【滇王驿云南纸皮核桃】
原材料选自云南,地处森林覆盖面积达80%的云南高原河谷流域日照强烈,气候温润,非常的适合种植,特别如核桃这类喜欢阳光的作物生长。只为得到比较质量的原料。外壳薄、纹理细腻,一夹就开,喜欢奶香的小伙伴千万不要错过,**的核桃香夹杂淡淡的奶香,昆明纸皮核桃怎么样,不会过甜也不苦涩,一切都恰到好处~云南纸皮核桃:皮薄:轻松开壳,一捏即破。味道:满口奶香味,果仁香醇,酥脆口感,昆明纸皮核桃怎么样。饱满:个大壳薄,肉饱满。优生:自然成熟,昆明纸皮核桃怎么样,不催熟。果实优生带。 甜蜜酥脆幸福好滋味。昆明纸皮核桃怎么样
云南纸皮核桃的营养非常详细,主要营养成分包括:每100g核桃仁含有质量脂肪63.00~70.00g、蛋白质14.60~19.00g、碳水化合物5.40~10.00g、磷280.00mg、钙85.00mg、铁2.60mg、钾3.00mg、维生素A0.36mg、维生素B10.26mg、维生素B20.15mg、酸1.00mg、核黄素0.11mg、尼克酸1.00mg、硫胺素0.17mg,还含有少量的硒、锰、铬等矿物质和维生素E、维生素K等,含有丰富的卵磷脂。其中,核桃脂肪酸的主要成分是不饱和脂肪酸,约占其总量的90%,所谓不饱和脂肪酸,是动物不能合成必须摄入食物才能获取的。昆明纸皮核桃怎么样每一颗纸皮核桃都是树上自然脱落,保证了果仁的饱满香脆。
平时吃核桃还要买把核桃夹子,不然吃起来可是够费劲的,有时候为了吃真的是要化身工科汉子才行。家里没有核桃夹子,只能找钳子使劲捏,结果用力过猛,核桃被弹飞。亦或是用小锤子,核桃多半是被砸的粉碎,蹲地上捡核桃仁的样子,瞬间让我沦为解放前的。还好不是所有的核桃都是这样无坚不摧,遇见云南纸皮核桃,工科技能甩掉,安静的当个软妹就好。和其他地区的核桃相比,云南的纸皮核桃简直就是皮薄如纸,一捏就破,可以说的一把酥,完整的果仁轻松易得,在也不用在屋里到处捡核桃吃,真的可以优雅的吃核桃。
核桃的种类有很多种,其中就有薄皮核桃和厚皮核桃之分,薄皮核桃和厚皮核桃哪个好呢,从口感上来说,薄皮核桃吃起来不苦,味道好一些。薄皮核桃和纸皮核桃有什么区别,单从外壳上来说,纸皮核桃的皮更薄一些,纸皮核桃的口感也要好一些。纸皮核桃因为皮比较薄,用手就可以捏开,而薄皮核桃单用手是捏不开的,经常需要借用开壳器才行。纸皮核桃与薄皮核桃相比,含油量更大,吃起来不会有涩涩的感觉,而是一种天然的果香味,口感会更好。而薄皮核桃,含油量相对较少,吃的时候会有一种微涩的口感,吃过之后会有一种回味的感觉。严格筛选,无农药驱虫、无漂白,层层把关!
纸皮核桃与薄壳核桃相比壳更加薄,只有0.6mm果仁更加饱满,油脂含量更加丰富也因此口感更好不苦,而且有一股香味,让人禁不住一颗接着一颗。核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。云南纸皮核桃与扁桃、腰果、榛子一起被誉为世界有名的“四大干果”。核桃是宝宝益智、健脑的守护神,核桃油更是做菜的佳品。
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个大壳薄、出仁高味道清香。昆明纸皮核桃怎么样
云南纸皮核桃:壳薄如纸 轻松剥开 纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名 轻松一下,只听到“咔”,就剥开了。颗颗饱满 轻香酥脆 果仁饱满且厚实 没有干瘪、黑仁的现象。纸皮核桃独在云南生长,看似是奇事,但经当地人一解释,又合情合理。我发现,但凡用理论或科学方式,介绍一种事物,可信是可信,但接受起来却比较困难,要么难以理解,要么记不住,反而是当地人的通俗说法,好理解,也容易记住。譬如他们解释纸皮核桃的习性,说它们喜欢生长在有阳光的地方,云南一年四季见不到几个阴天,在这一点上好得不能再好。人们听得明白,他们是在说纸皮核桃要长得好,光照充足是必不可少的条件。昆明纸皮核桃怎么样
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