七彩野地花生,花生果仁身披彩衣,这种花生原是傣族富贵阶层所独有,已传承百年。来自西南孟连县边陲小镇,异域风情,可以生吃,煮后香甜可口,昆明特产花生,
这种花生产自西南边陲的云南省孟连县。这里是中缅交界的傣族聚居地(这里有着勤劳美丽的民族——傣族),属亚热带季风湿润气候,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,干湿季明显;特殊的地理环境使这里日照充足,全年平均日照高达2086.9h,土壤矿物质丰富,昆明特产花生,是一种相当稀缺的沙土,这种稀缺的沙沙土资源在整个孟连县不超过4000亩,昆明特产花生。正是这独特的地理环境和丰富的人文风情,构建了七彩野地花生种植的天然圣地,注定了七彩野地花生的不凡。
七彩野地花生多氨基酸、少油脂,可作为休闲食品亦可作为日常食疗配餐食用,也有较多茶客钟爱把七彩野地花生当做茶点食用。七彩野地花生拥有极其丰富的食用方式和烹制方式,可单吃亦可与其他食材进行搭配食用。七彩野地花生在普通花生的基础上拥有更高的养生价值,相比普通花生,七彩野地花生含有更高的硒元素和花青素,同时含有十几种氨基酸、单不饱和脂肪酸、贝塔谷固醇、锌、膳食纤维等成分,还特别含有VE、VA、VB1、VB2、VK及大量钙、磷、铁等微量元素,对人体有极高的养生价值。
七彩花生在口味上比普通花生甜,口感独特。富含硒、氨基酸、蛋白质、钙、锌、铁、膳食纤维等营养素,且富含花青素,营养价值还是比较高的。七彩花生富含硒、锌、铁等微量元素和十几种氨基酸、白黎芦醇等营养成分,原生态,零加工,自然润甜油份低,比普通花生更具保健、食疗功效,口感润甜,营养丰富。
七彩花生的彩衣成分对人体有益:促进骨髓制造血小板;有提高血小板的质量——促进凝血作用;加强吸收;对贫血和伤口的愈合有好处。
七彩野地花生可以直接食用、煮食、油炸等,平时保存置于阴凉干燥处。
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