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鹿茸菌原产于西藏、云南一带，云南干货鹿茸菌价格，因鲜菌的上市时间非常短，所以市面上的鹿茸菌多以干品为主，但香气并不会因此逊色，泡发之后依然能保持脆嫩爽滑的口感。干菌自带浓郁的菌菇咸鲜风味，在入菜方面，能为各式鸡鸭猪肉提鲜。对肉质鲜美程度的提升效果并不亚于鸡枞菌，但其价格又不到鸡枞菌的一半，对餐厅而言性价比更高。将咸肉与其同炒即是经典搭配。此外它也可以与海鲜结合，将元贝、大虾焯水后与冷水泡发的鹿茸菌爆炒，辅以彩椒装饰，颜色鲜亮，味道鲜甜，云南干货鹿茸菌价格，清淡爽口。而针对那些偏好素食的食客，云南干货鹿茸菌价格，鹿茸菌也有它的发挥空间。可将鹿茸菌与芦笋一同入菜，加入以盐、香油、菌粉、生粉调制而成的酱汁，也是鲜味十足。
鹿茸菌以其色黄、形似鹿茸而得名。云南干货鹿茸菌价格
鹿茸菌是一种名贵山珍。它蛋白质含量高、糖分少，质地细腻、味道鲜美、清香可口，类似猴头。鹿茸菌是我们常吃的一种菌菇，它含有多种丰富的氨基酸，可以增强抵抗力，对人体大有好处，适合所人吃！鹿茸虽然营养丰富，但本身并无鲜味，它之所以跻身名贵山珍，主要是能为鸡鸭肉提鲜，配啥肉像啥味，不管做汤或烹、炒、焖、烧、炖，即能做出色、香、味俱全，又与众不同的各种珍馐佳馔，是山菜中的佳品。鹿茸菌是一种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，一般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。云南鹿茸菌的家常做法不管用来做汤或烹、炒、焖、烧、炖，都能达到色、香、味俱全的效果。
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蘑菇是生活中常见到的食材，现在很多珍稀的野生菌都已经被开发发展人工种植，如羊肚菌、竹荪等，这几年种植前景都非常的火热，同时也是很多贫困地区的致富项目。其实除了这两种外，还有一种珍稀野生食药用菌已驯化成功，它就是鹿茸菌。鹿茸菌形状跟珊瑚有点相似，有很多枝条，远看又有点像鹿角，于是便有了鹿茸菌的美称。鹿茸菌含有丰富的蛋白质、维生素以及其它对人体有益的营养成分，有农谚形容其“闻则松茸，食则鹿茸”，由此可见它的营养价值很高。目前市面上的鹿茸菌多以干品为主，价格在80-100元一斤左右。
干鹿茸菌自带浓郁的菌菇咸鲜风味，在入菜方面，能为各式鸡鸭猪肉提鲜。
干鹿茸菌自带浓郁的菌菇咸鲜风味，在入菜方面，能为各式鸡鸭猪肉提鲜。对肉质鲜美程度的提升效果并不亚于鸡枞菌，但其价格又不到鸡枞菌的一半，对餐厅而言性价比更高。将咸肉与其同炒即是经典搭配。此外它也可以与海鲜结合，将元贝、大虾焯水后与冷水泡发的鹿茸菌爆炒，辅以彩椒装饰，颜色鲜亮，味道鲜甜，清淡爽口。而针对那些偏好素食的食客，鹿茸菌也有它的发挥空间。可将鹿茸菌与芦笋一同入菜，加入以盐、香油、菌粉、生粉调制而成的酱汁，也是鲜味十足。鹿茸菌是一种珊瑚菌种，又名猴葵、鹿角菜（与藻类的鹿角菜同名）；云南高原特产干品鹿茸菌多少钱一斤
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鹿茸菌怎么做好吃
鹿茸菌质地细腻、味道鲜美、清香可口，与猴头菇相似。本身除了极香的气味外，并不像松茸或松露一般有特殊的味道。鹿茸菌还是山菜中的佳品，能为肉类提鲜，不管做汤或烹、炒、焖、烧、炖，既能做出色、香、味俱全，又能做出与众不同的各种珍馐佳馔，是山菜中的佳品。用干锅肉炖的方法，**能体现其风味，很多用过的厨师都说它可与鸡枞、松茸媲美。鹿茸菌经烹调后，脆松适度，味道可口，如配上猪、鸡肉共炒，可以令食材更加鲜美，胜过单作的荤菜。
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昆明桥程科技有限公司创立于2019-01-15，总部位于云南省昆明市，是一家公司从成立到现在，经历了长足的发展，实力雄厚。我们将一如既往的发扬“诚信、专业、合作、双赢”的企业精神，以更加严谨、求实、真诚的态度，珍视与客户的每一次合作，用脚踏实地的工作作风和坚持不懈的努力来赢得客户的比较大满意！经营项目： 1、鲜花专区：鲜花花材、节日送花、干花区域、菊花专区、绿色盆栽、鲜花批发、干花； 2、特色干货：野生菌/香菇、银耳/木耳、豆腐皮、瓜子/花生、干辣椒、核桃/办理、荞面、三七/天麻； 3、多肉联 盟：景天科、仙人掌科、多肉组合、番杏科、多肉花盆； 4、特色美食：过桥米线、甜点专区、酒水罐头、网红美食、特色土鸡、其他美食、零食专区、野生菌类 5、特色果蔬：仁果类、核果类、坚果类、柑橘类、瓜果类、蔬菜类、蔬果类 6、特产茶业：黑茶、红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、花茶、茶器； 7、民族工艺：服饰、香包、瓷器、古董、摆件、十字绣。的公司。桥程科技拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供[ "鲜花", "茶叶", "工艺品", "美食" ]。公司终坚持自主研发创新发展理念，不断优化的技术、产品为客户带来效益，目前年营业额达到300-500万元。桥程科技创始人连艳华，始终关注客户，以优化创新的科技，竭诚为客户提供比较好的服务。
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