[VIP第1年] 指数:3
除了原料要好之外，昆明野生山核桃仁什么牌子好，制作山核桃仁的工艺也很重要!
滇王驿：且只用当年新籽，无添加只用盐糖调味，昆明野生山核桃仁什么牌子好，保留山核桃**原本的香味。摘下来要先曝晒2-3天，等核桃裂了再根据个头大小和饱满程度进行一轮筛选。接着是水煮、开口、入料、和烘干。
而有些山核桃的加工商为了省时省力省成本，在制作环节里添了一些化学用品，让山核桃看起来亮丽饱满，但实际充满了水分。比如山核桃的外面有一层薄薄的膜，那层膜吃起来稍微有点苦涩，所以一般山核桃都会有“去涩”环节，昆明野生山核桃仁什么牌子好。用100度开水加盐，煮半小时到一个小时。而有些不靠谱的厂家，在这一步就会加入去涩粉，让核桃仁色泽变得更浅而鲜亮，也更容易吸收糖和盐，增加重量。 养在深山人不识，一遇匠人天下知。昆明野生山核桃仁什么牌子好
眼下，滇王驿山核桃仁，也就是众人口中的小核桃，已经成为大众闲暇之余的零食爆品，为什么这么火爆？
小编认为无外乎三点：
一是这种核桃口感脆、香味醇，不但吃不腻，而且越吃越想吃；
其二是营养价值高，核桃仁富含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑细胞代谢的重要物质，第三，似乎跟天气有关系，到了这个季节，温度恰恰好，伴随着隔三差五的阴雨天气，磕几颗山核桃真的很应景，深得宅男宅女的追捧。
滇王驿山核桃仁：不用剥壳直接吃也是快乐似神仙，入口后被牙齿轻轻咬碎。发出清脆的咔嚓声，口腔瞬间被独、属于山林中浓郁的香气层层填满！ 昆明野生山核桃仁的做法酥脆可口，芳香浓郁一口下去，回味无穷!
好吃停不下来，山神庇佑的时令美味!
每年入秋都是山核桃开采时间。打山核桃是个灰常危险的技术活，甚至很多人都说这是一种带血的采摘。山核桃树长得很慢，一般要2年左右才开始结果，而且这些山核桃树多长在陡峭又高的山坡上，打的时候要爬到几十米高的树上挥舞竹竿。香格里拉是山核桃的质量产区。一般核桃树年龄越大，营养越高，味道越好。2年以上山核桃树，果实壳薄肉厚，味道甘醇，香气更足。山核桃的产量不多，打核桃的过程又惊险万分，稍有不慎就会掉落山崖。山民们相信，“每一年平安顺利地采摘山核桃，是山神的庇佑。”那每一袋山核桃仁也变得格外珍贵！
你也许吃过山核桃仁，却不一定见过打山核桃时候的场景。想看打山核桃盛景的朋友，九月份赶紧来云南旅游吧！一下子又到了5月中旬了，再过半个多月就到9月白露了，每年一般9月8日白露当天，为了这天，村民们早就提前做好了各种准备工作，砍竹竿，炭火弹竹竿，又细又长，非常好用。这个可是一门手艺啊，一般年轻的人做不好这个竹竿，而且竹竿不是今年做的比较好用，一般去年前年的才是比较好用的，今年做好的一般留着到明年用。因为留存一年的竹竿更加干，重量轻巧，弹性好！用起来更加顺手。9月白露那天一到，村民们一家老小全都看着长长的竹竿，背着袋子，箩筐上山了，因为路途很远，山很高，一般天蒙蒙亮就出发了。一家人上面打核桃，下面捡核桃，忙的不可开交。匠心之作，口口脆香，好吃停不下来！
我们常常拿起核桃就撬开吃，全世界没有哪个民族比得上中国人对核桃的狂热和追捧。富含脑黄金DHA和亚油酸，而亚油酸可以刺激到大脑神经，丰富的不饱和脂肪酸，强化脑血管弹力。质量磷脂、天然维生素E、叶酸等促进孩子大脑和视网膜发育的物质。它来自美丽的云南高原，当地淳朴的人民把新鲜采摘山核桃颗粒饱满，经过轻微加工，就自带一股奶香，口口酥脆、油润细腻，被不少人誉为坚果里的“老三宝”。滇王驿山核桃仁和我们平常吃的核桃还是有差别的。山核桃的果壳也比较光滑，没有核桃那么多的坑洼；未脱外壳的核桃和山核桃其实很好区分，核桃的果壳是青绿色的，看上去十分敦实，而山核桃带着外面的外壳是青黄色的，且很薄，有棱角分出。严苛手工反复筛选，去除碎壳杂质。昆明质量山核桃仁的功效
每一颗滇王驿山核桃都可称得上是：得天独厚，匠心甄选!昆明野生山核桃仁什么牌子好
现代人生活真的太太太太太忙啦！虽然已经好久没尝过妈味道，但每天都会风雨不改地更新办公室楼下各式快餐的味道。心好累，胃更累！要高质生活，每天的膳食必须均衡，除了经常食用新鲜蔬果以外，小伙伴们还可以常备一些储存方便的山核桃仁，想省事省心，还可以选购科学配比的滇王驿山核桃仁，营养组合更加丰富。而自从办公室**近入了这件小零食，一踏进公司就能立马闻到一股果仁的芳香。“咯哧咯哧”的咀嚼声也此起彼伏，看来谁都逃不过滇王驿山核桃仁的惊人魅力啊~就连云南的同事都说：啊，真 · 家乡的味道。昆明野生山核桃仁什么牌子好
云南滇王驿农业科技开发有限公司创立于2000-04-18，是一家生产型公司。公司业务涵盖[ "古法红糖", "黑糖", "杂粮", " 坚果核桃" ]等，价格合理，品质有保证。公司将不断增强企业核心竞争力，努力学习行业先进知识，遵守行业规范，植根于食品、饮料行业的发展。公司自成立以来发展迅速，业务不断发展壮大，年营业额度达到2000-3000万元，未来我们将不断进行创新和改进，让企业发展再上新高。
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