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食用注意事项
1、松茸是不可以和其他的菌类一起吃的，在使用的时候只能吃一种菌类，因为这样子就会容易发生化学反应，云南松茸干片批发价，从而会产生有 毒的一些物质，不利于人体的身体健康。
2，云南松茸干片批发价，云南松茸干片批发价、松茸不能和高脂的食物一起吃，松茸本来就含有很多的油脂，如果再和其他高指的是我一起去的话，就会造成人体肠胃的负担，不利于人体对不饱和脂肪酸的消化和吸收，从而会降低它的功效，不利于人体对营养物质的消化和吸收。
3、吃松茸的时候不要喝酒，因为宋中的某些成分会与酒中的乙醇发生化学反应，生成对人体有 毒物质，从而会引发人体中毒，危急的时候还会引发一些并发症，从而危及生命。
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切片后，炭火低温烘干，以保留松茸比较好的营养价值和口感。云南松茸干片批发价
野生松茸长在海拔3000多米的深山野林里，数量稀少，采摘不易。鲜松茸采摘后部分速冻出口，部分切片晒干。往年一般要10斤鲜松茸才能晒出一斤松茸干片，而今年雨水多，足足要12-14斤鲜松茸才能晒出一斤松茸干片。松茸干片有哪些营养价值？松茸菌为菌植物门菌松茸菌，是名贵食用菌之一，享有盛名，被视为“食用菌王”。松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值。一直以来，野生松茸都有它独特的季节性，目前的技术还无法人工养殖，所以为了一年四季人们都能吃上松茸，松茸干片的出现解决了很多人的难题。云南松茸干片批发价即使过了松茸盛产季节， 还是能吃上质量美味的珍馐松茸；
松茸对生长环境要求极为苛刻，只能在没有污染和人为干预的高海拔山地中存活，一般走一公里的路才能找到一朵。松茸菌，国家二级濒危保护物种，是世界上**珍贵的天然食用菌，被誉为“菌中王”。自然环境赋予了野生鲜松茸鲜美的味道、浓郁的香味以及上乘的口感。松茸破土要等五六年，且寿命极短，从出土到成熟只有7天，如果过期未被采摘就会变质，留给人们的赏味期限极其短暂。因此松茸干片就成了比较好的保鲜方式。松茸寄生在松树的根须上，形成外生菌根，然后再慢慢生长。
松茸对产地环境的要求非常苛刻：它只生长在高海拔、零污染和没有任何人为干预的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系，而且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘；同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持。另一方面，每一粒松茸的生长周期都要5至6年以上；并且松茸在出土前，必须得到充足的雨水滋养，出生后必须立即得到充足的光照，另外温度、虫伤、人为粗暴采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响。所以说，每一支松茸都来之不易，真正是大自然的恩赐。而正是因为物以稀为贵，也就慢慢地造就了松茸的高价。
松茸干片在使用前建议用冷水浸泡，不易用温水浸泡，温水会影响松茸的口感；.
南北方产的松茸因为生长期限和气候条件不同，在品质上有较大的区别，北方松茸颜色发白，质地硬实，香气更浓郁，口感好，营养成分高，易保管。南方松茸颜色稍发黑，水分大潮湿，易腐烂变质，香味不浓，价格相对较低。几年前热播的《舌尖上的中国》开篇里将树林间一朵朵肥嫩喜人的松茸称为“天赋宝藏”，价格一直居高不下，究其原因，一方面是因为松茸只能野生，很难人工栽培。菌中王，山珍中的珍品：松茸的菌肉，白嫩肥厚、有嚼劲，菌汁馥郁鲜美，有着“菌中王”的美誉。松茸生长十分缓慢，一般5-6年才有可能产出松茸。云南山珍松茸干片批发价格
松茸保质期更是短的可怕，新鲜的松茸保质期不超过3天；云南松茸干片批发价
多年深入甘孜，发现产区松茸干片大多是去皮的，而去皮的松茸大多是开花的或者是老茸。而带皮的松茸又太小根部带有沙子，难以清洗。经过几年的反复摸索，发现带皮的松茸干片炖出来的汤特别香甜。但是根部有沙子清洗麻烦，长命大哥提出把根部切去一部分，再用干毛巾拭净菌盖，整个过程不能沾水。经过这样处理的松茸沙子就少多了，基本上解决了沙子的问题。再者干片的厚度不能太薄，虽然薄点容易晒，但是口感出不来。然后我们按4毫米的厚度切片，晒干后保留2毫米。以保持出品的营养价值和口感。符合这个要求的松茸，我们必须推荐长度在10公分左右的鲜松茸，切片后，炭火低温烘干，以保留松茸比较好的营养价值和口感。云南松茸干片批发价
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