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云南野生干红菇厂家 欢迎来电 山货街供应

单价: 面议
所在地: 云南省
***更新: 2020-06-14 20:17:27
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产品详细说明

干红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B,云南野生干红菇厂家、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。红菇烘干后保质期在18个月,其实基本不存在过期这个情况。由于目前红菇未能人工栽培,需求很大程度上超过于产量,大部分红菇出到市场一年内根本化为粪便,就别说要熬过18个月了。红菇的储存只要是防潮,一般密封就就可以了。并不需要冷藏,反而冷藏后暴露空气时容易返潮。注意:1、红菇煮的时间不要太长,太长颜色不好看,营养也打折扣;2、野生的红菇其实很干净,只要冲掉表面的浮尘就好了,红菇反面是很干净的。如果实在不放心,云南野生干红菇厂家,云南野生干红菇厂家,要泡的话,就连泡的水一起放到锅里煮。几乎所有的菇菌营养都极容易溶于水,红菇的营养,一泡就丢失,所以不要泡,否则营养就流失了。云南野生干红菇厂家

红菇是所有红菇的总称,也是正红菇的俗名,也叫高山红(前列红菇)、红椎菌,属担子菌纲,是一种菌类。红菇身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。红菇风味独特,香馥爽口,其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口。干红菇营养丰富,属于高蛋白食物,有滋补身心的功效,老少皆宜食用。红菇既可以单独煮、蒸、炖,又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中。刚采回的新鲜红菇煮或炖后,其肉滑嫩味佳,汤鲜红甜美。若与鸡、鸭肉或猪上排一起煮或清炖,则色、香、味俱全。云南野生干红菇厂家红菇营养丰富,属于高蛋白食物,老少皆宜食用。

红菇种类;红菇属菌类植物门、弹子菌纲、伞菌目、红菇科。俗名别名:正红菇、真红菇、大红菇、红椎菌、大红菌、大朱菇。产地:福建武夷山。红菇综合营养简介:红菇有“菇中王”的美称,系天然营养佳品。.红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。其风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;因不易保存一般制成干红菇销售!【山货街】

前几天朋友带我去品喝茶,品的不是铁观音普洱龙井大红袍,也不是花茶水果茶,而是直接放干红菇进去泡水,没错就是蘑菇!这种是红色的蘑菇,泡出来的颜色非常漂亮,比粉红要深、比深红要浅,**接近玫瑰色。我被那玫红色的汤水吸引了,忍不住就拿起相机拍起来,不过我一直对颜色深的可饮用的液体有莫名的抗拒和怀疑,没办法,如今食品安全令人堪忧,都不知道还有什么是真正的绿色食品。在一声“趁热喝”的提示下,我品了口这玫红色的“蘑菇汤”,一股蘑菇的鲜味慢慢涌入我的嗅觉和味觉细胞里,除此之外,没有其他别的特殊味道。在它妖艳的外表下,味道竟是如此简单质朴。原来这种是干红菇主要产自南方,日照充足、气候温暖湿润,土地肥沃,在高温高湿的环境下长成的干红菇品质比较好不过了。红菇是弹子菌纲、伞菌目、红菇科。

红菇每年约生长3次,每次生长的盛产期为3至5天,产量与种植地的气候变化有关,人工无法控制每次采收回来后要用干净的布块把菌叶、菌脚上的泥沙、污渍擦拭干净,然后放进自制的菌炉烘干待售。干红菇小贴士:

1、干红菇的顶部中间比边缘深,深紫色,也有红色的,干的中间是空心的

2、菇菌背面的皱褶带着蓝灰色。

3、其干没有皱纹。

4、这是新鲜的红菇,干也有红色。

5、红菇上面有泥土,因为它一碰就烂。拿回来了直接晒干的,不能冲洗,否则就坏了。

6、几乎所有的菇菌营养都极容易溶于水,红菇的营养,一泡就丢失,所以不要泡,否则营养就流失了。 野生红菇又名美丽红菇、鳞盖红菇。云南野生干红菇厂家

红菇有“菇中王”的美称,系天然营养佳品。其风味独特,香馥爽口。云南野生干红菇厂家

野生红菇产于气候环境优美干净的高山,与壳斗科林木红锥树共生的外生菌根野生菌类,主要分布在缅甸、云南、福建等地。是一种具备药食两用价值的食用菌,红菇不但有利于林木生长。野生干红菇按生长形态分为大菇、小菇、中菇三种,红菇价格分别为200元/斤、230元/斤、450元/斤。每次拿货超过10公斤,野生红菇批发价格每公斤依次为350元/公斤、380元/公斤、780元一公斤。红菇每年5-8月生长,但大量采摘是7-8月份。新鲜红菇不利于保存,因此会晒制为红菇干。生活在云缅边界的人民,每到红菇生长季节就会全村动员早起上山找野生红菇,只要找对了地方,那红菇满地都是,除了满足自己吃,还可以赚好几千元。云南野生干红菇厂家

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