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云南鸡油菌厂家 诚信经营 山货街供应

单价: 面议
所在地: 云南省
***更新: 2020-07-30 16:12:53
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产品详细说明

鸡油菌炖肉

【鸡油菌】带杏香的世界名菌——鸡油菌做法。主料:瘦猪肉500克,鸡油菌50克。调料:料酒、味精、精盐、猪油、姜片、葱段、胡椒粉,云南鸡油菌厂家、肉汤,云南鸡油菌厂家。制法:1. 肉洗净,放入沸水锅中悼去血水,捞出洗净,斩块。鸡油菌用温水泡发,去杂洗净用刀切成片。2,云南鸡油菌厂家. 锅烧热加猪油,放入猪油煸炒片刻,烹入料酒,加入精盐、姜片、葱段、肉汤,武火烧沸,撇去泡沫,加入鸡油菌,烧沸后,改为文火炖至肉熟透,拣去葱、姜用味精、胡椒粉调味即成。【山货街】 新鲜的鸡油菌属于菌类食物,里面含有的水分比较多,在保存方法是比较难以存放。云南鸡油菌厂家

鸡油菌的功效与作用

鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益肠胃的功效。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。鸡油菌,味甘,性平,归肝经。

1.明目:鸡油菌含有丰富的维生素A,对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。

2.润肺:鸡油菌滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

3.通便:鸡油菌可以润滑肠道,刺激排便。

【详情点击官网或来电进行了解】 云南鸡油菌价格野生时常与云杉、冷杉、铁杉、栎、栗;山毛桦等形成菌根生于林中地上。

小编要介绍的这个菌类,叫做鸡油菌,别看名字不起眼,但是鸡油菌在菌类中可是被大家一致的称为了''菌中皇后''。足以见得他的作用有多么的大了!不仅如此,鸡油菌的外表也是十分的鲜明靓丽,外表金灿灿的,就如同披上了一件金黄的大衣一般,看得人十分的舒适。别看如今鸡油菌十分的稀有昂贵,但是曾经的鸡油菌可是受到了大家不少的冷落呢!以前在大家还没有完全认识菌类的时候,鸡油菌就被农村的村民们满篮子的摘回家中,并且卖出的价格也是十分的低。


新鲜鸡油菌的保存方法

1、一般来说,新鲜的鸡油菌属于菌类食物,里面含有的水分比较多,在保存方法是比较难以存放。在常温下,新鲜鸡油菌可以存放1-2天的时间。由于鸡油菌水分大,很容易滋生细菌,因此不建议大家存放进冰箱内。新鲜的鸡油菌,味道鲜美,质地嫩滑,口感爽甜,建议大家比较好是尽快的食用完。

2、野生菌对于生长环境要求比较高,一旦采摘以后,对于存放的环境要求也是较高的;采摘以后的鸡油菌,应该马上低温保存,然后在发货;如果在不保鲜的情况下,那么食用菌存放1-3天左右就会腐烂。 鸡油菌具有多种用途,可以作为一个菜的成分添加,也可作为调味料。

过去大家不识货,常常把这种菌类忽略掉了,现在这种菌类却十分的难找。这种野生菌用来煲汤的话,口感和营养都非常的好。说了这么多,你猜到这种野味叫什么了么?其实它就是鸡油菌,对,是鸡油菌,而不是鸡枞菌。相信大家多多少少都是有听说过的,不知道小伙伴们老家那边有没有呢?在我们云南这边虽说现以进入冬季,但野生菌的采摘才刚刚结束,在这个植物王国里有好多野生菌的品种,其中鸡油菌便是在云南每个地方较为常见的一种,特别是下雨之后在树下和草丛中**容易找到,他数量多但个体特小在拾鸡油菌的时候我们需要更多的耐心。鸡油菌是世界**的四大名菌之一,除了具备浓郁的泥土气息外,它还有特殊的花香及紧实的口感。云南鸡油菌价格

又是一年菌上市:鸡油菌。云南鸡油菌厂家

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