[VIP第1年] 指数:3
姬松茸杂菌汤：
材料：姬松茸8克，羊肚菌3克，猴头菇20克，花菇10克，云南特级干姬松茸的功效与禁忌，黑木耳10克，茶树菇20克，排骨1斤半。1、菌类放入盘中，用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗，这样菌类更容易泡透。2、排骨煮开水2分钟后，捞出清洗干净备用。3、把所有的材料放进锅里面，大火煮开，转小火，煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。
姬松茸是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，云南特级干姬松茸的功效与禁忌，口感脆嫩，云南特级干姬松茸的功效与禁忌。姬松茸原产自哪儿？价格多少钱一斤？ 姬松茸是珍稀菇类佳品，蛋白质与糖类是香菇的两倍。云南特级干姬松茸的功效与禁忌
贮运方法
常用的保鲜贮运方法是：将适量姬松茸装入塑料袋内，以3-5千克为宜。姬松茸菇体水分不宜过高，若水分偏高，则应将鲜菇摊开，并用风扇吹风排湿，使菇体表面稍干；或者放入冷库内，在1℃～3℃下处理16～24小时，待菇体表面多余水分散失后再装袋，可提高保鲜效果。装袋时，要预先在袋底部放一层吸水性强的纸，如旧报纸，再装入菇，并在表面再放一层纸；若装的姬松茸偏多，还需在中部放一层纸。***封好袋口，并反向再套一层塑料袋。将装入塑料袋的姬松茸再装入泡沫箱中,每箱重量为10～25千克。用塑料瓶装一瓶水，放入冰柜中制成冰瓶，在冰瓶外套上一层塑料袋，并放入箱内的菇袋间。
【详情点击官网或来电进行了解】 云南姬松茸姬松茸，也被称为巴西蘑菇，姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，还伴有淡淡的杏仁味。
姬松茸，名字很陌生，但它不是是松茸哦。它又名巴西蘑菇，原产南美洲巴西、秘鲁。它生活在高温、多湿的环境中。口感脆嫩，闻起来有杏仁的香味。姬松茸富含蛋白质、维生素以及钾、磷、镁、钙、镁等多种成分。自然风干后的姬松茸香味不减，反而愈发浓郁。**能吃出姬松茸鲜味的就是菌菇汤，放入花菇、木耳等干货一起煲。大自然的鲜味、清甜可口。不仅做汤好喝，还可以用来炖豆腐和煮粥呢！姬松茸的做法多种多样，等嘴馋的你来挖掘~【山货街】
松茸和姬松茸的区别：
松茸生长于海拔1600-3500米并且无污染的高山地区，而且常在有腐朽松针叶的土壤中，因松茸的成长环境要求很严格，所以目前只能自然生长，无法进行人工栽培。姬松茸是一种腐生菌，一般生长在热带高温潮湿地区的畜粪地上，由于生长环境要求并不严格，所以目前已有人工大面积栽培。酷似的外表也是容易让人认为姬松茸就是**的松茸吗？，但细心观察你不难发现两者的外形相差还是很明显的。松茸：整体看起来很均匀，新鲜的菌盖呈现出褐色，菌柄为白色，且散布着许多深色的鳞片，菌柄很粗并且很肥厚，整体看起来不是那么光滑。姬松茸：菌盖很大，很明显的上大下小，不均匀，菌盖多呈圆球形，呈淡褐色或者栗色，头部平整，脚部为乳白色柱状，整体看起来比较光滑。 美味的姬松茸，让您和您的家人，既养生，又能满足味蕾。
“鲜姬松茸”不易存放，买回后冷藏**多不超过五天，要尽快食用，否则，很好的原料浪费了会非常可惜。“姬松茸”营养价值很高，里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、矿物质和蘑菇多糖等。新鲜的姬松茸可以有各种各样的吃法，比如素炒或者是与其他的食材用来熬汤，不同的做法可以带来不一样的美味和口感。下面简单介绍两种常见做法。
锡箔姬松茸
新鲜的姬松茸，要趁新鲜的时候吃，口感会更好，一般来说新鲜的建议是不超过24小时的姬松茸，将姬松茸洗干净之后，将锡箔纸包覆好，放入铁锅当中加入食盐，而当食盐将锡箔纸掩盖，等到食盐汤手在80到90度温室，将锡箔纸包的姬松茸放入盘中上桌就可以，这可以说是**方便简单的一种吃法，但是这种方式却能够更好的保持姬松茸的新鲜口感，满桌都是香味。
姬松茸刺身
如果姬松茸洁净无暇，那比较好的食用方式就是切片、蘸一点点酱油，鲜姬松茸微带韧性的爽脆感、清甜、清新的香气，肯定是**天然的口感。 姬松茸的生长期也很短，每年只有春季和秋季两个生长季节。云南姬松茸
烘干后的姬松茸，黄澄澄的色泽，自然又诱人。云南特级干姬松茸的功效与禁忌
姬松茸与松茸，一字之差下的千差万别！由于许多原因让人误认为姬松茸就是松茸，其实不然。这两者之间无论是从品种、生长环境、外形、气味和口感还是营养价值上都存在着巨大的差别。依照我国菌类记载，松茸别名松口蘑，属于口蘑科，而姬松茸是原产于巴西又名巴西蘑菇，属于伞菌科，两者是完全不同的菌类。松茸是一种自然医药用菌，营养价值极高，其中蕴含多种自身独有物质，因此在保健品、药及化妆品上很受欢迎。姬松茸（巴西蘑菇）相对松茸来说营养成分没有那么高，较松茸来说价值相对较低，价格一般比松茸便宜许多。姬松茸是听着名字就会让人联想到松茸，从而会有姬松茸是**的松茸吗的想法，而在我国普遍把巴西蘑菇称作姬松茸，所以导致许多不了解的人对它产生误解。云南特级干姬松茸的功效与禁忌
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