作为冬虫夏草的替代品，毕竟冬虫夏草的价格十分昂贵，所以食用虫草花能够滋补身体。
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虫草花的功效与作用
**老——虫草花中含有SOD（超氧化物歧化酶），超氧化物歧化酶这种物质在人体内是作为自由基***剂，能够***超氧阴离子自由基，超氧阴离子自由基会损伤细胞，使人体衰老，所以虫草花有**老的作用。虫草花是一种营养丰富，功效多的食物，但是在食用虫草花的时候要注意不要过多的清洗虫草花，因为清洗过度会把虫草花子实体上的***孢子粉洗掉，而***孢子粉有着很强的食疗作用。
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