[VIP第1年] 指数:3
竹荪又称“菌类之花”、“植物鸡”等，名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银耳）**。竹荪以其身形俊美动人而闻名，其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘，堪称“雪裙仙子”。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能，一向被帝王列为御膳，现在则是国宴中不可缺少的一味山珍。干竹荪不仅形态独异，在烹调上，其色、香、味也堪称一绝。它色泽洁白，味道鲜美，清香诱人，口感软脆，是珍贵的烹饪原料之一。而且竹荪在烹饪中还具有防腐的特殊作用，用干竹荪做的菜或在吃剩下的菜中放进一点干竹荪，可以放两三天而不会变质。所以竹荪又被誉为“菌中珍品”、“山珍王”，云南干货干竹荪行情、“素菜王”。干竹荪不仅形态独异，云南干货干竹荪行情，在烹调上，云南干货干竹荪行情，其色、香、味也堪称一绝。云南干货干竹荪行情
干竹荪因其独特的外形而被人们称为“菌中皇后”，其营养之丰富，味道之鲜美，也确不辱这一称号。现在我们就来学习几种竹荪的做法，看看竹荪怎么做好吃。
竹荪鸡汤：做法：1.将鸡洗净切好备用；干竹荪用清水浸泡几分钟后剪掉根部，洗干净备用。2.锅中放足够的水，把鸡块放入，大火烧开转中火，将浮沫捞出。3.放入姜和枸杞，继续中火煮一个小时左右，至鸡肉熟烂为止。4.在鸡汤起锅前几分钟放入竹荪，因为竹荪易熟，放早了会影响口感。5.放入盐和胡椒调味，待完全入味后就可以关火了。 云南干货干竹荪行情干竹荪具有一种独特的无可比拟的清鲜风味，其质地脆嫩疏松，营养价值丰富，味道鲜美，肯定是炖汤的好原料。
干竹荪大杂烩：做法：1.将竹荪放入淡盐水中泡软，切除菌盖头。2.小西红柿放入开水中烫一遍后去皮,板栗同样。3.鹌鹑蛋煮熟去壳；淮山去皮切块，西兰花摘成小朵洗净；真姬菇撕成小朵洗净。4.锅中放入少量清水，先放入板栗和淮山，大火煮开后转小火煮10分钟。5.将剩下的材料都放入锅中，加入盐、鸡精、酱油，中火煮5分钟。6.放入淀粉，煮一会关火，放入香油即可食用。“头戴墨绿帽，身着洁白裙、脚蹬浅红靴”是人们对竹荪外观的生动描写。竹荪隶属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。因其身形俊美动人而闻名，其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘，堪称“雪裙仙子”“菌类之花”“菌中皇后”等。竹荪富含多种氨基酸、维生素、无机盐等，延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能等功效，一向被帝王列为御膳，自古就列为“草八珍”之一。干竹荪怎么吃？干竹荪作为一种少有的食用菌种，一般生长在竹根部，它也属于一种蔬菜，吃起来味道与竹笋一样鲜美。干竹荪在做的时候有几点需要大家注意的，也就是干竹荪的烹饪要点。在烹饪干竹荪的时候要是没有注意这些细节，那么就很可能烹饪不出来干竹荪自有的新鲜感了。
竹荪是鬼笔科，竹荪属红托竹荪，是世界上珍贵的菌类品种之一，其具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分而被人们誉为“菌类皇后”、“菌类之花”。竹荪系古代南方官吏对皇帝的贡品，官商士绅的重大筵宴上亦鲜有可见。干竹荪食材介绍：干竹荪口味鲜美，营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，被列为世界名贵食用菌之一。夏秋季寄生在枯竹根部或或其它树木的根、叶腐烂后形成的腐殖质和其它有机物质上地上群生或单生，由于生长条件苛刻，少之又少，因此自古就有 “草八珍”之说，是给皇上的贡品。竹荪的子实体中等至较大，幼时卵状球形，后伸长，菌盖钟形，柄白色，中空，壁海绵状，孢子椭圆形。由于产量比低，竹荪市场价格比较高。
竹荪是鬼笔科，竹荪属红托竹荪，是世界上珍贵的菌类品种之一。
红枣竹荪甜汤：准备食材如下：干竹荪6个，红枣12粒，藜麦20克，红糖适量。具体做法如下：为了让干竹荪的口味更好，在洗干竹荪的时候可以加一点细盐， 泡发10分钟，干竹荪剪去菌盖头，然后将红枣捏碎，与泡洗好的藜麦及干竹荪全部入桃花盏大炖盅内，根据自己的口味再添加点红糖，再加入足足的清水，检查炖锅里的水位之后，再将炖盅加至里面，选择煲汤模式，时间到这样子甜汤完成！我是一个很爱煲汤的人，各种煲、熬都喜欢。其实是因为喜欢喝汤，**近常常喝竹荪汤，味道更加鲜美，干竹荪的口感很独特，脆脆的，我超级喜欢吃。干竹荪营养价值极高的，还能减脂恢复体质，肯定家常又美味的营养补汤，冬季特别适合煲汤啊，趁星期天快快煲起来和家人一起喝。干竹荪怎么切？ 什么时候放竹荪？云南干货干竹荪行情
常见并能食用的有三种,分别为:长裙竹荪,短裙竹荪和红托竹荪;云南干货干竹荪行情
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开。竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，它的很特别，像网状的干白蛇皮，它还有好听的名字，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”等，竹荪的组成部分可分为菌盖、菌裙、菌柄、菌根及菌托，竹荪的菌盖头指的是竹荪的顶端，新鲜的竹荪菌盖头表面有一层黏黏的黑褐色物体，会散发出一阵阵的味道。在市面上买来的干竹荪一般看不到菌盖，因为竹荪的菌盖都与竹荪分开销售，并且两种产品价格是不一样的，竹荪菌盖头的售价低于竹荪。云南干货干竹荪行情
昆明桥程科技有限公司是一家公司从成立到现在，经历了长足的发展，实力雄厚。我们将一如既往的发扬“诚信、专业、合作、双赢”的企业精神，以更加严谨、求实、真诚的态度，珍视与客户的每一次合作，用脚踏实地的工作作风和坚持不懈的努力来赢得客户的比较大满意！经营项目： 1、鲜花专区：鲜花花材、节日送花、干花区域、菊花专区、绿色盆栽、鲜花批发、干花； 2、特色干货：野生菌/香菇、银耳/木耳、豆腐皮、瓜子/花生、干辣椒、核桃/办理、荞面、三七/天麻； 3、多肉联 盟：景天科、仙人掌科、多肉组合、番杏科、多肉花盆； 4、特色美食：过桥米线、甜点专区、酒水罐头、网红美食、特色土鸡、其他美食、零食专区、野生菌类 5、特色果蔬：仁果类、核果类、坚果类、柑橘类、瓜果类、蔬菜类、蔬果类 6、特产茶业：黑茶、红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、花茶、茶器； 7、民族工艺：服饰、香包、瓷器、古董、摆件、十字绣。的公司，创建于2019-01-15。桥程科技深耕行业多年，始终以客户的需求为向导，为客户提供***的鲜花，茶叶，工艺品，美食。桥程科技不断开拓创新，追求***，以技术为先导，以产品为平台，以应用为**，以服务为保障，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。桥程科技始终关注食品、饮料行业。海纳百川，有容乃大，国内外同行的智慧都是促使我们前行的力量。
文章来源地址: http://spyl.chanpin818.com/xxsp/ggchl/deta_5171240.html
免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。