[VIP第1年] 指数:3
姬松茸非松茸，营养价值一样很高
1、从形状和气味来看，松茸的脚帽匀称，不会上大下小，姬松茸很明显是帽大脚小，很不均匀 。姬松茸的外形是黑帽白脚，而松茸的整体呈红板栗色。从口感和味道来看，松茸有着浓郁的特殊味道，云南人工姬松茸批发价格，口感似鲍鱼，极润爽滑，而姬松茸则有杏仁香味，口感脆嫩。
2、姬松茸形若伞状，色泽鲜明，有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密有浓郁的特殊香气ta是珍稀菇类佳品，营养成分较高，蛋白质是香菇的两倍，蛋白质组成中包括18种氨基酸 ，其中人体的8种必需氨基酸齐全，云南人工姬松茸批发价格，云南人工姬松茸批发价格，还含有多种维生素 在增强人体抵抗力方面在食用菌中居于**精心为你挑选！ 姬松茸的生长期也很短，每年只有春季和秋季两个生长季节。云南人工姬松茸批发价格
今个儿我们来一个新鲜姬松茸的方子，调料只需要盐和油的方子—姬松茸炒鱼片。鲜嫩可口，营养价值很高的。调味料少，口味鲜嫩，适合宝宝和老人。鱼片和姬松茸大小根据孩子咀嚼能力来调整。
用料：新鲜姬松茸、巴沙鱼、洋葱、大蒜、盐、油
1、新鲜姬松茸上面有泥土。不要用水泡，因为它里面的质地很松软，泡水会吸收很多水分，影响口感，吃不完还容易坏掉，所以用小刀刮掉泥土还有外面一层黄黄脏脏的膜（并不多），刮完了用流水冲洗掉泥沙
2、清理干净以后的姬松茸很可爱。萌萌哒的小蘑菇
3、改刀切小，大小根据个人习惯，大了可以横着加一刀。
4、麻辣水煮鱼片：油入锅，入腌制好的鱼片，爆鱼片，变白就起锅。不需要熟透，起锅待用。
5、热锅热油加入洋葱，爆香
6、加入大蒜继续爆香
7、入姬松茸，一般会炒出水分，如果干了可以加点水。一点点的加，一次不要加多了。
8、姬松茸在锅里变软了以后加入爆香的鱼片，在加点少量水，轻轻翻炒，让鱼片熟透再加入适量的盐即可起锅。完工！对于喜欢吃菌菇类的恩恩来说，这道菜简直是很大程度上大的满足。 云南人工姬松茸批发价格即使身价不及松茸名贵，姬松茸也有很高的营养价值。
松茸和姬松茸营养价值的区别：
松茸：营养价值很高同时也是难得的世上罕见的宝贵自然药用菌。其中有多种不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维和多种维生素，其中蕴含独有的多肽、多糖、醇是异常宝贵的活性物。
姬松茸：虽然营养价值没有松茸高但其中富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸以及钾、钙、镁、磷等具有药用价值，属名贵食用菌。
松茸生长于海拔1600－3200米的温带寒温带的华山松、云南松与栎树、杜鹃等混交林的密林之中的地上，主要分布在四川、云南、西藏、黑龙江、吉林等地，松茸对生长环境的要求极其苛刻，只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中。而姬松茸是夏秋生长在有畜粪草地上的腐生菌，原产自巴西、秘鲁，生活在高温、潮湿、通风的环境中。
1、姬松茸，别名巴西蘑菇。具有杏仁香味，菌柄脆嫩，味纯鲜香，口感极好。多生活在高温、多湿、通风的环境中，生长环境受客观气候等因素影响很大，土壤成分、干净程度，气温过冷或过热，都会直接影响成活率。此外，姬松茸的生长期也很短，每年只有春季和秋季两个生长季节。姬松茸的吃法有很多，和很多食材搭配在一起都相得益彰。比如这道姬松茸豆腐汤，姬松茸的鲜美和豆腐的滑嫩完美相融，吃起来口感鲜香，姬松茸特有的菌香弥漫在齿间，让人久久回味。新鲜的姬松茸可以有各种各样的吃法，比如素炒或者是与其他的食材用来熬汤；
尽管姬松茸的营养和药用价值都很高，但姬松茸的生长极易受到环境影响，气温太低或太高都会使姬松茸的成活率明显下降。姬松茸只在春秋两个季节生长，不仅生长期很短，而且对周围环境、气温、土壤成分及干净程度的要求也很高，适合在具有温湿、干净的土壤里生长。姬松茸营养极其丰富，不仅含有18种蛋白质氨基酸，还含有人体8种必需氨基酸及多种维生素和麦角甾醇。姬松茸口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。在日本，姬松茸是百姓向贵族和天皇进贡的珍品之一，被称为“菇中珍玉”。姬松茸可以采摘新鲜的蘑菇炒食，或者晒干煲汤；云南人工姬松茸批发价格
姬松茸和鸡肉都是非常有营养的食材，这两种食材如果搭配到一起的话就是大补。云南人工姬松茸批发价格
风味浓郁、滋润鲜美的菌菇汤锅有多深得人心？看看大街小巷人头攒动的“山珍海味”“菌锅汤锅”店就晓得了。菜单上的竹荪、杏鲍菇、鸡枞菌、香菇、平菇、金针菇、蟹味菇……每一样光是念名字，就觉得好吃到心尖尖头。的确，秋冬季是各种菌菇大量上市的季节，它们营养丰富，很好吸收，无需过多调味，就能让味蕾感受到至鲜至美的滋味。在寒流来袭之际，它们更是养生食补的上佳食材，抗寒又滋补，难怪这么受追捧！在秋冬季出产的食用菌菇中，除了我们熟悉的品种，还有一种食药兼用的菌菇被称为“菇中珍玉”、“上帝的蘑菇”，它有着好听的名字——姬松茸。云南人工姬松茸批发价格
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